Hiki iāʻoe ke hana i nā huahana a pau loa. Hiki i nā meaʻai i meaʻai no ka mea hiki iāʻoe ke hoʻomaʻamaʻa a wela, i kaʻaila a me ka'ōmaʻomaʻo, i ka pala a me ka'ōpala. Aʻo ka mea nui ka meaʻai i kaʻiʻo, hiki iāʻoe ke waiho i nā mea a pau. Aia ma lalo iho kekahi mau mea no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai.
ʻO ka zucchini nui i ka umu
Mea Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- koa - 500 g;
- ʻohi - 3 pcs.;
- ka paʻakai - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- nā mea kanu hou - 1 pūpū;
- ka paʻakai, pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka courgette iʻelua mauʻaoʻao. Lawe mākou i nā hua kanu,ʻelua moku e loaʻa. Hoʻomoʻa mākou i nā hakina i'ōpala i loko o kahi kīʻaha. ʻO kaʻiʻo liʻiliʻi i hui pūʻia me nā'ālika a me nā mea kanu iʻehaʻia i loko o ka mea holoi, e hoʻomoʻi i ka paʻakai Hoʻopihaʻia ka pāʻina hopena ma kā mākou mau moku, ua hoʻonuiʻia ka pihaʻana i mea e hoʻopiliʻia me nāʻaoʻao o ka momona. Hoʻopiliʻia ka huaʻa ma luna o kahi kāpuni nui, kā mākou e hoʻokomo i ka mayonnaise a me ka paila kīmati , hui pū i nā mea a pau a loaʻa kahi pūlike likeʻole o keʻano hoʻokahi. ʻO ka hopena o ka huiʻana ua uhiʻia me nā courgettes stuffed. Hoʻomoʻa mākou i ka umu, wela i 180 degrees no 45 mau minuke. Hoʻokumu mākou i ka zucchini i nā'āpana, kau mākou i nā papa a hoʻouna mākou i kahi papa.
ʻO kahi māhoe i hanaʻia
Mea Kai:
- nā kupa o ke kino - 4 mau pcs.
- Kekuhi - 300 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- beka - 50 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- mayonnaise - 200 ml;
- ka kirimoaʻona - 200 ml;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukau mākou i ka squid, kaomi i loko o ka wai anuanu a hoʻomaʻemaʻe i nā pūpū o ke kupapau a pau. Wehe mākou i ka huaʻike a holoi mākou iā ia. No ka hoʻopihaʻana: aʻokiʻoki kaʻohi a me nā haohao i loko o nā pūpū a hoʻoholo i ka pan. Māiʻakai mākou i ka'omaʻomaʻa'ōmaʻomaʻa a kapala i nā hua, e kāhili i nā hua, ka paʻakai, ka pepa a me nā mea hui pū me ka maikaʻi. Hoʻokuʻuʻia nā kupapaʻu heʻe a hoʻopaʻaʻia i mea e mau ai nā mea i loko. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o ke kākā. I loko o kahi kīʻaha, hoʻohui i ka mayonnaise a me kaʻaila kawa, ka paʻakai, ka pepa a me ka hopena o kaʻaila no ka makai. E kinai i loko o ka umu wela no 45 mau minuke. Ma hope o kēlā, wehe i nā niho niho aʻokiʻoki i ko mākou kino i loko o nā pahu. Hāpai mākou i ka papa.
ʻOhi mai ka pī
Mea Kai:
- nā pākī pasta - 200 g;
- mea minced - 200 g;
- nā'ōmato - 4 mau pcs.;
- ka paʻakai paʻakai - 150 g;
- ka waina uila - 80 ml;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- nā greens;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa mākou i ka pasta a hiki i ka hapalua o kaʻaila. Hoʻomakaukau mākou i kaʻaila no ka hoʻopihaʻana: uaʻokiʻoki mākou i ke kālaka, a hoʻoulu i kaʻaila noʻelima mau minuke, a laila laweʻia i waho. Māmā mākou i lalo no kahi minuke i loko o ka wai e hoʻolapalapa a ke wehe nei mākou i kahiʻili. Eʻokiʻoki i nā'āpana, e'ōlaʻi i kaʻaila hinu, e hoʻokomo i nā kī a me ka waina, e holoiʻia i 3 mau minuke a hoʻomoʻi i kaʻiʻo mīmū, e hoʻopau pū a pau no 10 mau minuke. Hoʻomaka mākou i kā mākou mele me ka meaʻai meaʻai a hōʻolahi aku i ka'āpala. E hoʻopiha i ka milo me ka béchamel a kāpīpī me kahi kahi kuʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka umu, wela i 180 degrees no 25 mau minuke.
ʻAiʻia ka puaʻa me kaʻiʻo
Mea Kai:
- puaʻa (1.5);
- kaʻiʻo o kaʻiʻo puaʻa - 500 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- nui - 2 mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- 'āpana -2 mau'āpana;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- Pāhili Pāʻani - paipu;
- Nā meaʻala (meaʻala,ʻulaʻula,ʻeleʻele, paʻakai).
Hoʻomākaukau
I ka meaʻono meaʻai mākou e hoʻonui i nā meaʻala, nā meaʻono loa, nā greens a me nā hua manu, ua paʻi maikaʻiʻia nā mea a pau. Eʻokiʻoki i keʻoki i nā'āpana lahilahi no ka hanaʻana i nāʻeke, e hoʻopiha kēlā me kēia meaʻai mīmī a hoʻopaʻa i kaʻiʻo me nā pae. Hoʻopiliʻia ka pahu no ka kukeʻana i ka palaoa, waiho mākou i kaʻiʻo i laila, hoʻopili mākou i nā huaʻalani mai luna mai, eʻaila i kaʻaila, kāpili i kaʻiʻo i ka pahu a me ka umu i loko o ka umu no 45 mau minuke. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, wehe mākou i ka pahu a waiho i loko o ka umu no 20 mau minuke'ē aʻe, no ka maikaʻi o kaʻiʻo. Hoʻokipa mākou a lawelawe i ka papa.