ʻO ka leʻaleʻa o kēlāʻano kīʻaha e like me nā meaʻai i loko o ka kirīpiʻona,ʻo ia no iaʻaʻohe mea hoʻokahi. Hiki keʻaeʻia nāʻano a pau e pili ana i ke kumuhana o nā meaʻai i loko o ka'ōmole .
Pehea e kuke ai i ka'ōpala o ka'ōmole i ka kirīpiʻona i heluheluʻia ma lalo o kaʻike ma lalo.
Kāʻiliʻia nā mea kanu me kaʻaila kirīmi
Mea Kai:
- poteto - 500 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 pc.;
- kāpena - 1/2 poʻo;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- Greens - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu kīlaʻau, maʻemaʻe aʻokiʻoki i loko o nā pahu. I loko o kēlā me kēia kōkoʻomaʻu kapi paʻapū, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a waiho i ka uala, a hoʻokipa ia no nā minukeʻelua, a laila e hoʻokomo i ka hapalua o ka aniani o ka wai i hoʻomoʻaʻia a waiho i nā kōpura e kolo ai no 10-15 mau minuke. I ka pauʻana o ka manawa, e hoʻokomo i ke kāpena kāpiliʻia i kaʻuala a hoʻokahu no kekahi mau minuke'ē aʻe 10, ma hope o ka paʻakai a me ka pepa eʻai i ka ipu.
I ka pailaʻokoʻa, hoʻokomo mākou i nā kāloti a me nā'omeʻa i ka hapalua o kaʻaila, e hoʻopau i ke kālepa i nā mea kanu momona a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka maʻalahiʻana o ke kāpena, a laila e hoʻopiha i ke kīʻaha me ka kirikino'ōpiopio, paʻa noʻelua mau minuke 2-3, a lawelawe i ka papaʻaina.
ʻAiʻia nā huaʻai i ka kirimoaʻula
Mea Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- eggplant - 1 piece;
- kāloti - 1'āpana;
- aniana - 1 pc.;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- pepaʻono - 2 pcs.;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- Greens hou - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻe i ka waiū a hoʻoma'ū i nā huaʻona a pau ma luna, eʻokiʻia i loko o nā kime. I ka wā e mākaukau ai nā huaʻai, e hoʻolālā iā lākou me ka paʻakai a me ka pepa a hoʻokuʻu iā lākou i ke kō. E hoʻopiha i kahi kīʻaha o kaʻaila'alapili, ka hapalua hapalua o ka wai a me ka wai e waiho ai no ke kuʻiʻana no 30 mau minuke. 2-3 mau minuke ma mua o ka mākaukau, e hoʻokomo i nā kī a me ke kaloka āpau.
Make mākou i kā mākou mauʻoihana, a laila, ho'āʻo i nā meaʻaiʻai me ka mea minced -ʻanoʻole , wikiwiki a me kaʻike kumu.