I ka wā paʻakikī, paʻakikī ke paleʻana i nā ipu e pili ana i kēia mea kanu maʻalahi. Ma kēiaʻatikala, e ho'āʻo hou mākou e hele ma mua o nā papahana maʻamau a hāʻawi i ka manawa i ka lumi kuke no ka hoʻomākaukauʻana i nā pāʻani mai nā papahana.
ʻO ka meaʻai mai ka zucchini no ka hoʻoilo
E hoʻomaka kākou me kahi meaʻai no nā'āpala, hiki ke mālamaʻia i nā kī i ka wā hoʻomaha, hāmama e like me ka mea e pono ai, hoʻopiliʻia ma luna o nā meaʻeleʻele a me ka lawelawe waleʻana me nā paʻiʻai.
Mea Kai:
- zucchini - 1,3 kg;
- ono - 750 g;
- ka wili waina wili - 380 ml;
- pepaʻono - 460 g;
- kuke - 140 g;
- ʻohana chilli - eʻono;
- nā mea kanu o ka pua kūkeke a me ka puale - 1 teaspoon ia;
- pinch o turmeric.
Hoʻomākaukau
Ma ka hoʻohanaʻana i ka mea hoʻomanipuni a iʻole ka meaʻaila nui, e kāpīpī i ka zucchini a me nā'aliki, e hoʻololi iā lākou i ke kōkomo a me ka paʻakai nui. Ma hope oʻelua mau hola (a paha paha i ka pō a pau), e hoʻoulu i nā huaʻai mai ka wai, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou me ka waiʻeleʻele a hele hou i waho. E hoʻomoʻi i nā'āmoʻo paʻakai a me nā'āpana zucchini o ka pepa,ʻo nā meaʻono a me nā meaʻono, a me nā hua o ka pua mūmū a me ka puaa, ka vineka, ka turmeric a me ke kō. Eʻai i ka pīpī i loko o ka'ōpū no ka hapalua hola, a laila e kau ma luna o nā ipu kūpaʻa a kokoke.
Hoʻopukaʻia mai nā pūʻulu me nā'ōmaʻa a me ke kāleka
Mea Kai:
- zucchini - 320 g;
- nā'ōmato - 320 g;
- kahi kuki - 175 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- ka hulu cream - 135 g;
- Pahiʻo Parmesan - 45 g.
Hoʻomākaukau
E lawe mua i ka mahana o ka umu i 170 degrees. Hoʻopiliʻia ka Zucchini a me nā'ōmomo i loko o nā'āpana o ka mānoanoa like a me ka like o ke anawaena. I kahi mīkini me ka paʻakai paʻakai, kāpili i ke kīlaki i ka paʻi. E hāʻawi i ka pīpī liʻiliʻi me ka hīkī kulī, e hoʻopiha i kahi pālapala paina ae hana hou i ke kaʻina hana. E hoʻoulu i kahi kōmole me kahi kumu o zucchini, i luna me ka'ōmato a kāpīpīʻia me ka peʻa parmesan e koe. E hoʻomākaukau i ka zucchini mai nā pākeke no 6-7 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka mea 'ai zucchini?
Mea Kai:
- zucchini - 2 pcs.;
- he kīʻaha waina maloʻo;
- ke kao - 150 g;
- pinepine pine - 3 tbsp. koko;
- lemona wai - 15 ml;
- aila olila - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E'ānai i ka'ōmole a me kaʻaila i kaʻailaʻaila. E kau ma luna o ka 'āpana o ke kinikini i kāpiʻiʻia me ka zucchini a waiho ma nāʻaoʻao aʻelua a lilo i kala. E kāpīpī i nā'āpana me ka wai lemon a uhiʻia me ka hulu kao. ʻO nā huapalapala Squash i'ōwiliʻia i ka "kolo", i kauʻia ma luna o kahi pākeke ma ke kiko'ākau a kāpīpīʻia me nā huawaina me nā hua pala.
Hoʻopukaʻia mai ka zucchini ma kaʻahaʻaina
Mea Kai:
- paunu;
- zucchini - 120 g;
- ka'ōmato - 120 g;
- onioni - 45 g;
- nā kī basil hou - 10 mau pū.
- aila olila - 15 ml;
- ʻO Balsamic glaze - eʻono.
Hoʻomākaukau
Māheleʻia nā'āpana o ka baguette ma kahi panula maloʻo a ma lalo o kahi'āmole. Zucchini me nā'ikaʻilia, e waiho ma kahiʻaila o kaʻaila a maʻemaʻe, a hoʻokahi minute ma mua o ka kukeʻana, e kau i nā tōmato iā lākou. E hoʻoulu i nā mea kanu me nā koena o ka waiūpaʻa a me ka balsamic, e hoʻokuʻiʻia i luna a kāwiliʻia me nā lau basil.
Pāleʻaleʻa i kaʻaʻai mai nā courtgettes me ke kāleka
Uaʻike aneiʻoe e hiki keʻaiʻia ka zucchini? He leʻaleʻa loa loa kā lākou a me kahiʻano leʻaleʻa. E ho'āʻo i kā mākouʻoihana.
Mea Kai:
- nā lau o Basil - 1 mea;
- nā niho āpau - 3 mau'āpana;
- ka nihi kakanua - 140 g;
- ke koko - 45 ml;
- aila olila - 10 ml;
- lemona wai - 15 ml;
- zucchini - 1 wahi;
- he pūʻalima o nā tōmato cherry.
Hoʻomākaukau
E kālai i nā lau basil me ka laukaʻi a hoʻonui aku i ka hopena o ka miki me ka yoghurt. Hoʻohui pū like pūʻia me ka paʻakai moana, ka wai lemon a me kaʻailaʻaila. Eʻokiʻoki i ke zucchini me nā kikokikona kikokikona, ka momona i ka hopena curd a me ka'ōwili i loko o ka'ōwili, e kau ana i kekahi o nāʻaoʻao o ke kī i kekahi kōmato cherry.