Beetroot - kāpena Slavic kaulana. He hau maloʻo wela ia i hanaʻia me nā beetsʻulaʻula, nā huaʻona hou, nā lau, a me ka kirīmiʻala. I ka hana o ka hupa he pīpī pīpī, ke koheko a me ka kvass . E aʻo pū kākou i kahi e hana ai i kahi hānai momona.
Ka meaʻai no ka hulu maʻamau maʻamau
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- ka pipi - 3 pcs.
- kūmaʻa hou - 2 pcs.
- makaʻala - 50 g;
- ka paila hou - 30 g;
- 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 20 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ke kō - 1 teaspoon;
- lemon - 0,5 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā beets,ʻokiʻoki i ka pele, e hoʻokomo i loko o ka ipu wai a kau i ke ahi wela. Ma hope o kaʻaila, hoʻemi mākou i ka wela, a hoʻopiha i kahi wai liʻi wai liʻi, e uhi i ka pā me kahi poʻi a eʻaila no kahi hola a hiki i ka mākaukauʻana o ka mea kanu. Hulu ka hua moa i kahi kaʻawale, paʻakikī. Kūkūʻia ka lele a me nā kukama aʻokiʻoki i loko o nā liʻikuʻi liʻiliʻi. Hoʻokipaʻia nā dill a me nā chives. Hoʻopihaʻia nā hua i pūlehuʻia, nā kuʻi, a me nā beets i kahi nui. Nānā i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka hua saladi, i ka paʻakai me ka paʻakai, ka paʻakai, hoʻohui a hoʻololi i ka saladi i loko o ke kōpū me ka pipi. Wehe mākou i nā pipi i loko o ka pahu hau a i ka wā e hāʻawi ai i kaʻaila kawa i meaʻai.
ʻO ka meaʻai no ke kāpili anu ma kefir
Mea Kai:
- beets - 500 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- kūpopo - 4 mau'āpana;
- ka kirimoaʻona - 250 ml;
- kefir - 1,5 l;
- 'ai - eʻono;
- ka waina - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopaʻaʻia, holoiʻia a holoiʻia nā beets, a maʻalahi. A pau ka'ōniuʻana me ka kukama ma kahi kaomi nui. Pāpāʻia ke kīpī me ka kirīpiʻula a hoʻomoʻia i ka paʻakai. 'Ohua nā huapalapala e hoʻomapalaʻia, a laila holoiʻia aʻokiʻia i ka hapalua. E hoʻopili i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi kāpena, e hoʻohui i ke kōpū mix, e hoʻokomo i ka vīnega eʻono ai a me ka pumehana. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i ka mīpī me nā greens'āpana o nā pahu a hoʻonaniʻia me nā paʻi hua.
ʻO ka pīpī pīpī e hoʻomākaukau i ka meaʻai
Mea Kai:
- kvass ka palaoa - 800 ml;
- kahe pipi - 500 ml;
- ka pipi - 3 pcs.
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- kukoma - 2 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- nui - 2 mau'āpana;
- ke kō - 1 teaspoon;
- kaʻaila kawa - 0,5 mau mea;
- kaomi citric - eʻono;
- nā meaʻala;
- ka waina - 1 tbsp. koko;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kahi meaʻai'ē aʻe no kaʻaina kulina maloʻo me ka vīnega. Pau nā mea kanu i ka holoiʻia. Hoʻopiliʻia nā beets a me nā kāloti a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai i ke kapaʻaʻahu, a maloʻo, hoʻomaʻemaʻeʻia, a me ke kaula. Me nā kukama hou iʻokiʻoki i ka peel aʻoki loaʻia. ʻOiʻia ka'ōmaʻomaʻomaʻu me ka paʻakai. Hoʻopihaʻia nā hua liʻiliʻi a pau i kaʻaila waiʻala, kvass maloʻo a hoʻolei i nā meaʻala, lemon a me nā greens'āpana. Ke lawelawe mākou ma ka papaʻaina, hoʻopiha mākou i kēlā me kēia pāʻani me kaʻailaʻona a hoʻolāʻauʻia nā hua i kāhuaʻia i ka hapalua.
Ka meaʻai no ka hulu anu anu me kaʻiʻo
Mea Kai:
- nā pipi - 2 pcs.;
- ka mea i kāhuaʻia - 200 g;
- kūmaʻa hou - 2 pcs.
- nui - 3 mau'āpana;
- kaʻaila kawa;
- lemona wai - eʻono;
- nā meaʻala;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka paʻakai pa'ū he mea maʻalahi.