Ma hope o ka nānāʻana i nā kiʻi Panikala aʻAmelika, a ua hoʻolohe i keʻano e kāhea aku ai ko lākou mau koa i kēlā me kēia pule aku i kahi pākeke, e makemake nōʻoe e kuke i kahi mea like. Ma keʻano laulā, hiki ke kuke i ka bale a me ka moa, a me nā meaʻai a me nā meaʻai. Akā,ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻomaka me nā'ēheu moa, a inā lākou e komo i loko o ka ulakeke,ʻaʻohe mea e uhae ai iāʻoe iho mai kaʻaiʻana i kēia ipu. Ināʻaʻoleʻoe iʻike pehea e kuke ai i nā'ēheu o ka moa no kahi laʻau, koho i ka mea i lalo ma lalo eʻono a me ka po. Ma ke ala, hiki ke hoʻomākaukau i nā'ēheu i kēia mau mea hoʻomaopopoʻaʻole wale ma ka laʻau a me ka skewers, akā i loko o ka umu. No ka hanaʻana i kēia, e kau i nā'ēheu ma luna o kaʻupena i loko o ka umu, ma ka lalo mākou e waiho ai i kahi pāhao tunu, i kahe ka wai. E paʻi no 30 mau minuke ma 170 ° C. Ke loaʻa i nā'ēheu kahi'ōmoleʻulaʻula gula, e hiki ke laweʻia mai i ka umu a lawelawe i ka papaʻaina.
ʻO ka mea maʻamau no nā'ēheu o ka laʻau
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 1 kg;
- ketchup;
- mayonnaise;
- ke kō, ka paʻakai, ka wai lemona eʻono.
Hoʻomākaukau
Inā ua maloʻo nā'ēheu, a laila e holoi iā lākou a holoi iā lākou me nā kāwele pepa. I loko o ke pola, hoʻonani i ka mayonnaise a me ka ketchup, inā he makemake, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, ka wai lemon, nā meaʻala. Hoʻomoʻa mākou i nā'ēheu i loko o kēia marinade, hoʻohui me ka waihoʻana noʻelua mau hola. I kēia manawa e hoʻomākaukau mākou i nā lānahu e hoʻomohala. A laila hoʻopuka mākou i nā'ēheu ma luna o ka meaʻokiʻoki a paʻi a hiki i ka mākaukau, me ka hoʻopoinaʻole e hele.
Mālamaʻo Barbeque ma lalo o ka marinade mua
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 12 mau'āpana;
- kaʻaila aila (ʻoi aku ma mua o kaʻailaʻaila) - 1/2 kīʻaha;
- Balsamic winika - 1 tbsp. koko;
- waina winika - 1 tbsp. koko;
- pepaʻono - 1/2 pcs.;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- kākāka - 3 mau pale;
- me ka mūpulu'ōpiopio - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Kupa i ka pepa, ka pā pālaʻi a me ka pāleka, e hoʻokomo i ka vīnega, ka pata a me ka mūkeke. Noʻu nā wings, ua maloʻo me kahi kāwele pepa a hoʻokomoʻia i loko o ke pola. E hoʻopiha i ka waiunuunu a waiho iʻelua mau hola. A laila e hoʻokaʻawale i nā'ēheu mai ka marinade, ka paʻakai a kau ma luna o ka'āpana. Kuhi a hiki i ka hana.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā'ēheu o kahi barbecue ma kahi meaʻai
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 0,5 kg;
- apple cider winika - 3 tbsp. koko;
- paʻakai ka paʻakai;
- soy sauce - 10 tbsp. koko;
- pepa eʻono ai.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā'ēheu'āpau ma lalo o ka wai mālie a maloʻo me nā kāwele pepa. Hana mākou i marinade. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui i ka'ōpū apple cider winika, ka pepa, ka paʻakai a me ka meaʻai soy i loko o ke pola. E paʻi i kēia pāʻina me kahi lāʻau. Kāpala mākou i nā'ēheu i ka marinade a waihoʻia no 2-3 hola. Hoʻomākaukauʻia nā'ēheu ma luna o ka'ōmole a iʻole nā skewers i kahi'ōpūʻulaʻula. Nā wings o ka bale me ka hīnaʻi kahi
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 200 g;
- ka ÿaila ÿaila - 40 g;
- paʻakai - eʻono;
- mayonnaise - 50 g;
- kahi - 15 g;
- pepa - eʻono;
- ka kirīpiʻula - 50 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia a hoʻomaloʻo i nā'ēheu i pāholaʻia i loko o ke pola, ka ninini pū me kaʻaila, ka pepa, ka paʻakai a waiho i ka holoi no 15 mau minuke. E paʻi i nā'ēheu ma ka'akiʻu a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo. ʻOiai e'ānena ana nā'ēheu, hoʻomākaukau i ka lole no lākou. No ka hanaʻana i kēia, kāpili i ka nihi kuʻi, ka mayonnaise a me ka kirīmī. Ua hoʻopauʻia nā'ēheu i kēia kīna a lawelaweʻia i ka papaʻaina.
ʻO nā'ēheu manu o ka beve
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 12 mau'āpana;
- ono - 2 mau'āpana;
- lemon - 3 mau'āpana;
- Kālaka - 4 mau pale;
- kaʻaila aila - 1/2 kīʻaha;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele - eʻono;
- Pāʻani (hiki ke maloʻo) - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia a hoʻomaloʻoʻia nā'ēheu o ka moa i nā wahi like me ke'ōpala a hahao i loko o ke pola. I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hui pū i ka wai lemon, ka pepa, ka paʻakai a me kaʻaila. Hoʻokumu mākou i kēia huʻi'ēheu o nā'ēheu, a'ōwili pū me ka paʻi a hoʻouna aku i marinate i kahi anu no nā holaʻelua. A lailaʻokiʻoki i nā'āpana'āpana, e hoʻonui i nā'ēheu a hui pū i nā mea a pau. Hoʻokomoʻia nā wings ma luna o ka makileni, a ma waena o mākou e kau aku i nā'āpana a me ka puana a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai.