Ke hāpai mākou iāʻoe e hoʻomākaukau i kahi meaʻai a me ka maikaʻi - zucchini i ka umu me ka tīhi. Hiki ke nānā aku i nā meaʻoluʻolu nui a heʻoiaʻiʻo e hoʻomaikaʻi i kāu papaʻaina.
Hoʻopiʻia ka zucchini me ka paʻakai
Mea Kai:
- rice - 160 g;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- zucchini - 2 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nui - 6 mau'āpana;
- ka paʻakai - 100 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomaʻamaʻa ana i ka umu ma mua o 180 degrees. Hoʻopihaʻia keʻano me kaʻaila. Hoʻomaʻaʻia ka līlī, nininiʻia me ka wai i hoʻoheheʻeʻia, i laweʻia i kahi palahū aʻokiʻia ma lalo o ke poʻi no 10 mau minuke. I kēia manawa, hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā palai a hoʻoma'ū i nā'aleʻaʻala loa. Hoʻoponoponoʻia a hanaʻiaʻo Zucchini i kahi kaomi nui. E hoʻokuʻi iā lākou me nā'ālika, ka laiki kala, nā hua a me kaʻaila. ʻO Podsalivaem, ka nui o ka pepa eʻai ai a hoʻokomo i kahiʻano i hoʻomākaukauʻia. E kāpīpī ma luna o ke kīʻaha i koe a me ka baʻa no kahi 45 mau minuke ma mua o kahiʻulaʻula.
Hoʻopiliʻia nā meaʻai me ka paʻakai a me ke kāleka
Mea Kai:
- zucchini - 4 pcs.;
- keka - 1 clove;
- kahi - 120 g;
- kaʻaila kirīmi - 180 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka zucchini i kāluaʻia me ka lihi, hoʻomākaukau mākou i nā mea a pau e hana mua. No ka hanaʻana i kēia mea, holoiʻia nā mea kanu, maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā'ōpuni. Māleʻa i ka palaoa, eʻomi aku i kaʻaila kawa, pākuʻi ka paʻakai a me ka manawa i ka paʻakai. Hoʻouhi mākou i ka pahu me ka pepa, ka momona i nā kumukūʻau ma nāʻaoʻao a pau me kahi'āpīpī paʻakai, kāpīpīʻia me ka lihi a me ka umu i ka umu. Hoʻolālāʻia ke kīʻaha i nā mea kanu hou.
Hoʻopuka mai i nā loiloi me nā'ōmato a me ka liʻakai
Mea Kai:
- zucchini - 500 g;
- nā'ōmato - 500 g;
- kahi - 100 g;
- kekala - 2 cloves;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- ka pāʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Zucchini, ua holoiʻia a maloʻo nā'ōmaʻomaʻo pono a me ka pāhiri. A laila uaʻokiʻoki mākou me zucchini