Eʻai me nā haloha -ʻo ka mea maikaʻi loa no ka mea kahuʻia, kaʻaila a me ka'ūpala

ʻO kaʻai me nā halooho he mea nani nā kaʻina o ka gastronomic, kahi e puka mai ai nā meaʻai maikaʻi. Kāʻanoaʻia, mīʻia i ka umu a kauʻia paha i loko o nā ipu. Inā hoʻohuiʻoe i kekahi mauʻano'ē aʻe e pili ana, hiki iāʻoe ke hana i loko o kāu kīʻaha kahi mea kūpono e pono ai ka menu meaʻai.

Pehea e kuke ai i ka meaʻai me nā haha?

ʻO nā kīʻaha me nā hamo a me nā meaʻai he meaʻono a he naʻau manawa i nā manawa a pau. Hanaʻia me ka hui like me ka paʻakikī i ka hoʻopauʻana, hiki iāʻoe ke hoʻopili wale i nāʻano meaʻai, nā huaʻai aiʻole ka paʻakai.

1. E hoʻomaka i kēlā me kēia pāʻani me ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai. Inā kūpono eʻoki aʻokiʻia paha, eʻoki muaʻia ka puaʻa a me ka pipi mua: kahi liʻiliʻi a liʻiliʻi.
2. Inā hoʻonoeʻia nā hamo, e hoʻopauʻia, maloʻo maloʻo no 15 mau minuke.
3. Inā eʻokiʻokiʻoe i ka iʻa me nā hala i loko o ka umu, ponoʻoe e kau i nā haha ​​i luna o ka pāʻenaʻena wela, no laila, e emi ka meaʻona ma loko o ka pā.
4. ʻO ka ho'āʻoʻana o nā pūpū puna kahi i weheʻia ai nā aniani. E hoʻomoʻi i kahi'ati kaniki kanikani i ka'ōmole paʻi aʻike i keʻano e loli ai ka pāʻani.

Eʻai i ka Farani me nā hauhi

ʻAiʻia, mīpalaʻia me nā hauhi, kahi i kapaʻia "ma ka Farani" - he kuʻiʻia, i piha i nā hauhū, ka mihī a me ka paʻakai. I ka manawa pinepine ka hanaʻia mai ka puaʻa, akā, e kūpono nā meaʻai'ē aʻe. ʻO ka mua, he mea pono ia e hoʻolei i kahi'āpana, ka paʻakai, ka pepa a waihoʻia ia e marinate. Hāpaiʻia nā pūpū i'ōniu.

Mea Kai:

• pork chop - 4 pcs.;
• Kekuhi - 300 g;
• ½ - pcs.
• mayonnaise - 100 g;
• kahi - 200 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E luhi kaʻiʻo, ka wa.
2. Eʻokiʻia nā pūpū i loko o nā pāʻali, me ka'ōniu a me kaʻaila a kuʻi.
3. Ma ka pepa bakena, e hoʻopalapala i nā'upapelu, e hohola i nā haha ​​i luna, e hoʻonani i ka mayonnaise, eʻoki i ka lihi.
4. Eʻai i ka meaʻai a me nā halo i ka umu no 20 mau minuke.

ʻO ka puaʻa me nā halo i loko o kaʻaila kawaʻalani

ʻO kaʻai me nā halola i loko o ka mīniʻaila kawa e lilo i mea palupalu, a akahai a pili i nā mea e hoʻonaniʻia: porridge, pīlaʻi pīpī a iʻole i kaʻalani wale. Pono e hoʻonuiʻia kaʻaila i ka pauʻana o ke ahi, a lailaʻaʻole eʻoluʻolu ke nānā. Ma hope o ka kukeʻana, e kū i lalo ke kala i ka 15 mau minuke.

Mea Kai:

• 'Ohiʻoki - 400 g;
• Kekuhi - 300 g;
• ka palaoa no kaʻaiʻana;
• ono - 1 wahi;
• ka kirimoaʻona - 200 ml;
• wai 100 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka rosemary;
• kaʻaila no ke kāhili.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia ka puaʻa puaʻa i loko o ka palaoa,ʻula.
2. Hoʻokipala i nā 'ālika a me nā hamo,ʻokiʻia i loko o nā'āpana. E hoʻolālā a hiki i ka hana.
3. E nininiʻia i loko o ka wai, e hoʻopiha i kahi no 15 mau minuke. E hoʻopau. ʻO ka paʻakai, ke kau me ka rosemary.
4. E liligi i loko o ka'ōmoleʻona, huihu, uhi a hoʻokaʻawaleʻia no 15-20 mau minuke.

ʻO nā māla me nā kīlapa a me nā halo i loko o nā ipu

ʻO ka meaʻai i loko o nā ipuhao me ka'ailala aʻo kahi hauʻoli kahi haʻalulu maikaʻi. Eʻoliʻoli nā malihini i ka lawelawe a me ka ho'āʻoʻana o nā maʻamau. Hiki ke komo i loko o keʻano o nā meaʻono a me nā'alela tile, kahi e hoʻonui ai i ka'ākino'ōmaʻomaʻo. I ka manawa pinepine ua waihoʻia nā meaʻai i loko o nā papahana a kākoʻoʻia me ka'hihi "pole", akāʻaʻole pono kēia.

Mea Kai:

• nā kālepa - 500 g;
• ka champion - 400 g;
• kahiki - 1 piece;
• ua kālepaʻia ka'ati - 1 pc.
• nui - 2 mau'āpana;
• kaʻaila no ke kāhiliʻana;
• poteto - 4 pcs.;
• ka paʻakai, ka pepa, koume.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nā paʻi, kāpili a kau aku i loko o nā ipuhao, a kau i nāʻaila o luna ma luna.
2. E puhi i kaʻaila i kaʻaila, ka manawa me ka paʻakai, ka wā, kahi i loko o nā ipu hao, ma luna me nā hapalua o ka pepa.
3. Puhi ka'ōpū, ka lōʻihi, i pālahalahaʻia me kahi papaʻekolu i loko o nā pā.
4. E ninini i kahi waiʻuʻuku i loko o ka ipu.
5. Mai luna mai, hama i ka hua liʻiliʻi me ka uhaʻole i ka huehu.
6. Eʻai i ka meaʻai me nā halo i 35-40 mau minuke.

Eʻai i kahiʻano kalepa me nā halaha

ʻO ka puaʻa i loko o ka mea kalepa me nā'ōlani he meaʻai ia, ua lako i nā meaʻai i hoʻomākaukauʻia, i hoʻomākaukauʻia no kaʻahaʻaina pāʻina. E like ana keʻano o nā mea a pau i keʻano a me ka ho'āʻo maikaʻi loa. Hoʻomoʻiʻia ka meaʻono i ka'ōmato a me nāʻaila i kālaiʻia, a he mau mea nui.

Mea Kai:

• ʻO ka'ōpena pork - 600 g;
• ka champignons - 200 g;
• kahi - 200 g;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• i ka palaoa i hoʻokomoʻia me ka hapahā - 150 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. E kilo i nā hala, paʻakai.
2. ʻO ka popo pork, ka paʻakai, ka pepa. E hohola i kaʻupena ma ka pepa bakake.
3. ʻO kahi kiʻekiʻe me kahi pahu maʻamau.
4. Kau i ke kolu o ka palaoa.
5. E hohola i nā haroha, eʻomi i ka paʻakaiʻekolu.
6. E hohola i nā aniani kolo, eʻomi i ka mayonnaise, e uhiʻia me ka lihi.
7. Hoʻomoʻaʻia me ka hauhaʻi a me ka laiki no 40 mau minuke i 200 mau.

Salame me ka meaʻai a me nā halo

ʻO ka uku me ka moa paʻi a me nā haloo e hōʻailona i kaʻahaʻaina, a ināʻoe e hoʻomāhuahua i ka helu o nā meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i loko o ka papa pāʻina. Hoʻohui kahi meaʻono i ka kukumba hou a me ka puana. ʻAʻole e hoʻohanaʻia ka pāpale me ka mayonnaise, akā me ka hui pūʻana o ka yoghurt,ʻo ka mīmū a me ka meli, e hāʻawi ai i ka meaʻai i ka piquancy kūikawā.

Mea Kai:

• 300 g.
• kahiki - 1 piece;
• kūmaʻa hou - 1'āpana;
• he'ōpuʻu o ka mea kanu - 1 piece;
• kahupu - 200 g;
• ke koko - 50 ml;
• mayonnaise - 12 ml;
• ka meli - 5 ml;
• mustard - 10 ml;
• waina winika - 5 ml.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai i nā hau, ka paʻakai. ʻO ka hauʻoli.
2. Eʻokiʻoki i nā mea kanu a me nā kāpili me kahi pahu, e hui pū me nā hauhi.
3. E hoʻohui i ka yogurt, mayonnaise, ka meli, ka vīnega a me ka sinapi, e hoʻonui, hui.
4. E hoʻolālā i ka huaati a lawelawe.

Cake me ka meaʻai a me nā halo

Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā meaʻono me nā meaʻono me ka mea i kālaiʻia a me nā haohao mai kahi pākani puff. ʻO kēia ka mea e kāohi i ka maikaʻi maikaʻi loa a me ka pilikiaʻole. E hoʻohanaʻia ka manawa nui ma ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapiha. ʻO kaʻai me nā'ālika a me nā halololo e pono e laʻauʻia i mua a maloo i kahi noho mahana. ʻOi ka mea maikaʻi loa eʻai i ka mahana, a hiki i ka hōʻokiʻana o ka hīnaʻi.

Mea Kai:

• pupuhi puff - 500 g;
• ka moa liʻiliʻi - 500 g;
• Kekuhi - 300 g;
• ono - 1 wahi;
• nui - 1 wahi;
• kahi - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO Spasseruyte kahi'āhiʻakai iki, e hoʻomoʻi i nā haohao, e'ōniu a liʻiliʻi ka wai.
2. Hoʻomoʻa i ka meaʻala, hoʻomala a hanaʻia, paʻakai, manawa me nā lāʻau maloʻo.
3. E pale i ka papa o ka palaoa ma luna o ka pepa baking, e waiho i ka hoʻopihapiha, ka haʻalulu me ka lihi.
4. E uhiʻia me ka lua o ka palaoa palapalapa, e'ōkuhi i nāʻaoʻao, e'ōwili i kaʻili me kahi'ōmole, nag.
5. E kupa no 25 mau minuke ma 190 mau.

Casserole me ka meaʻai a me nā haloha

Hiki ke kōkua i kahi mea hānai me ka moa a me kahi hamo i ka wā e wikiwiki ai ka hanaʻaina awakea no kahi hui nui. Hoʻopili ke kīʻaha i ka waiwai kūpono a hoʻopiʻi i nā malihini. E leʻaleʻa nā mākini no ka hoʻohuiʻana o kaʻaila a me nā'ōmato. He kūpono nā haʻalulu no nā haloha, akā i ka neleʻana o kēia mau mea, pono nō hoʻi ka kawa.

Mea Kai:

• nā kupa - 800 g;
• ka champion - 500 g;
• kahi - 300 g;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• pepaʻono - 2 pcs.;
• nui - 1 wahi;
• mayonnaise - 150g;
• ua kālepaʻia ka'ati - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ka'ōmole a māhele i loko o kahi'āpana, paʻakai, manawa me nā mea kanu.
2. E hohola i ka lekile i kālaiʻia, i luna o ka pahu muʻomaka.
3. E paʻi i nā pūʻalā, e hoʻokuʻu a hāʻawi i loko o ke kīʻaha, ma luna, e hoʻonohonoho i nā'ōmole o ka pepa.
4. I loko o ke pola, hoʻokuʻi i ka hua me ka mayonnaise, ka hola. E nininiʻia i loko o ka'āpala.
5. Eʻai me ka sīkē, e hoʻokipa i 30 mau minuke ma 190 mau.

ʻAiʻia nā meaʻai me nā haloha

ʻO ka palaoa Beef Stroganoff he mea i mīniʻia,ʻaʻole i kuhi pinepineʻia me nā hauhi, akā,ʻaʻole e nalowale ka ipu. I loko o ka papahana kūikawā,ʻo ka maʻamau,ʻo ia hoʻi ka mea iʻoki liʻiliʻiʻia, kahi i mikiʻia i ka mīni māmā. Ma muli o kaʻokiʻoki kūikawā,ʻaʻole paʻakikī kaʻiʻo a'āla kokeʻia, aʻo nā hala e hoʻonui ai i ke kīʻaha.

Mea Kai:

• ka pipi moa - 600 g;
• ka champignons - 200 g;
• ono - 1 wahi;
• he'ōpala o ke kāleka;
• ka waina keʻokeʻo - 50 ml.
• ka palaoa - 100 g;
• kahe - 250 ml;
• ka maika - 50 ml;
• ka paʻakai a me ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ka bipi mīkini me ka bipi a me ka paila i kaʻaila.
2. E hoʻololi i kaʻiʻo i kahi pā, i loko o ka pīhi hoʻokahi, e kāpīpī i nā aniani a me nā haloo.
3. E hoʻomoʻi i ke kālakiʻaila, ka palaoa, me ka hui.
4. E ninini i loko o ka waina, kaʻaila, ke kau.
5. E hoʻomohui i ka pipi i ka mila a hoʻokahu i ka meaʻai ma keʻano Kūkino me nā'ōlaʻi no 20 mau minuke.

E'ānena me nā hauhi a me kaʻiʻo

ʻO ka'ōpīʻai me nā halola me ka hoʻohuiʻana o ka'ailala a me nā huaʻai'ē aʻeʻaʻole ia heʻono a heʻala wale nō, akā, no ka maikaʻiʻole. Hiki i kekahi mea lawelawe ke hoʻonui i kaʻai a ka meaʻai i ka mea pōloli loa. Mahalo i ka makemake i loko o ka pāpale, e kuke i ka mea hoʻokahi i ka manawa hoʻokahi, a he meaʻono aʻono kaʻiʻo.

Mea Kai:

• puaa - 500 g;
• kahulu - 300 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• potatoes - 700 g;
• kahe - 250 ml;
• pepaʻono - 2 pcs.;
• ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kaʻaila, ka'ōwili i kaʻiʻo, e'ōwili i ke kiʻi pepa, a moe no 5 mau minuke. Hoʻololi i kahi mea puhi.
2. I loko o kēlā pan, e mālama i nāʻaila me nā papa mīkini, a hoʻopau ka wai, hoʻololi i kaʻiʻo.
3. E pīpī i nā kīlaʻi, e hoʻouna aku i kahi mea pala.
4. E paʻakai i ka kīʻaha, hoʻohui, e ninini i loko o ke kai.
5. Ehu i ka umu no 35-40 mau minuke.