ʻO Cutlets mai nā lālā pāpaʻi me ka lihi - meaʻai

Nā lāʻau kuʻalima -ʻaʻole maikaʻi ka huahana. Akā i kekahi manawa hiki iāʻoe ke hana iāʻoe iho i nā kīʻaha mai iā lākou. ʻOiai inā e hoʻopiliʻoe i ka huahana me ka'ōlelo, kaʻai, a me ka paʻakai, a laila,ʻo nā mea maikaʻi o kaʻai, a me ka ho'āʻo maikaʻi loa, e hoʻonui i nā kānalua e pili ana i ka pōʻino o ka pāpaʻi .

ʻO Cutlets mai nā'āpana pōhaku a me ka pāpaʻi me kaʻahi - ka meaʻai

Mea Kai:

• squid - 750 g;
• ka popo hana - 180 g;
• ka paʻakai - 120 g;
• ka moa nui moa - 1 piece;
• ʻohi'āpu - 120 g;
• ʻO kaʻaila hua'ōpiopioʻole ke kahi - 75 ml;
• ka paʻakai o ka paʻakai - 10 g aiʻole eʻono;
• ka pepa pepa - 1 pine aiʻole i kaʻai;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

Pono e holoi muaʻia nā kānana, holoiʻia me ka wai e hoʻolapalapa a hoʻomaʻemaʻeʻia. Eʻokiʻoki i ke kupapaʻu i loko o nā'āpana a'ōwili i ka mea'alaʻula a pinepine paha i nā manawaʻelua ma o ka mea mīhiniʻai. Me keʻano like, hoʻonani mākou i nā kāpili lāʻau maʻemaʻe. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā'ōpelu'okiki, melkko shinkuem a me ka transuem i ka molika ma luna o kaʻalani me ka meaʻalaʻole i kaʻaila. Hoʻopili mākou i ka'āpanaʻako i loko o nā mea mīkini mai nā koʻi a me nā pāpaʻi, e hōʻoki i ka lihi, ka hua manu, ka paʻakai, ka lepo ma luna o ka mea liʻiliʻi a liʻiliʻi paha, inā makemakeʻia, ka meaʻala a me ka hui. Inā nui ka waipū, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi oatmeal aiʻole palaoa palaoa i ia mea a waihoʻia ia no iwakālua mau minuke i loko o ka firi.

I kēia manawa, ke hana nei mākou i nāʻokiʻoki, a hoʻokomo i loko o kaʻaila hinuʻaila i hoʻomoʻaʻia i ka pā a me kaʻeleʻele a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai a hoʻonāʻia ma nāʻaoʻaoʻelua.

Pehea eʻoki ai i nāʻokiʻoki mai kahi o ka pāpaʻi me ka lihi a me ke kāleka - meaʻai

Mea Kai:

• ke kuhi paila - 220 g;
• ka paʻakai - 220 g;
• ka moa nui moa - 2 pcs.;
• nā niho āpau - 2 pcs.;
• palaoa palaoa - 30 g;
• nā mākiki no kaʻai - 120 g;
• ʻO kaʻaila hua'ōpiopioʻole ke kahi - 75 ml;
• i ka paʻakai o ka paʻakai - 5 g aiʻole eʻono;
• pepa pepa - 1 pin.

Hoʻomākaukau

Hoʻopihaʻia nā'ōpili pākuʻi no ka hoʻomākaukauʻana i kaʻiʻo mīkini a hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ka pahu o ka mea holoi. Ināʻaʻoleʻoe i hoʻokahi, hiki iāʻoe keʻoli wale i nā lāʻau i hoʻomaʻemaʻeʻia ma ka papa. ʻOiai lākou e maloʻo, e hanaʻia maʻalahi a maʻalahi. E hoʻonui i ka meli i loaʻa i ka melenkoy grater ka pika piquanti a me nā kāleka kāleka i'ōpala, e hoʻokuʻu i ka hua, ka manawa eʻono ai ka paʻakai me ka paʻakai, ka pepa a kāpīpī i ka palaoa.

E hoʻonui i ka hopena hopena a hoʻomaka i ka hoʻolālāʻana i nā cutlets. Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana liʻiliʻi o ka pāpaʻi i loko o keʻano i makemakeʻia, e panaʻia i loko o ka palaoa a hoʻokomo i loko o ka pā'ū, i hoʻonāʻia i loko o ka pā palai, me kaʻole o kaʻaila.

I ka loaʻaʻana o nā huahana i ka hoʻonaniʻana i ka waiwai ma nāʻaoʻaoʻelua, lawe mākou i nā mea ma kahi pālahalaha a lawelawe koke aku iā lākou i ka papaʻaina, me ka hoʻouluʻana i nā mea hoʻoulu i ke kukui.