Uaʻike aneiʻoeʻaʻole hiki i nā meaʻai wale nō ka meaʻono, akā ua maʻalahi paha? No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai nui o ka pāʻina leʻaleʻa,ʻaʻole pono he mea hoʻolako a mea kanu paha i hoʻolālāʻia, ua lawa ka mālamaʻana i kēlā mauʻenehana loea e hōʻikeʻia ma lalo nei.
ʻO ka meaʻono me ka puleʻoleʻana i ka wikiwiki a me ka maʻalahi
No ka hoʻokōʻana i kēia meaʻai,ʻaʻoleʻoe e hōʻawe i ka umu, no ka mea,ʻaʻole i hoʻokumuʻia kāna kekeʻa ma luna o nā pōkole maʻamau, akā, ma luna o nā pōpō popo, akā, hiki ke loli ikiʻia me kekahiʻanoʻano kuki'ē aʻe i kūʻaiʻia a hoʻomākaukauʻia me kou mau lima iho.
Mea Kai:
- kuki kuki - 50 mau pcs.;
- mea momona no ka paʻi - 515 ml;
- ke kō - 35 g;
- ka meli - 40 ml;
- rum - 25 ml;
- ka palaoa mascarpone - 245 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kahi wale nō kā mākou eʻoki ai, heʻaila. No laila, hoʻonaniʻia ka momona momona i nā kumu paʻa me ke kōpaʻa a me ka meli. Ke lilo ka'ōpulu'ōpū i kahi kūpaʻa, e lawe i ka lāhi, i kaʻawaleʻia me ka rum. E hoʻopili pono i ka'ōmole i ka tīhi, e ho'āʻo ana e mālama i ka nui o ka oxygen i loko o ke kāpili i hiki. E kau i ka papa mua o nā kuki a uhiʻia me ka mole. E hana hou i ke kaʻina hana hoʻokahi me nā papahana'ē aʻe. Hiki ke hoʻonaniʻia ka luna o ka meaʻala me nā meaʻono a me nā kuki i'ōwiliʻia.
Pāʻinaʻono a me ka palaoa loa - meaʻai
Mālamaʻia kēia'āpana pāʻani'āpana i nā mea i kāluaʻia, i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻonuiʻana i ka maiʻa maiʻa a me nā mango. ʻO nā hua i loko o ka hoʻokōʻana, hiki iāʻoe ke pani i nā māhele'āina hoʻomaha.
Mea Kai:
No kaʻaina:
- Paʻiʻia - 1 wahi;
- pineapple - 430 g;
- mango - 1 piece;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka palaoa - 255 g;
- ka palaoa lūlū - 1 1/2 tsp.
- kuke - 135 g;
- ka niu niu - 1 mea;
- beka - 135 g.
No ka'ōmole:
- i ka kirina - 410 ml;
- ka paila paʻapaʻa - 85 g;
- a vanilla pod;
- malego - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Paʻiʻia ka banana a me ka mango pulp. E hoʻomākaukau i ka paila palaoa ma ka huiʻana i nā meaʻokoʻa'ē aʻe (koe naʻe nā hoʻopiʻi) mai ka papa inoa. ʻO ka hopena o ka pōpalapala e hui pūʻia me ka hua puree a hāʻawi i loko o ka pepa 20-cm. E waiho i kaʻai i 180 degrees 35 mau minuke, a laila eʻoluʻolu a māhele i nā bake i ka hapalua.
E hoʻomākaukau i kahiʻaila maʻalahi,'ākīpiʻi me ka pala a me ka vanilla pod ihirangi a hiki i nā hiʻona paʻa. Lubricate i ka liʻiliʻi o ka'ōmole o hoʻokahi o nā pōpō palaoa, e kau i nā'āpana mango, a laila e kau i ka lua o ka palaoa, kaʻaila i nā mea i koe a pau a kāpīpī me nā'āpana. Mākaukau kahi'ālanaʻaʻala me kaʻono i ka hale, hiki iāʻoe ke ho'āʻo i kēia manawa.
Pāʻakai'alakeke maʻamau a maikaʻi
ʻO ka pāʻina momona a maʻalahi ke hoʻomākaukau,ʻaʻole ia he mea maʻamau, hiki iā ia ke nānā aku i ka nani me ka mea he mau mea maʻalahi wale nō. ʻO kahi hiʻohiʻona hiʻohiʻona o kēia kahi meaʻai chocolate.
Mea Kai:
No kaʻaina:
- ka palaoa niu - 85 g;
- koko kahe 45 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- nā hua - 8 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 115 ml;
- ka meli - 95 ml.
No ka'ōmole:
- kāleka - 95 g;
- beka - 85 g;
- ka pinch o vanillin.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i kahiʻainaʻawaʻawa me kaʻono, e hui pū i kahiʻekolu o nā mea maloʻo. Ma keʻanoʻokoʻa, e paʻi i nā hua me kaʻailaʻaila a me ka meli. E hui pū i nā'āpanaʻelua a hiki i ka loaʻaʻana o ka mīpala paʻakai. E ninini i ka palapalapala i loko o ka'āpana, i mua o ka hoʻouluʻia a uhiʻia me kahiʻeke. E puhi i nā pōpō no ka hapalua hora i 165 nākelē, a laila e maloʻo a māhele i ka hapalua.
Paheʻe ka waikale me ka mālie. Hiki kaʻaila ma mua o ka liʻiliʻi a'ālohilohi. E hoʻomoʻale i ka baleka paʻalulu i kaʻaila pata me ka vanilla, e hoʻomau i ka hoʻopiliʻana i ka paila. E hoʻopili i nā pīpī me kaʻaila i loaʻa, e hui pū me kekahi i kekahi, a laila e uhi i ke keke me ka'ōleʻele i waho.