Mākīkīʻai - kahi'āwili o ka palaoa hou me ka hoʻopihaʻana i nā mea kanu hou. ʻO nā mea a pau e mahaloʻia e like me kaʻaiʻana, a makemakeʻoe iāʻoe e hoʻomākaukau i ka meaʻai.
ʻAlaʻai huaʻai me nā lelo a me nā halao
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa palaoa piha - 150 g;
- palaoa palaoa - 50 g;
- ka palaoa buckwheat - 50 g;
- ka ÿaila ÿaila - 60 ml;
- wai 120 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā lelo - 0,5 mau mea;
- nā'ōmaʻomaʻi - 6 pcs.;
- zucchini - 2 pcs.;
- paukena - 200 g;
- ka champignons - 150 g;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- nā'ōleʻa lāʻau;
- Alana Rosemary - pinch;
- honua basil - pinch;
- ala marjoram - pinch;
- nā meaʻala;
- ke koko kōma - 1 tbsp. koko;
- Olive - 10 mau'āpana;
- ka palaoa i'ōwili - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui i kaʻailaʻaila me nā mea kanu. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai a me nā hamo, hoʻokipaʻia i loko o nā pahu nui nui, a hoʻouluʻia i loko o ke pola, nininiʻia me kaʻailaʻala, i hoʻolimalimaʻia me nā meaʻala a me kaʻoluʻolu i hui pūʻia. Ma hope o kēlā, kau i nā mea a pau i loko o ka ipu tunu, a kāpīpī i ka hulu ma luna, uhiʻia me ka'ōmole a me ka baʻa i ka umu wela no 20 mau minuke. No laila, hoʻohui mākou i nā mea maloʻo a pau i loko o ke kīla hoʻokahi, a ma kekahi - ka wai. E hoʻokuʻeneʻa maikaʻi i nā huiʻelua i kahi hoʻokahi, e hoʻonāukiuki ikaika, a hiki i ka loaʻaʻana o kahi hōʻike like. A laila, e hoʻopili i loko o keʻeke a hoʻokaʻawaleʻia no kekahi manawa i kaʻaoʻao. Hoʻomaʻaʻia nā lentils aʻakoʻia no 8 mau minuke. Wehe mākou i ka mea kanu i hoʻolapalapaʻia i ka umu, hoʻomoʻi i nā lelo, iʻokiʻia i loko o nāʻoliva, eʻoluʻolu me kaʻoluʻolu e hoʻalili. E kāpīpī i ka papa me ka palaoa wili, e'ōwili i ka palaoa i loko o ka'ōmole'ōpiopio, kau i ka pepa bakena e uhiʻia me kaʻeke, e kāpīpīʻia me nā paʻipaʻi a hoʻolaha i ka hoʻopihaʻana,ʻaʻole e pili i nāʻaoʻao 5-7 cm. Huki mākou i ka pōpō i 200 ° C no kahi o 40 mau minuke.
ʻAla palaoaʻai
Mea Kai:
- poteto - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- beka - 20 g;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻala, ka cumin.
Hoʻomākaukau
ʻO nā peleled potatoes nā mea lahilahi. Huiʻia kaʻailaʻaila ma kaʻaila, hoʻokomo i ka kumini, hoʻopili i ka'ailala a me ka hamo. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pākuʻi, kāpīpī i nā'ōmole. I loko o ke kiʻi i hoʻoliliʻia, e kau i ka papa o kaʻuala, a laila e uhi me nāʻaila a me keʻano'ē a hiki i ka holoʻana o nā meaʻai. E kau i ka pōpō i loko o ka umu a e hoʻomoʻa no 60 mau minuke. Pākiki'ālaʻi pālaʻi, e hoʻohuli i luna o kahi pālahalaha a lawelawe i ka papaʻaina.