Inā ua hoʻolālāʻia ka lā, a laila,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hana me ka meaʻole i ka mea kākau mua. No laila, ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kekahi mauʻoihana no ka kukeʻana i ka pōpō me nā huaʻala, e kahaha a mahalo i nā malihini.
Mākīpīʻalani me nā huaʻala
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nui - 5 mau pcs.;
- ke kō - 1 mea;
- palaoa - 1 mea;
- vanilla.
No ka'ōmole:
- hua'alama momona - 1 kg;
- kuke - 1,5 mau mea;
- nui kaʻaila.
No ka hoʻopihaʻana:
- bananas - 1 kg;
- oni - 3 mau kiko.
Hoʻomākaukau
Kūleʻa pinepine nā pua i loko o kahiʻehuʻeleʻele me ke sugar a me vanilla, hoʻonāuki iki i ka palaoa a hoʻohui me ia, no lailaʻaʻole he hanu i waihoʻia ma ka ho'āʻo. ʻO ka puka no ka kukeʻana e uhiʻia i kahi pepa, ka momona me ka waiū, a ninini i ka paila palaoa i hoʻomākaukauʻia.
Hoʻomoʻa mākou i loko o ka umu wela a me ka baʻa no 25-30 mau minuke ma kahi wela ahi, me ka weheʻole i ka puka, iʻole e "hoʻolālā" ka palaoa. Hoʻopauʻia nā pōpō bakekō, maikaʻi aʻokiʻoki iʻelua hapa.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmoleʻalani'opi a hiki i ka mānoanoa me ke kōpaʻa, e kau i ka momona a me ka hui. I kēia manawa, holoi mākou i ka meaʻono me ka huaʻaʻahu a kau i nā'āpana maiʻa ma luna. A laila e uhi hou i ka hua me kaʻala, e uhi me ka lua o kaʻaila, uhiʻia me kaʻaila'ē, e hoʻonoe i ka piko a me nāʻaoʻao. Hoʻopiliʻia nāʻalani i loko o nā'āpana lahilahi a kauʻia i loko o ka papa mau iʻole e lohi nā lobu i kekahi i kekahi. Hoʻomoʻa mākou i ka pōpō me ka huani a me ka maiʻa no kekahi mau hola i loko o ka pahu hau a paʻa loa.
Pākakai keke me nā huani
Mea Kai:
No kaʻaina:
- koko - 40 g;
- palaoa - 300 g;
- kuke - 350 g;
- beka - 350 g;
- ka palaoa lūlū - 3 teaspoons;
- huahelu - 6 pcs.
No ka'ōmoleʻalani:
- orange - 4 pcs.
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- kuke - 150 g;
- beka - 150 g;
- huahelu - 6 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā pua a me ke kō i ka māmā māmā, e hoʻonui i kaʻaila a hoʻomau i ka wikiō ma ka liʻiliʻi a hiki i ka loaʻaʻana o ka waihona like. A laila, nininiʻia i loko o ka palaoa, ka lapalapa pauka, koko a me ka huʻi lima. A laila, kau i kahi palapalapala i loko o ka'opi a kālua i ka pōpō no 25 mau minuke i 180 degrees. No ka hopena, pono iāʻoe ke loaʻa 3 mau keke baleka.
Me kaʻole wikiwiki, e hoʻomākaukau kākou i ka wai. Hoʻouluʻia ka waiʻona ma luna o ka moʻopuna, e pīpī i ka wai a nininiʻia i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a laila mākou e holoi i ka waiʻauʻau. ʻO ka mea ma hope, no ka huka, e hoʻopau loa a hoʻokuʻi i kaʻaila. Ma kaʻokoʻa, e paʻi i nā hua a nininiʻia i loko o ka huiʻalani. E hoʻolālā, e lawe i ka meli i kahi mānoanoa a hoʻokuʻuʻia mai ka papa.
A laila e hoʻonani i kaʻaina me nāʻaina. Hoʻopihaʻia ka keke mua me ka waiʻalani , kau mākou i ka anu anuanu ma luna a hana hou i nā mea a pau me nā pōpō palaoa'ē aʻe. Hoʻomoʻa mākou i ka keke'alaina i luna me ka koko ka meaʻala a hoʻoliliʻia me kaʻalaniʻula.