Loaʻa mākou i ka huli mau no ka hoʻouka kūpono a me ka wikiwiki e makemake ai i ka liʻiliʻi o ko mākou ikaika aʻaʻole e hoʻohaumia i nā mea nui. ʻO kekahi o ia mea he mea ho'āla no nā donuts i 15 mau minuke - lush, gula a me ka momona, hiki iāʻoe ke lawelawe iāʻoe iho, e kāpīpīʻia me ke kōʻala a me ke kinamona, a hoʻopihaʻia me ka momi , kaʻaila a me ka waiū.
Pehea e kuke ai i ke kuʻi ke kefir?
He aha ka maʻalahi a me kaʻoi aku o ka momona ma mua o nā mea liʻiliʻi vanilla me ka hūʻole ma ka waihona. ʻO ka paneʻana o ka wai lactic mai kefir a me ka soda e hāʻawi ana i kēia'ūpī lush a me ka pumehana, kahi e aloha nui ai nā puffs a me nā mea kī.
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 245 g;
- kefir - 120 ml;
- ka pipi - 55 g;
- beka - 25 g;
- nui - 1 wahi;
- ka puʻupuʻu vanilla - 5 ml;
- soda - 2/3 tsp.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka halaʻana o ka palaoa i kahi sieve, e hana i kahi pūnaewele ma ka puʻu a hoʻolei iʻelua mau hua i loko. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻohui i ka kefir, ka palolo, ka lepo a me ka melted, akā,ʻaʻole i wela, ka pata. Hiki i ka meaʻala no ka meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka puna vanilla, vanillin, vanilla sugar, pāpī a iʻole nā mea o loko o kahi palu. Maikaʻi ka laweʻana i ka palaoa mai nā paia o ke keʻena, e hoʻohui i kahi palapalapala kulula, kahi hikiʻole ke kau i kou mau lima. E māhele i ka pale i loko o nā'āpanaʻelua ae'ōwili i kēlā me kēia i kahi pūpū. Eʻokiʻoki i kahi pani o ka palapalapala i nā'āpana a me ka pa'ū a hiki i ka pa'ū. Hoʻokuʻuʻia nā mea e hoʻopauʻia aiʻole e kāpīpīʻia me ka hui pūʻana o ka pala a me ka vanillin ma mua o ka lawelaweʻana.
ʻO kahi meaʻono no nā kīʻaha ma ke kefir i ka umu
Inā makemakeʻole ke aloha no ka mea'ānena iāʻoe mai ka hoʻomākaukauʻana i nā kī, e hiki nō iāʻoe ke hoʻololi i kēiaʻano ma keʻano he mea maʻalahi no nā meaʻai i mīʻia i ka umu. ʻO ka palaoa i kāwiliʻia no lākou,ʻaʻole ia e like me ka mea i'ōhinuʻia, akā, ua mākaukau wikiwiki a ua noho mālie.
Mea Kai:
No nā'āpana:
- palaoa - 125 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ʻo ka nui o ka sugar - 35 g;
- aina cinnamon - 1/2. koko;
- nui - 1 wahi;
- waiu - 60 ml;
- kefir - 95 ml;
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon;
- beka - 135 g.
No ka huluhulu:
- mea momona - 120 ml;
- ka pahu kuʻoma kac - 1/2 tbsp.
Hoʻomākaukau
ʻOiai e hoʻomehana ana ka umu i 180 degrees, e hoʻopili i ka palaoa me ka palaoa, ka paʻakai, ka paʻakai a me ke kinamona. Ma kahi kaʻawale, e hoʻokuʻu i ka hua me nā hua puaa a me vanilla, a laila hoʻohuiʻia i ka wai i hoʻoheheʻeʻia ai kahi waiūʻuʻuku. E nininiʻia i loko o ka hui wai e hoʻomopala i nā meaʻai a hāʻawi i ka paila i hanaʻia i nāʻano kūikawā no ka bakena. E kau i kahi hana maikaʻi no 10 mau minuke, a laila e leʻaleʻa. E uhi i nā momona momona i ka kefir me kahi'ōmaʻomaʻo i hanaʻia mai kahi makaleka i'ōloheloheʻia i ka wela wela.
ʻO nā meaʻai ma ke kefir no 15 mau minuke
Mea Kai:
- ka palaoa - 415 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- kefir - 175 ml;
- ka hulu nui - 115 g;
- ka honua fennel - pineʻi;
- he pela oʻelua alani;
- nui - 1 wahi;
- iʻa ula - 1 piece;
- kaʻaila aila - 35 ml + no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i kahi mea maloʻo mai loko mai o ka palaoa, ka pā o ka lepo, ka mehe a me ka palolo palolo. E hoʻonui i ke kikowaena o ka hui maloʻo a ninini i loko o ka moa i'ōʻia me ke kōpaʻa a me kaʻailaʻaila (a me ka'ōpū kiko). ʻO ka palapalapala no nā mea keʻakeʻa ma kefir e liʻiliʻi me ka lawa pono, a no laila, ma hope koke o ka huiʻana, e hoʻololi i ka papa hana i hoʻopiliʻia. I ka wā eʻanoʻole ai ka palapalapa, e kāwili i loko o kahi papa e like meʻelua keneta keneta me ka mānoanoa, eʻokiʻia i loko o nā mīmoi a uʻi i kaʻaila i hoʻomahaʻia. E'ānai i ka meaʻai ma ka pahu e hoʻokuʻu i ka momona momona. A laila, hiki ke uhiʻia nā kikola me kahi kōpaʻa o ke kō me ka fennel a me ka kinamona.