ʻO ka hana nui loa i ka hoʻomākaukauʻana i nā pōpō pīpī,ʻo ia ka hanaʻana i kahi papa kuhikuhi maʻamau,ʻo ka kukeʻana i ka pōpō. A pehea ka lōʻihi o ka hoʻokumu 'ia o kēia' āpana, hana ka hopena a me ka heleʻana o ka huahana i hoʻopauʻia. Ma ke kūpono, e pono ke kīkola, eʻoluʻolu, a me ka puna.
Ma lalo e haʻi mākou iāʻoe i kaʻenaʻana i nā kuki a me nā kuki balaki, a pēlā nō mākou e hāʻawi i kahi koho no ka hoʻomākaukauʻana i ke kumu no kahiʻaina i loko o ka pākeke.
Pehea e'āpono ai, eʻoki koke i nā kuki i loko o ka umu?
Mea Kai:
- palaoa palaoa i kāwiliʻia - 170 g;
- nā hua 'ana he moa hou - 6 pcs.;
- ka hulu nui - 190 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukau maikaʻiʻana i nā pākiki, koho i nā hua moa hou a hoʻolei aku iā lākou i loko o kahi kīʻaha maʻemaʻe, maloʻo a momonaʻole aiʻole kekahi moku kūpono. Hoʻoponopono mākou i ka'ōpū iʻa me kahi huila, loaʻa i kahi lush, airy, kikokikona māmā. I ka wā o ka hahauʻana, e ninini i kahi kōkuʻi liʻiliʻi a paʻi a hiki i ka wā e pau loa ai nā kristal liʻiliʻi.
I kēia manawa, e komo i ka lepo ma luna, e ninini i ka palaoa i ka mea i hoʻopiliʻia a hoʻolālie mālie i ka pahu me ka spatula a pau loa nā'ōpala palaoa. E ninini i ka waiwai i loaʻa i loko o ka ipu tunu. No kaʻano nui o nā meaʻai,ʻo ka nui kūpono ke kaha o ka 24 mau kenimika ke anawaena. Hoʻonoho mākou i loko o ka umu mua i mua a kū i kahi kokoke i kanakolu mau minuke i ka mahana o 185 mau. Paipai mākou e kāohi i ke kiko no nā minuke he iwakalua me kahiʻoki.
Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia a hanaʻia ka palaoaʻalani i hanaʻia ma lalo o ke kāwele ma mua o ka hoʻohanaʻana no kekahi mau hola.
Pehea eʻoki ai i kahi kuki baleka?
Mea Kai:
- palaoa palaoa i kāwiliʻia - 155 g;
- nā hua 'ana he moa hou - 6 pcs.;
- kaʻaila aila me ka meaʻalaʻole - 65 ml;
- koko kahe 45 g;
- ka hulu nui - 185 g;
- ka wai wela - 60 ml;
- ke kapeʻeono - 1 tbsp. koko;
- vanillin - 1 pinch;
- ka palaoa lūlū - 10 g.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomakaʻana, e hoʻomākaukau i nā mea maloʻo ma ka hoʻomohuʻana i ka palaoa, ka lapalapa a me ka pauka koko. A laila kau i ka mahana o ka lumi o nā hua moa i loko o kekahi pola, e ninini i ke kō a pau a hana i ka puʻupuʻu me ka huila no nā minuke heʻumi. Ma hope iho, e ninini i loko o ka waihona hua iʻa iʻelua punetēpu o ka wai e hoʻolapalapaʻia, kaʻaila maʻemaʻe i loko o ka'āpanaʻeleʻele a hāʻule i loko o ka pahu a hiki i ka uluʻana a loaʻa i kahiʻano maʻalahi.
I kēia manawa, ma nāʻanuʻuʻelua, e hoʻomoʻi i kahi mea maloʻo i ka palapalapala, e'ūpī mālie me ka spatula a hiki i ka loaʻaʻana o ke kūlike o keʻano. Hoʻopiʻia ke Kapala i loko o ka waiʻaila e hoʻopau ai a komo i loko o ka palalapala, me kaʻoluʻolu e hoʻonāukiuki.
Hoʻomālaha mākou i ke kumu o nā kuki i loko o ka'ilikoki, e uhi ana me kahi lau paʻu pepa, a hoʻouna aku mākou no ka hoʻomoʻaʻana i ka umu, a he pono e hoʻolaha muaʻia i 180 degrees. He kanahā mau minuke ma hope, e mākaukau nā pīkī. Ponoʻoe eʻoluʻolu i lalo a kau pono ma lalo o ke kāwele ma mua o ka hoʻohana houʻana.
Pehea eʻoki ai i nā pōkole makaʻi no ka pōpō palaoa i loko o kahi hui nui?
Mea Kai:
- me ka palaoa i ka palaoa - 145 g;
- hua hua hulu hou - 5 pcs.;
- ke koko sugar - 195 g;
- ʻO Vanilla kahena a iʻole ke vanilla - 20 g a iʻole ka pine.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'āponoʻana no ka hoʻomākaukauʻana i nā kuki i kahi hui nui, e māhele ana mākou i nā hua moa hou i loko o nā'ōmole a me nā kapuahi. Hoʻopiliʻia ka hopena me kahi huila no ka loaʻaʻana o nā pupuhi paʻakikī a paʻa, a ma hope iho hoʻonui mākou i ke kīʻaha i loko o ke kōpaʻa a loaʻa i ka hoʻopauʻiaʻana o kāna mau kilo.
Hoʻopuluʻia nā yolks a me ka hoʻohuiʻana o ke vanilla a me ka vanillin, a laila, e hoʻopili mālieʻia i loko o ka pāpili pūmua me ka palaoa palaoa i kāhiʻia i nā manawa he nui. Hoʻopili mākou i ka palaoa me ka mālie. ʻAʻole hoʻohanaʻia ka huila.
Hoʻolilo mākou i ka pūnaewele i loaʻaʻia i mua o ke kolamu o multivark a hoʻonā mākou i ke kikowaena ma keʻano "Baking". Ma hope o hoʻokahi hora o ka hana, e mākaukau nā bakela ma kēia papahana. Hāʻawi mākou iā ia iʻumikumamālima mau minuke e hoʻomaha ai i loko o ka pahu o ka multi-device, a laila lawe iā ia ma waho o ka'āpana, e uhi iā ia me ka lole a hoʻomahaʻo ia no kekahi mau hola ma mua o ka hoʻonaniʻiaʻana me kaʻaila.