Ināʻaʻoleʻoe iʻike i ka hopena o ka make,ʻaʻole kahi mea e kali ana iāʻoe - he mea maʻalahi ia i ka palaoa a me ka wai, me kaʻaila a me ka paʻakai liʻiliʻi, i hoʻomoʻaʻia i nā wela. Akā,ʻoi aku kaʻoluʻolu o nā meaʻai no ka mea hiki ke kuke i ka mea make. Ma waho aʻe o nā kohu'āina maʻamau, ua kūpono ka palaoa Iudaio e hana i nā papahana wela, nā'āla a me nā meaʻahaʻaina, a ua hoʻoholo mākou e hoʻolaʻa i kēiaʻatikala i kā lākou hoʻomākaukau.
ʻO Lasagna mai ka pala
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole i haʻiʻia kekahi o nā papa i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka papa hou aʻe, akā, e hoʻomākaukau mākou i ke kui mai kahi iʻa me kaʻiʻo, ka nui o ka liʻakai a me ka miki,ʻaʻole naʻe ia iʻoi aku kaʻino ma mua o ka mea Italia.
Mea Kai:
- 'Oiho Bolognese - 750 ml;
- nā pakuhi o ka nui (4) - nui loa.
- Kāhi palaoa Ricotta - 390 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa kuʻi aiʻole ka huiʻana o ka palaoa.
Hoʻomākaukau
Ke kahaha nui nei ka ipu. Ma hope o ka hoʻokomoʻana i ka umu no ka puhiʻana i 180 degrees, e uhi mākou i ka lalo o ke kīʻaha me kahi liʻiliʻi o nā bolognese (hiki iāʻoe ke pani hou me ka mīkini maʻamau maʻamau), e kau i ka pepa mua o kahi mea kau ma luna a lubricate me ka'ōniu like. Māmā mākou i ka'āpana a me ka hīnī me nā hua a me kahi pine o ka paʻakai, e waiho i kahiʻokoʻa o ka matzo a me ka momona i kahi mea e hoʻopiliʻia. E hana hou i nā papa a hiki i ka hopena, e like me ka papa hope loa - kahi hānai pale, a ma luna o ka papaʻaina. He 40 mau minuke ma ka umu ae ho'ākākaʻia ka lasagna.
Pākīkīʻai mai kahi mai
Mea Kai:
- nā pā kau;
- kahi nihi - 340 g;
- ka hulu cream - 340 g;
- waiu - 35 ml;
- kūmaʻa hou;
- kiʻi iʻa iʻa liʻiliʻi;
- kālala kākā;
- ka pahu.
Hoʻomākaukau
E luhi i ka waiū a me ka liʻi, e hoʻokomo i nā greens a me ke kaloka āpau. E hoʻopihapiha i nā lau o ka'ōmole, a kau aku ma luna o lākou i nā'āpana kukumba, a laila e lawaiʻa. Hāleʻa mākou i ka meaʻai i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pahu fri no 2-3 mau lā ma mua o ka lawelaweʻana.
Nā kalo mai ka'Amasi - ka balekaleka
Mea Kai:
- kalekalekaʻeleʻele - 590 g;
- ke kaheʻeono - 8 g;
- ua huiʻia ka'ōmole - 450 g;
- ka paila powred - 50 g;
- ka meaʻono "almond";
- hoʻop - 9 mau kiʻi;
- i hoʻopuni i nā'alemona.
Hoʻomākaukau
No ka'ōmoleʻiaʻana o ka'ōmole, e hoʻoulu i ka mea'alamona a me ka paupaʻa, a laila e hou hou. Hoʻomoʻa maikaʻiʻia ka hapalua o ka meli me ka hapalua o kaʻaila mai ka baleka a me ka kope. ʻO ke kāleka'ē aʻe i uhiʻia kaʻili o kēlā me kēia o nā matzo. Hoʻomaka mākou e hoʻohui i nā papa keʻokeʻo a me ke kokolekaleka, a me ka hoʻonohonohoʻana iā lākou ma nā pepa o ka matzo. Kāpīʻia kaʻaila melemele me nā'alemona a pau loa. Hoʻopili mākou i nā papa liʻiliʻi ma luna o kekahi me ka hoʻonaniʻana i ka keke mai ka matzo me ka hanaʻole i ka pule i ka mākou manaʻo.