Pākakai Mele me kaʻeliʻole - nā meaʻono maikaʻi o nā desserts me nāʻano additive

No kēlā wahine makuahine, he kekelekalekaʻole me kaʻailaʻole,ʻo ia ke ola maoli i ka manawa e hōʻea ai nā malihini i ka puka. Nui nā'ōlelo hoʻoholo mua, e like me ka manawa, ka lōʻihi lōʻihi, no laila hiki iāʻoe ke koho i kahi koho no kēlā me kēia meaʻai.

Pehea e kuke ai i ka makalekale me ka hanaʻole?

ʻO ka meaʻono me kaʻailaʻole - kahi papa inoa kūikawā, kahi i koiʻiaʻaʻole wale no nā lā hoʻomaha o nā keiki. E hoʻomākaukau i kēia kīʻaha he mea maʻalahi, akā he mea kūpono e hoʻomanaʻo i kekahi o nā mea huna:

1. Pono pono e kāpiliʻia kahi kuʻalulu kūkeke.
2. E mālama i ka bale kaleka me ka hanaʻoleʻana i ka paila i loko o ka pepa fīkoi.
3. Hiki iāʻoe ke hoʻolālā i ka huahana me nā koʻina niu, marshmallows.
4. Hiki ke hoʻopōkoleʻia ka manawa manawa ma ka hoʻokomoʻana i ka huahana no 20 mau minuke i loko o ka paʻukū.

Cake me ka hanaʻoleʻia o nā meaʻai mai nā pōlekalekaleka

ʻO ka pahu bale me ka hanaʻoleʻana no ka 15 mau minuke ke hanaʻia mai nā pōhaku. ʻO ke kukina he māmā, hoʻomaʻemaʻe a me ke kuihi, he mea nui wale nō ka manawa e lele ai. Aia i loko o ka papa hana 4 mau mea i maʻalahi ke kūʻai. Inā loaʻa ka poʻe malihini i halaʻole,ʻaʻoleʻoi aku kahi kūlana kiʻekiʻe o kēlā me kēia wahine no ka loaʻaʻana iā lākou i kahi kūʻaiʻole.

Mea Kai :

• wai wai paʻa - 240 g;
• beka - 180 g;
• nā pōpō - 250 g;
• ke kani paʻa - 100 maumu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopalulu i kaʻaila. ʻO ka meaʻai no kahi kāleka kekele me ka hanaʻole i ka palaoa e pono ai ka hua, nā momona o 85%.
2. E hoʻopiha i ka waiū, ka hahau.
3. E hoʻoulu i nā pīkī, nā mīkini, hoʻonāuki.
4. E kau i kahi pālahalaha, e kau i loko o ka anu no 4 mau hola.

Pākīpika Bakaka me ka meaʻole ka palaoa - ka meaʻai

I ka manawa pinepine no ka hoʻolakoʻana a me nā hua baleka i ka maiʻa,ʻo nā mea melemele wale nō i manaʻoʻia he mea momona, aʻo nā'ōmaʻomaʻo e pono ai ke kau wela. Ma keʻano o ka waiwai kūpono, ua like kēia hua me ka mea kanu, ua nui loa ka mea pālolo,ʻo ka meaʻai C a me A. Chocolate-me ka mea'anakenaʻole me ka hanaʻole i ka palaoa.

Mea Kai :

• nā kuki pōkole - 200 g;
• beka - 50 g;
• gelatin - 10 g;
• waiu - 0.5 kapu;
• ka kirimoaʻona - 400 ml;
• ke kō - 4 tbsp. koko;
• koko - 4 tbsp. koko;
• bananas - 2 mau wahi;

Hoʻomākaukau

1. ʻAʻole eʻono maikaʻi ke kōkōpika me ka baʻaʻole me ka maiʻa inā kohoʻoe i ka gelatin crystalline.
2. E kīpala i ka meaʻokiʻoki, i hui pūʻia me ka waiū.
3. E kau i loko o ke kilua, e kau i ke anu no 15 mau minuke.
4. E kīʻaha i kaʻaila kawa me ke kō.
5. E hoʻomohui i ka koko a me ke kōpaʻa i ka waiū. E hoʻomau i ke ahi a maʻa ka ulu.
6. E hauʻoli, e hui me ka kirīpiʻula.
7. E nininiʻia i loko o ka gelatin.
8. Eʻokiʻia nā'āpana, e kau i nā pōpō.
9. Hulu kaʻaila.
10. E kau i loko o ke anu.

Mākakai kekeʻole me kaʻeliʻana me nā kuki

ʻO ka meaʻoi loa o ka'aʻaina he keke i hanaʻia me nā kuki a me ka baleka me ka hanaʻole. Me ka hoʻomākaukauʻana, hiki i kahi'ōpiopio ke maʻalahi i keʻaʻaʻana, no laila, e aʻo ka poʻe akamai i nā meaʻai i ka hoʻohanaʻana i kēia meaʻai no ka mea e nānā nui ai. He maikaʻi nā kukui e lawe i kahi pokole,ʻoi aku ka maʻalahi o ka wāwahiʻana iā ia ma mua o nā huahana'ē aʻe.

Mea Kai :

• nā kuki - 650 g;
• koko - 50 g;
• ke kō - 200 g;
• beka - 120 g;
• ka waiu - 30 ml;
• kalekaleka maloʻo - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻoheheʻe i ke kō me ka koko i ka wai, e lawe mai i kahiʻeha.
2. E hoʻokuʻu i ka waiū, e kuke no 5 mau minuke. E hoʻoli i lalo.
3. Kūkuki e wāwahi.
4. E kale kalekaleka, eʻaila.
5. E kau i kahi'āpana, e hoʻokomo i loko o ka anu no hoʻokahi hola hola.
6. I ka waiū wela, hoʻopau i ke kulaka.
7. Kauluʻi me ka cream.

Cake o nā kuki baleka keʻakeʻa me kaʻole kaʻaila

Hiki i nā mea hana'alalaʻau ke hāʻawi hou i hoʻokahi wale no ka'akiʻakai'akena me ka hanaʻoleʻana i ka bakena -ʻo ka meaʻai e pili ana i ka'alakeke chocolate gingerbread. ʻO ka mea paʻakikī i ka kukeʻana,ʻo ia keʻokiʻoki i keʻano o ka mea i maʻaʻole ai. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻoikaikaʻana i nā huahana, akā,ʻaʻole i maʻa. Hāpaiʻia ka pahi no ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoi.

Mea Kai :

• pulu palaoa - 0,5 kg;
• kaʻaila kirīmi - 500 g;
• ʻO Vanilla sugar - 1 sachet.

Hoʻomākaukau

1. E kīʻaha i kaʻaila kawa me ke kō.
2. Hoʻokipa i ka palaoa,ʻokiʻoki, a kauʻia me kaʻulu.
3. E hoʻopiha i nāʻaʻa me kahi kāloti pahuhu.
4. Holo i ka anu no 2 mau hola.

Pākīmalemele lemoni me ka baʻaʻole

Ma ka papa inoa o nāʻahaʻaina kauwela, kahi wahi kūikawā e nohoʻia e kahi keke me ka hanaʻole i ka balekale, kahi lemon. E hoʻonuiʻia ka'ālunu i kahi kukui māmā,ʻo ka mea nui ke nānā pono i ka nui. Ponoʻia e lawe i nā hua'ōpala no ke kukeʻana, inā kūʻaiʻia ka'ōmaʻomaʻo, e hoʻemiʻia ka nui o ka peel e ka hapahā.

Mea Kai :

• gelatin - 20 g;
• nā kuki - 200 g;
• beka - 30 g;
• wai lemon - 60 ml;
• ka nihi kuki - 600 g;
• kahe - 300 g;
• lemons - 4 mau'āpana;
• ka maloʻo - 1 teaspoon;
• ke kō - 200 g;
• waiu - 100 g;
• koko - 3 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomo i ke gelatin e pehu.
2. E hoʻomākaukau i ka wai lemon: 1 tbsp. he spoonful o ka wai no 60 ml o ka wai.
3. E kāhua i nā kuhū, e hui me ka wai lemon a me ka waiū.
4. E kau i kahi pā. E kau i loko o ke anu.
5. Pāhi i ka niʻi me ka yogurt.
6. ʻAmiʻia kaʻami Lemon no ka balekela me ka hanaʻoleʻana i ka paila, mai kaʻili, e pīpī i ka wai. E hoʻohui me ka starch.
7. E hoʻopiʻi i ka sukakai, eʻeli.
8. No kaʻaila baleka, kaʻaila, ka koko, a me ka waiū.
9. E kau i nāʻailaʻelua ma ke ahi, e lawe i ka momona, e hoʻonui i kēlā me kēia gelatin.
10. ʻO ka hapalua o ka pā nui e paʻiʻia me ka wailelelele,ʻo kekahi - me ka lemona.
11. Ma ka pīpī e hoʻokomo i kahi kāleka ke kokolemo, a laila - lemon.
12. E kau i loko o ka friji no 3 mau hola.

Kukulu-kekelekeʻole me ka hanaʻole

No kēlā mau hana, ua hanaʻia kekahi hana koʻikoʻi e ka kohoʻana o nā kuki, e hāʻawi ana i kāna meaʻono. ʻAiʻia kaʻaila - kekelemele me "Savoyardi" me ka baʻaʻole i kahiramisu iʻikeʻia, akāʻoi aku kaʻoihana waiwai. A no ka liʻiliʻi o ka manawa. E like me ka hōʻikeʻana i ka hōʻike, hiki i ka kohoʻana i ka koho kālā no kaʻaiʻana i nā kānaka makemake nui i ka laupala.

Mea Kai:

• kalekaleka maloʻo - 100 g;
• savoyardi - 200 g;
• koa - 300 g;
• ke kō - 4 tbsp. koko;
• ka maloʻo - 3 tbsp. koko;
• cinnamon - 0,5 tsp.
• waiʻalani - 2 tbsp. koko.
• ka mano - 80 ml.

Hoʻomākaukau

1. E kālua i nā kuki.
2. E hoʻolei i ke kāleka i kaʻaila, e hoʻohui i nā kuki.
3. E hoʻopili i ka huiʻana i kahi'āpana, hoʻonuanu.
4. E hoʻopili i ka sugar, starch, cinnamon, wai, e hoʻolapalapa.
5. Hoʻohui i nā cherries.
6. Hoʻomaʻa ka Mass i ka palaoa, e hoʻomaʻemaʻe i ke anu.

Cake "ʻEkolu Cholalates" me kaʻole kaʻaila

ʻO ka mea mua loa, waiwai,ʻaʻaʻole a me kaʻono hoʻi ,ʻo ka pahuhule kaloka-keke me ka meaʻole kaʻaila, e komo ana i nāʻano chocolate 3. Pono ka wā e hoʻomākaukau ai no ka nui o ka manawa, akā,ʻo ka uku,ʻo ia ka mahalo i nā malihini. No kēia meaʻai,ʻo kahi wale no ka balekale he pono.

Mea Kai :

• ke kāleka keʻokeʻo - 150 g;
• gelatin - 30 g;
• ka hinu - 550 ml;
• waiu - 550 ml;
• ka waiūkeke - 150 g;
• kalekaleka maloʻo - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiha i ka gelatin, e haʻalele i ka pehu. ʻO kēia'ālekeleka me kaʻailaʻole - mai nā papa likeʻole, iʻoi aku ka maikaʻi o ka māhele iʻekolu mau'āpana.
2. No kēlā me kēia kāleka o ka chocolate e pau i ka 200 ml o ka waiū a me kaʻaila, 10 grams o ka gelatin.
3. Kālekaleka i kuʻiʻia, e hoʻohui i ka waiū. E piʻi i luna i kaʻaila, e lawe mai i kahiʻeha. E hauʻoli, e hoʻokomo i ka gelatin.
4. E ninini i ka paila i loko o kahi'ā'ī, aʻoluʻolu no nā hola 3.
5. E hana like me ka waikiko laiki. E hohola ma luna o ka papa mua a waiho no 3 mau hola i ke anuanu.
6. E hana hou i ke kaʻina hana me ka balekaʻeleʻele. No ka hoʻomaha.

ʻO ka palaoa a me ka'alikalina me kaʻole kaʻaila

Loaʻaʻia ka pōpōʻono loa me ka babeʻole me ka balekalekaleka he nui. Hoʻomākaukauʻia i 2 mau lālani, pono ka hua i ka pō i ke anuanu, a hoʻohanaʻia ka mea hoʻokumu i ka kakahiaka aʻe. A makemake mākou iʻelua mau hola hou e hoʻonaniʻia ai ka mea hana poʻo i ka'ōmole. Aʻo ka meaʻoi aʻe, hiki ke hāʻawiʻia ka meaʻai i kahiʻano kumu.

Mea Kai :

• kofe - 2 tsp;
• nā kuki - 54 pcs;
• ka palaoa niu - 0,5 kg;
• gelatin - 2 tsp;
• koko - 2 tbsp. koko;
• ke kō - 1 kapu;
• Pākū pa'ū - 2 mau kapu;
• ka waiu - 0, 5 mau kapu;
• beka - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiha i ka gelatin, e hoʻopiha i ka waiū.
2. Hele i ka kofe.
3. E hoʻopili i ka liʻi, ka koko, ka sugar a me ka gelatin.
4. Mākolekole kaʻakika i hanaʻia mai ka tīhi cheese me kaʻole kaʻaila e nānā i ka mua, ināʻoe e hana i keʻano o kahi paʻi. Kāpena, kaomiʻana i ka kofe, pālahalaha ma nāʻanuʻu cellophane: 6 mau'āpana ke lōʻihi, 3 - ka whānui.
5. ʻO ka momona momona kēlā me kēia waihona.
6. E kūpono, e hoʻomaʻemaʻe i ke anu i ka pō.
7. No kaʻewa kafe ma ka waiū, e hoʻopili i ka pauka ahi, ka koko, ka waiū maʻemaʻe. E hoʻoli i lalo.
8. E hohola i ka pōpō ma nāʻaoʻao a pau. E mālama i ke anu.

Cake me ka hanaʻole "Zephyr i ke kāleka"

ʻO kekahi hana'ē aʻe -ʻo kahi'āleʻaleale paʻakaiʻole me ka hanaʻole me nā marshmallows, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi pastille. ʻO ka pilikia nui,ʻo ia keʻokiʻoki iā lākou i nā'āpana like. Hoʻokiʻokiʻiaʻo Pastila, nā marshmallows iʻelua, aʻoi aku ka pahi o nā mea hoʻolale e koho i ka lahilahi. ʻAʻole e paʻa i ka pahu i nā pahuhuna, pono e hoʻomauʻia i ka wai.

Mea Kai :

• marshmallow - 400 g;
• beka - 200 g;
• koko - 4 tbsp. koko;
• waiū paʻa - 400 ml;
• 'ohua - 100 maumu.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i ka waiū, ka koko a me ka waiū wai.
2. Mālamaʻo Marshmallow, e pāhola ana i kēlā me kēia cream.
3. Holo i ka anu no 2 mau hola.
4. Hoʻohui i ka koko me ka waiū wai.
5. E hoʻopiʻi mai nā "pōpō" i luna.
6. ʻO ka'āpana melemele marshmallow me kaʻole kaʻailaʻana e'ānōʻia ināʻano'ē aʻe nā papahana me ka pastille.
7. Hoʻokala me nāʻanuʻu.