ʻAnoʻono loa i ka palaoa wela no nā pī

Pili nā kānaka a pau i nā pōpō hale, me kaʻole. Ināʻole, he hikiʻole ke noʻonoʻo i nā meaʻai Lūkini. ʻO ka mea nui o nā pīni maikaʻi i hoʻomaʻemaʻeʻia,ʻo ia ka pāʻina i hanaʻia i ka mea hū. Ua kākau mua mākou e pili ana i nā mea hoʻomanaʻo no ka pāʻina - ka pīni liʻiliʻi a me ka mea hū , a ua koho mākou i nāʻano momona o nā mea hoʻomaʻemaʻe.

ʻAnoʻono loa i ka palaoa wela no nā pī

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I kahi'āpana liʻiliʻi o ka waiū i mahanahana, ka'ūpī i kaomiʻia a hoʻolei i kekahi mau puna koko. Ma hope o 20 mau minuke, e hoʻohui i kahi liʻiliʻi iki a hui me ka puna. Māmāʻo Margarine, a hahau i nā hua me kahi hui. I ka wā e hiki mai ai ka hū, ninini iho i loko o ka loko pohō a hoʻolei i nā mea i hoʻomākaukauʻia. Hoʻopili mākou i kahi paila palaoaʻano likeʻole, kāpiliʻia i loko o kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻouna aku e hoʻomaha no ka hapalua hora i loko o ka pahu fri.

ʻO ka palaoa hū no nā pies ma kahi pā

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I ka waiū wela e hoʻomaloʻo i ka'uapena hou a me ka hulu manu. Hoʻopili mākou i ka palaoa i loko o kekahi pola nui, e hana i kahi lua pāpapa i loko a ninini i ka lewē i hoʻomaʻemaʻeʻia. ʻO Whisk kaʻailaʻaila me nā hua a me kahi pine o ka paʻakai. Hoʻopiha mākou i kēia huiʻana i loko o ka palaoa a hoʻomau i ka holoiʻana i ka paila. Hana mākou i kēia me nā lima maʻemaʻe, me ka hoʻohuiwili pinepine i ka palaoa a me ka opaque. A laila, e hōʻiliʻili mākou i ka pahu i loko o ke pola a hoʻohana koke i ka palapalapala e hana i nā pī laʻau!

ʻO ka pīpī kalo ma kefir no ka pies

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I loko o ke pola, hoʻokuʻi i ka leʻaleʻa kīʻaha me ke kōpaʻa a hoʻoponopono ponoʻia me ka'ōmole. Ua hoʻokuʻi waleʻiaʻo Kefir me kaʻaila o kaʻaila, ka paʻakai a me ka wela i loko o ka umauma wela ma kahi o 37 degrees. A laila e hoʻohui i ka levē i kahi hoʻomehana mahana a hoʻohui i nā mea a pau. A laila e hoʻopili i ka palaoa i ka mea i kāhiʻia i nā'āpana a hui i kahi palapalapalaʻoluʻolu, akā. E uhi iā ia me kaʻaʻahu o ka kīʻaha a hoʻokuʻu iā ia no 1.5 mau hola i kahi mahana. Ma hope o 40 mau minuke, pono mākou e kāpala a hoʻokuʻu aku i kahi hoʻomaha. Ma hope o kēia, hoʻomau mākou i ke kūkuluʻiaʻana o nā pies me ka hoʻopihaʻana a me ka uhīʻana i loko o ka pā.

ʻO ka meaʻala maʻemaʻe loa loa no ka pies

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻopiha loaʻia ka leu i ka waiū mahana, ke hoʻolei nei mākou i kēlā paʻakai liʻiliʻi loa, ka wai, a nininiʻia i kaʻailaʻaila. Ma loko o ke pola, pono mākou e lūlū i ka palaoa, hana i kahi āpau a hoʻokomo koke i ka pāpī. Hoʻopili hou mākou i nā mea a pau me kahi aniani o ka wai kahe e paila ai, kāpala i ka paila i ka'ōpala a hoʻomaka koke i ka hanaʻana i nā pies.

ʻO ka meaʻala maikaʻi loa no nā pies

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No laila, e hoʻopiha i ka margarine a hoʻolulu a hoʻomaha iki. A laila, ninini mākou i ka waiū, e holoi i ka mea hū, hoʻolei i ke kō, vanilla a me ka paʻakai. ʻO nā mea i hui pūʻia, ma nā'āpana liʻiliʻi, e ninini i ka palaoa i mua i mua a kāpala i ka palapalapala palolo. E ninini i kaʻaila me kaʻaila, e hoʻopili i ka palaoa i loko o ia mea, e hoʻopaʻa iā ia i luna me ka meaʻai maʻemaʻe a waiho ma loko o kahi mehana a maloʻo no nā hola. Ma hope o kēia, hoʻomau mākou i ka hoʻolālā a me ka hoʻomākaukauʻana i nā pīniʻono a maikaʻi.