ʻO Okroshka ma ka waiʻaila

ʻO Okroshka - ka wai maloʻo, he mea kōkua ia i ka manawa mahana. Me ka hikiʻana mai o ka puna, makemakeʻoe i ka hou a me keʻano ma ka papa inoa. Nui nāʻike no ka okroshki. Makemake kekahi i ka okroshka ma ka paila, kahi - ma ke kēpau, kekahi mea'ē aʻe - ma ka kvass. ʻO kekahi ma keʻano kumu hoʻohana i kaʻohi kukumba. A ua ho'āʻoʻoe i okroshka ma ke kolake? Ināʻaʻole, e aʻo mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai. Hāʻawi ka wai'enela i ka momona a me ka piquancy. He wikiwiki a he maʻalahi nā mea a pau, akā, mai ka meaʻono eʻoluʻoluʻoe.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka waiʻaila

Mea Kai:

• kalala - 0.5 kg;
• nā hua - 6 pcs.;
• kūmaʻa hou (medium-sized) - 4 mau pcs.
• ka palaoa - 300 g;
• ka kirīpiʻona - 100 g;
• mayonnaise - 200 g;
• noiho - 150 g;
• nā kīʻaha o ka pi a me ke pa'ū - 1 pūpū;
• 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• ʻo ke kolake kolake ma ke kino - 3 l;
• paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

ʻO nā meaʻai, nā meaʻai, nā huapalapala a me ka'ōpala. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā pua a me nā huaʻai. Hoʻokipaʻia nā meaʻai a pau i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Kūkī ka'ōpū a me nāʻene, a'ōne i loko o ke pola me ka paʻakai a me ka wai lemona. Hoʻohuiʻia nā mea a pau. Hoʻopiliʻia kaʻailaʻala me ka mayonnaise, i hoʻoheheʻeʻia i ka 1ʻaila o ka wai kolake, e hui pū me nā meaʻokoʻa'ē aʻe, a laila e hoʻohui i ke koena o ka wai a me ka hui. Inā pono, eʻai i ka dosalivayem. Ua mākaukauʻo Okroshka ma ka wai'alele, ua hoʻomau ia e hoʻomaha ai, a hiki ke hoʻohanaʻia i ka papaʻaina.

ʻO Okroshka me ka moa e puhiʻia i ka waiʻaila me kefir

Mea Kai:

• poteto - 300 g;
• nā hua - 5 pcs.;
• kukoma - 2 mau'āpana;
• Gill Gill - 50 g;
• 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
• ka umauma o ka moa moa - 1 pc.;
• kefir 1% - 1,5 lita;
• Kāleka kūpona - 1ʻaila;
• ka kirīpiʻona - 100 g;
• mustard - 1 teaspoon;
• paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

ʻO koʻu kīlaʻau a me ka'ōpala "i ke kapaʻaʻahu". Kūʻai i nā puaʻa i ka paʻakikī. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī a me nā hua, inā kūkoma me kaʻiliʻeleʻele, a lailaʻaʻole pono e hoʻomaʻemaʻeʻia. Hoʻokipa mākou i nā mea āpau. Mai ka umauma mai i ka pele,ʻokiʻoki loaʻia kaʻiʻo. E hoʻopili i ke kolo a me ka pahu i loko o kekahi pola, e hoʻonui i kahi pinki o ka paʻakai a me kahi'ōmole o ka lāʻau tolkushka. Hana mākou i kēia mea i puka mai ka wai mai ka'ōmaʻomaʻo, a lilo ka okroshka i meaʻala. Hoʻohuiʻia nā mea a pau, ʻo ka paʻakai ka paʻakai, pākuʻiʻia kaʻaila kawa, kahi teaspoon o ka sinapi a hoʻomohe kafirā, hiki iāʻoe ke ninini i nā waiʻaila me ka nui o ka makemake. Hoʻokomo mākou i kahi okroshk no hoʻokahi mau hola i loko o ka pahu hau.

Kōkua: ināʻaʻoleʻoe he 1% kefir ma ka lima, hiki iāʻoe ke lawe i ka momona, akā,ʻaʻoleʻoe e hoʻohui i kaʻaila kawa. Ma kahi o ka moa a me ka moa e'āpala, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka sūpū'ūpī, ham a me kaʻiʻo moa'ohua i kāu manaʻo.

E like me kāu eʻike ai, ua maʻalahi loa ka loiloi o okroshka ma ke kolake wai. E ho'āʻo e kuke i kahi pālahalaha e like me kekahi o nā mākaukau ma luna nei a, paha, e laweʻia kahi wahi hanohano i kāu kohiʻai.