Nā meaʻono

Aia kekahi manaʻo e kūponoʻole ka mālamaʻana i nā yoghurts ma mua o nā mea i hoʻomākaukauʻia ma ka home ma ka hoʻohanaʻana i nā ahupuaʻa hōʻemi a iʻole nā ​​kumu'ē aʻe o nāʻano o nāʻanoʻokoʻa bacteria. Inā mālamaʻoe i nā manaʻo like, a lailaʻo ka hopena o yogurt mai kēiaʻatikala pono e mālama pono iāʻoe.

Pehea e hana ai i kaʻakika i loko o ka waiʻano - meaʻai

ʻO Yogurttnitsa - he mea hoʻohana kūpono no ka poʻe hana pinepine i nā ugurts homemade a hana i loko o ka nui loa. Inā loaʻa iāʻoe kēia mea maʻalahi i kāu hana, a laila hiki ke maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana i ka waina a me ka maʻalahi.

ʻAʻohe meaʻai keʻanohi maʻamau i kēia hihia,ʻo ia mau mea a pau ma kāu kīʻaha a me nā kuhikuhi i kākauʻia i loko o nā kuhikuhi iā ia. E helu i ka nui o ka waiū no ka mea hū, e hahai ana i nā kuhikuhi ma kēia puke. Inā hoʻohanaʻoe i ka waiū homemade, e hoʻolapalapa i ka mea a hoʻoulu i ka mahana i makemakeʻia, maikaʻi no ka uluʻana o ka moʻomeheu bacteria, ke waiho mau nei ia i loko o keʻano o 35-40 degrees. Hoʻokūʻia ka mea hū ma nā mea momona wela, hoʻoluliluliʻia a nininiʻia i loko o ke koena o ka waiū. Ma hope o ka huiʻana, e nininiʻia ka waiʻona hou i loko o nā pahu a waihoʻia i loko o kahi kalakeke no 7-9 mau hola.

ʻO Yogurt ma ka home - i ka meaʻai i ka nui

ʻO kahiʻokoʻa i ka yogurt e hiki ke lilo i multivark, kahi e hiki ai ke nānā i kahi kau wela i kekahi manawa.

Mea Kai:

• waiu - 1 l;
• "Ola" i ka palaoa - 100 g.

Hoʻomākaukau

E hoʻomaopopo i ka waiu hoʻomaʻamaʻaʻole i ka mahana o 40 mau kiʻekiʻena, e hoʻokahe i loko o ia'āpana o ka yogurt me kahiʻano maʻi bacteria ola ma ka hana. Ma hope o ka hui ponoʻana, e ninini i ka yogoma i loko o nā ipu, e kau i loko o kahi pākeke a ninini i ka wai ma kahi mahana he 40 mau kile i ka mark. E uhi i ka uhi multivark a waiho i ka yogurt i loko o ka "Heating" mode no 20 mau minuke. E hoʻopau i ke ala a e hele ka yogoma a hiki i ka manawa 8 mau manawa.

Pehea e hana ai i ka waikiko i loko o ka mea hoʻomaʻamaʻa wela

E mālama pono i ka hoʻoponopono Hiki i nāʻenehana kino ke komo i loko o ka thermos. E hoʻolaʻa i ka waiū i 40 mau kiʻekiʻena a hoʻololi i ka mea hōʻiliʻili bacteria i loko o ia mea, e ninini i ka paila i loko o ka thermos a kokoke i ka paʻa. E waiho no 6-8 mau manawa, a laila eʻoluʻolu.

ʻO Yogurt i ka umu -ʻo ka palaoa

E hoʻohemo i ka mea hōʻaia bacteria ma ka waiū mahana a waiho i ka pahu me ka paila i loko o ka pā piha i ka wai wai he 40 °. E ho ohu i ka umu a 50 mau digit a e ho opa. Ma hope o hoʻokahi hola, e hana hou i ka hana, a laila. Ma hope o ka waihoʻana i ka yogust e maloʻo ma mua o ka laweʻana i ka mea hōʻike.