Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i ka meaʻono o ka mea i kāwiliʻia i ka pīpī me ka mea i kālaiʻia - me kaʻoluʻolu, ka momona a me ka naʻau. Heʻoiaʻiʻo, makemake loaʻoe i kēia pāʻakai -ʻaʻole mākou e hoʻoneʻe i ka meaʻai a hoʻomaka koke!
ʻO kahi meaʻai maʻalahi no ka kāpīpō e'ōwiliʻia me kaʻiʻo a me ka laiki
Mea Kai:
- ke kāpena hou - 755 g;
- meaʻai minced - 985 g;
- ka nui o ka baʻa - 45 g;
- onioni - 45 g;
- ka'ōmato - 65 g;
- nui - 55 g;
- kahiiki keʻokeʻo - 45 g.
Hoʻomākaukau
Eʻohi kaʻohi no ka hapalua hola, a laila e hoʻokomo i loko o ke kīla, e hoʻomoʻi i kaʻiʻo moa, ka hapalua o kaʻaila, e'ōleʻa i kahi hua'ōpala a kāpīʻia me nā meaʻala. Kāpīʻia ka'atipala, lawe i nā lau i luna,ʻokiʻoki i nā'ōmole i ka hapalua a hoʻolapalapa i 20 mau minuke i ka wai paʻakai.
Kāpalaʻia nā huaʻai,'ūpīʻia a wiliʻia i kaʻaila. Ma ke kīpī kāpena i hoʻonāulaʻia e kau i waho ka pūpū, hoʻokaʻawale i ka envelope a kau i nā lau kāpena ma luna o nā mea kanu. E hoʻopili i ka kīʻaha ma kahi ahi liʻiliʻi no 40 mau minuke, a laila e hoʻonani me kaʻaila kirīmi a me nā greens. Inā makemakeʻoe e hoʻomāhelehele i ka papa no ka'ōwili kope, a laila, ma kahi o ka mikiʻana o ka meaʻai e hoʻohana i ka moa a loaʻa iāʻoe kekahi meaʻoluʻolu nui.
ʻAiʻia nā meaʻai no kā kāpīpō me ka buckwheat a me ka mīmū
Mea Kai:
- kāpena - 765 g;
- buckwheat groats - 175 g;
- mea minced - 465 g;
- onioni - 40 g;
- beka - 55 g;
- kaomi'ōmato - 95 ml;
- nā meaʻala .
Hoʻomākaukau
ʻO ka Buckwheat pinepine i ka holoi a me kaʻaila a hiki i ka hapalua. Kāleʻa maikaʻiʻia ke kāpena i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai, a ma hope o nā minuke e lawe mākou i waho a lawe pono i nā lau. Peel i ka 'ālika a hoʻonui i kaʻiʻo o ka honua. E hoʻolālā me nā meaʻala, e hoʻokomo i ka buckwheat porridge a me ka hui. Ma ka lāpuni kāpili, e hāʻawi i kahi mea liʻiliʻi a hoʻokomo pono. Hoʻokomo mākou i ke kāpena i kahi'āpala, e hoʻopiha i ka'ōmato'ōmaʻomaʻo, e uhi me ka uhi ma luna a hoʻouna i ke kīʻaha i kahi umu wela i 30 mau minuke.
Hoʻopuka nā meaʻai no ka'ōpiopio palapī me ka mīmī
Mea Kai:
- kāpena - 655 g;
- kaʻiʻo puaʻa - 985 g;
- hua - 95 g;
- onioni - 85 g;
- kākāka - eʻono;
- ka'ōmato'ōmato - 25 ml;
- wai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
A eia hoʻi kekahi meaʻai no kā kāpī e'ōwili ai me kaʻiʻo moa, akā me ka laikiʻole. Holo mākou i ke kāpena,'ōniʻoki i loko o kahi mea mīkiniʻai a kāwili maikaʻi. Hoʻopihaʻia nā'ōpū a me ke kāleka, kahi'āpalapala a hoʻomoʻaʻia i loko o ke pola. Hoʻomoʻa i ka kāpena, ka mea mīmū, nā hua, nā meaʻala a me ka hui. Hana mākou i nāʻokiʻoki, e ninini mākou i ka palaoa a me ka'ōmaʻomaʻo i kaʻaila. Ma hope o kēlā, hoʻohuli mākou iā lākou i ka pīpī a hoʻomaʻemaʻe ia me ka mihini'ōmato i kāwiliʻia me ka wai. Hoʻokomo mākou i ke kīʻaha i loko o ka umu a mua loa a kālua i ke kāpena kāleka no 1 hola i 175 degrees.