E noʻonoʻo i ka meaʻoluʻolu aʻoi aku ka maʻalahi a hiki i ka laweʻana i loko o ka papaʻaina ka mea hikiʻole. ʻO nā kohu nani a me nā skewersʻaʻole i nānā wale i ka nani ma nā pā, akā e hāʻawi nō hoʻi lākou i kekahi o lākou i kaʻono o ka leʻaleʻa,ʻaʻoleʻoi aku kaʻino ma mua o ka meaʻai, kahi āu iʻike ai i ka hola i hahauʻia. Hoʻopiliʻia nā mea hoʻomanaʻo no nā māanapite māmā i lalo.
ʻO Canape me ka mozzarella a me ke cherry
Inā ua luhiʻoe i nā manaʻo maʻamau no nā kāpana ma kahi papaʻaina, laweʻia e like me ke kumu o ka mozzarella a me nā māmakai cherry ma nā skewers. Ke nānā aku neiʻo ia heʻoi aku kaʻoi aku o ka māmā ma mua o ko lākou mau hoa noho kuihi.
Mea Kai:
- nā'ōmato cherry;
- nā pōpō liʻiliʻi o ka'ōpili mozzarella;
- nā lau o ke kīʻale'ōmaʻomaʻo;
- alaa;
- ʻO Balsamic glaze.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hoʻomākaukauʻana he maʻalahi maʻalahi: eʻokiʻoki i nā'ōmomo cherry i ka hapa a māmā i kaʻoki me ka pepaʻeleʻele. Hoʻokomo i kekahi o nā haʻuki i loko o kahi skewer, a me ka'ōmole tīhi, kahi'āpana ham a me ka lau o ka basil'ōmaʻomaʻo. Hoʻopaʻa i ka hoʻohuiʻana o ka hapalua o ka mīmato a ninini i nā skewers pololei ma luna o ke kīʻaha me ka balsamic glaze.
Pāʻani i ke kīnapa me ka lihi a me ka pinea
Mea Kai:
- me nā'āpana pinea - 4 mau'āpana;
- 'Apimaʻulaʻula - 1 pc.;
- ka'ōmato hou - 1 pc.;
- pepaʻalaniʻulaʻula;
- he lima lima o ka lau koriana;
- lemona wai - 15 ml;
- aila olila - 15 ml;
- i ka huluʻulu ;
- kukū.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nā'ōpiʻulu liʻiliʻi a hui pū me nā kīʻaha coriander. Hoʻopiha mākou i ka waihona'ōmaʻa me ka huʻiʻana o ka waiūpaʻa a me ka wai lemon, hoʻonui i nā meaʻala eʻono ai.
Lubricate i ka pīpī pīpī pīpī, ma luna o kahi e waiho ai i kahi punaʻai o ka pineapple salsa a lawelawe.
ʻO Canape me nā hauhi ma nā skewers
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kahi pēpepe o kēiaʻano e emi iho ka manawa keʻole ma kahi o nā kumulāʻau puana e hoʻohana aiʻoe i nā skewers lāʻau maoli, akā ināʻaʻoleʻoe e palaualelo, e hāʻawi ka lālā rosemary i ka meaʻalaʻoluʻolu i ka pā.
Mea Kai:
- ke kuʻikahi - 7-8 mau'āpana;
- ka meaʻono;
- nā hua waina;
- he pua puana hou;
- nā meaʻala a me kaʻaila.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuka mākou i ka lālā o rosemary mai nā nila, e waiho ana i ka "huelo" o lākou ma ka lihi. Hoʻopili mākou i nā pūlaʻi, nā paʻi pepa a me nā'ōmato ma nā skewers, nā hua kanu hoʻolālā a me nā halaha, a laila ninini i kaʻaila. E paʻi i nā skewers i loko o ka pā a me ke kaha a hiki i ka wa e maʻemaʻe ke pepa.
ʻO Canape me nā mea kani
Mea Kai:
- ka palaoa i ka palaoa keʻokeʻo;
- kaʻaila kirīmi - 35 g;
- pono i ka palaoa - 35 g;
- i ka bipi bee - 80 g;
- kaomi - 60 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomoʻia ka palaoa i ka palaoa i loko o nā paʻi a me ka mea hoʻonā i lalo ma lalo o ke kaha a hiki i kaʻikeʻana o kahi'ōpalaʻulaʻula. E hoʻomaʻaʻo i ka berena, a laila e uhiʻia me ke kānana mai kaʻaila maikaʻi a me ka pua kuʻemaka. Uaʻokiʻoki mākou i ka pipi'ohua i nā papaʻeleʻele a waiho i nā'āpana iʻa no ka mea hoʻomana. Hoʻokomo mākou i ka cornichon kīʻaha ma luna a ua makaukau ka meaʻalani māmā no ka lawelaweʻana.
Pāluaʻo Canape me ka'āpana
Mea Kai:
- squid - 50 g;
- kahihi chorizo (a iʻole kekahi pahi luaʻoi aku) - 50 g;
- nā'ōmato - 75 g;
- pupuhi;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo uliuli;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ke kino o ka squid i ka wai e hoʻolapalapa a holoi mākou i nā kiʻiʻoniʻoni. Hoʻokipa mākou i nā squids i loko o nā'āpana liʻiliʻi aʻokiʻokiʻia hoʻi i ke kuʻi koko chorizo. E hoʻokuʻu i ka'ōmole me ka'ōmole a me nā kinipona liʻiliʻi.
E hoʻololi i ka pailaʻai me ka maikaʻi loa. Hoʻokiʻoki mākou i ka palaoa i nā'āpana, ma ka diagonal mākou e kau ai i ke kī o ka hoʻopihaʻana a hoʻololi i nā mea a pau i loko o ka pahu, me ka hoʻopoinaʻole e pale i nāʻaoʻao me ka hua manu i'ōhumuʻia, i mea e pili pono ai. No ka nani, hoʻoponopono mākou i nāʻaoʻaoʻelua o ka "cigar paʻakikī" me nā'āpana'ōmoleʻeleʻele.
E hōʻa'ā i kaʻailaʻaila a hoʻoma'ū i ka momona i'ōniuʻia a hiki i ka manawa e hoʻopauʻia ai ka paila.