Hiki i nā'ōpiopio ke makemake i nāʻokiʻoki i loko o ka ho'āʻo. Eʻole ka hakakā me kēia hoʻoponopono, aʻo nā mākuaʻaʻole i maopopo e pili ana i ka maikaʻi o nā hua kumukūʻai, e kūpono i ka hanaʻana i kahi meaʻai i makemakeʻia. Eia pū, eʻoluʻolu ana kaʻu kāne e lawe i kēia mau mea i hoʻomoʻaʻia i ka palaoa.
Pehea e kuke ai i ka meatballs i loko o ka paila?
Mea Kai:
- Milk - 0.5 liters;
- margarine - 50 g;
- ka leka kolo - 40 g;
- palaoa - 3-4 mau mea;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - 1h. koko.
No nā cutlets:
- koa-500 g;
- aniani -1 pc.;
- loaf - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- waiū - 0,5 mau mea;
- kekala - 2 cloves;
- greens (dill a me ka pāhi) - 1 pūpū;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
I loko o ka waiū wela, hoʻopau mākou i ke kō a me ka hū. ʻO kaʻaila (3 tbsp.) Ke hoʻopiliʻia nei ma kahi paheʻe i ka papa, hoʻonui mākou a ninini iho i ka leka "kahe". E hoʻomohui i ka hua i mīkia i ka paʻakai, ka pata, ka margarine hoʻonuanu. Hoʻomaʻi mākou i ka lepo molu, palupalu. Inā pono, e hoʻopiha i kahi'āpana palaoa. Lubricate ka moa palaoa i hoʻopauʻia me kaʻailaʻaila a waiho ma kahi mahana me kaʻole o nā kiʻi. Ke hoʻonuiʻia ka leo i nā manawaʻekolu, ke hana nei mākou i ka uku a laila e hoʻi hou mai.
I kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i nā kao. Hoʻopili ka mincemeat i ka - meli, puaʻa, moa, paʻipaʻi aiʻole iʻa. Heʻoi aku ka maikaʻi e hele hou aku i kaʻiʻo mīkini ma waena o ka mea mīkiniʻai, me ka hoʻonāʻana i ka pīpī i loko o ka waiū a me kaʻaila. I loko o nā mīkini kūpono i meleʻia i ka hua, ka paʻakai, ka pepa. E hoʻouluulu i ke kālani a me nā greens'āpana. Hoʻopili mākou i nā mea a pau, hana mākou i nāʻokiʻoki, i kāluaʻia aiʻokiʻia i ka umu, aiʻole hiki iāʻoe ke kuke no nā kāne.
Hoʻopiliʻia ka palaoa i loko o kahi papaʻehā kenetimita ka mānoanoa. Hoʻokiʻoki mākou me nāʻili, kahi e kāohi ai mākou i nā cutlets. I ka manawa like, pono ke nānā aku i kā lākou mau hana i ka palaoa. Hoʻokomo mākou i nā paila i hoʻopauʻia ma luna o ka pepa bakena i uhiʻia me kahiʻeke. Hoʻokuʻu mākou iā lākou e piʻi i kahi 20 mau minuke, e hoʻonā i ka moa i'ōʻia a hoʻouna aku i kahi umu wela i 200 mau lā - brown. Hoʻokahi hapalua hola paha. Hiki ke paʻiʻia nā Cutlets i loko o ka paila ma loko o ka pā i ka nui o kaʻaila. He meaʻono, akā, he mea maikaʻiʻole.
Pehea e hana ai i kaʻoki i loko o kahi pākani puff?
ʻO ke ala mua
Mea Kai:
- ka paila palaoa - 200g;
- koa - 350 g;
- ono - 1 wahi;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka meaʻene me nā'ālika ma o ka mea mīhiniʻai, ka paʻakai, ka pepa. Hoʻomumu kākou i 5 mauʻokiʻoki, pono ke "hoʻokuʻu" iā lākou a'opiʻi iā lākou i loko o ka meaʻai. E kāloʻo lākou i ka wai meaʻai i hūnāʻia aʻaʻole hoʻi eʻae i ka wai.
Hoʻokipaʻia ka mea'alapalapala i nā palahalaha me ka lōʻihi o 4 knm ka lōʻihi ma mua o ka lōʻihi o cutlets a me ka laulā o 2 cutlets. Ma ke kikowaena, kau i kaʻokiʻoki, a ma kaʻaoʻao, ma nāʻaoʻaoʻelua, uaʻokiʻoki mākou i ka palaoa a me ka whānui o ka 1.5-2 cm.
Ua hoʻopauʻia nāʻokiʻoki i loko o ka pāpaʻi puff i hoholaʻia ma kahi pepa bakena i uhiʻia me kaʻeke a hoʻounaʻia i kahi umu wela mua no 180 mau minuke no 40 mau minuke.
ʻO kaʻaoʻaoʻelua
Mai ka'ōpū e hana mākou i nāʻokiʻoki a puni i nāʻaoʻaoʻelua. Hoʻomoheleʻia nā puʻupuʻu Puff i nāʻokoʻa kaʻawale,ʻokiʻokiʻia i nā'āpanaʻeleʻele a kāohi mākou iā lākou me nā'āpana momona, e like me ka'ōpoe o ka pae. E hoʻonoho pono i nā wēlau o nā pēpē mai ka paila. Hoʻopihaʻiaʻo "glomeruli" i ka pepa bakena, hoʻopihaʻia me nā hua a hoʻounaʻia i ka umu -ʻeleʻele.