ʻO ka'ōpala me nā mīkini'ūmoa ka mea eʻono ai no nā mea i manaʻoʻole iā lākou iho e lilo i mau pāhana mua. Hāʻawi ka Meatballs i ka soup i waiwai, ka mea kumu mua a hoʻololi i ka papaʻaina i loko o ka meaʻai maikaʻi loa. Me ka pihaʻana i ka miki, hiki iāʻoe ke ho'āʻo a hoʻonui i nā huaʻai, nā meaʻai, ka pasta a me nā meaʻala.
Mai kā mākou mauʻoihana, e aʻo aiʻoe i nā mea kiko'ī no ka kukeʻana i ka meaʻai maikaʻi me kaʻiʻo moa moa.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka moa me ka moa moa
Mea Kai:
- ka moa hemoku - 240 g;
- ka potato potato - 350 g;
- aniana - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- ka berena keʻokeʻo aiʻole ka palaoa - 1 lāki;
- nui - 1 wahi;
- ka waiu - 75 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 55 ml;
- vermicelli - 65 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 l;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- ʻo ka peʻa o ka meaʻono - 4 pcs.;
- laurel leaves - 2 mau apana;
- Greens hou - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāleka aʻokiʻokiʻia me nā kaula a iʻole mākou e hele i waena o ka mea nui. Hoʻopauʻia nā'āmoa Peeled aʻokiʻoki i loko o nā pahu. E hoʻomaʻala i nā mea kanu i hoʻolapalapaʻia i loko o ka pā palai me kaʻailaʻaila a hiki i ka mīlū a hoʻokomoʻia i loko o ka pā me ka waiʻaila. Hoʻouna mākou i ka'ōlaʻi mai ka peel aʻehaʻia me nā kenopa o ka nui.
Hoʻopiliʻia nā'ōpenaʻeleʻele me kahi mea mīhiniʻai, me ka hoʻonaniʻia i ka waiū a kau iki i kaʻai a me ka hapalua o nā'ālika. I ka loaʻaʻana o ka iʻa nui mākou e hoʻolei i ka hua manu, ke hoʻokuʻu nei mākou i ka paʻakai, kahi hui o nā pepa'āina a he mea maikaʻi keʻano.
ʻO ka meatballs no ka'ōpala mai ka moa moa e kuke ai i ka maʻalahi. No ka hanaʻana i kēia, hoʻonaniʻia me kahi teaspoon,ʻohi mākou i kaʻiʻo miki, hoʻohui i keʻano o ka polo a hoʻohaʻahaʻa i ka'ōpaki kohua. No laila, ke hana nei mākou i nā'alapuni a pau.
ʻO ka manawa eʻono i ka paʻakai, e hoʻolei hoʻi i nā lau laurel, i ka pīni maikaʻi a me ka kuke no nā minuke heʻumikumamālima. A laila mākou e ninini iho i kahi'ōmole vermicelli,'ohiʻokiʻa hou i ka'āpana hou, ke kū nei mākou i ke ahi iʻelua mau minuke a hemo i ke kapuahi.
I loko oʻelima mau minuke, e mākaukau ana ka ipu'alaʻena wela.
Hoʻokūʻo Buckwheat me ka mīmaki moa
Mea Kai:
- ka moa moa - 240 g;
- ka potato potato - 350 g;
- aniana - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- laelae cherry - 1 pc.;
- Ihua nui-nui - 1 wahi;
- manga - 20 g;
- kaʻaila aila - 25 ml;
- beka - 25 g;
- Buckwheat groats - 65 g;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 2 lita;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- ʻo ka peʻa o ka meaʻono - 4 pcs.;
- laurel leaves - 2 mau apana;
- Greens hou - eʻono.
Hoʻomākaukau
I kaʻiʻo moa, e hoʻohui i ka hua, ka mango, ka paʻakai, ka waihona honua o nā pepa, e hui pū me ka hoʻokomo i loko o ka faila.
Hoʻomaʻa mākou i nā kāloka aʻokiʻokiʻia me nāʻili, a me nā'ōpena'ākena. E hōʻopo liʻiliʻi i ka puale. I loko o ka pā hauʻi, e hoʻonui i ka meaʻai a me ka waiūpaʻa, e mahana a maikaʻi a waiho i nā meaʻai i kāhuaʻia. E puhi i kaʻaila, e hoʻonoe i ka'ōpū a me ka paila, e ninini i loko o ka wai a me ka wela i kahi maʻi.
Hoʻokipa Buckwheat, holoi i loko o ka wai anuanu a hoʻokomo i loko o ka pā. Loaʻa iā mākou kaʻiʻo meaʻai mai ka
E hoʻomākaukau i ka mea'anena me nā meaʻai i ka melike e hoʻopau i nā minuke heʻumi, a e lawelawe i ka papaʻaina.
Pēlā nō, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka mīpī maikaʻi me ka moa me ka laiki, e hōʻoki i ka raiki ma mua o ka buckwheat, a e hoʻolapalapa ma mua o ka hoʻokumuʻana i nā'ūpoki lima aʻehiku mau minuke. ʻO keʻano o ka kānana e hoʻomaʻemaʻe aʻaiʻole i ka meaʻai ināʻoe e pale i ka hōʻiliʻiliʻana i kaʻailaʻaila ma ka hoʻomakaʻana o ke kaʻina hana.