Meatballs - 8ʻoi loa maikaʻi loa o ka meaʻai no nā pōʻai manu no ka'ōhū a wela paha

ʻO nā meaʻai meʻapalipi, hiki ke kohoʻia i ka mea i kohoʻia ma lalo nei, e hoʻololi i nāʻano o ke kīʻaha o ka papa mua a iʻole e lilo i hoʻokahi o nā mea hoʻopono maikaʻi loa no ka pālaʻi paʻakai, no ka meaʻai, pasta, ināʻoe e kāhiko me ke kala.

Pehea e hana ai i nā meaʻai mai nā meaʻai?

E hoʻomākaukau i nā meaʻala mai nā papa haʻahaʻa o kaʻiʻo, keʻoleʻoe eʻike i nā mea hilahila a me nā mea maʻamau o ka hoʻokumuʻana i nā pōleʻaʻai momona:

1. Hiki ke hoʻohanaʻia nā mea liʻiliʻi mai kaʻiʻo o kaʻano hoʻokahi a iʻole, no ka huiʻana o nāʻanoʻano likeʻole.
2. I ka manawa pinepine, ua hoʻonuiʻia ke kumu meaʻai no ka palupalu me ka'ūpī i ka palaoa, a no ka sino onionio, ke kāleka a me nā meaʻala.
3. No ka'anai wahī maikaʻi i mālamaʻia keʻano, hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻiʻo o ka'āina mākaukau, hoʻoulu a hou i loko o ke pola.

Pehea e hana ai i nā meaʻai mai ka mea mīniʻia no ka'ōpena?

ʻO nā koho maikaʻi loa no ka hanaʻana i ka meaʻalaʻala maikaʻi loa , heʻai ia mai nā mea i laweʻia mai i ka hale, i hiki ke hanaʻia mai ka puaʻa a me ka meli i nā kūlike likeʻole a iʻole e hoʻohana i kahi kumu hoʻokahi. Mai kēia helu o nā huahana, e loaʻa ana kahi hapa o nā meatballs, e lawa ai e hoʻopiha i kaʻaila wela, heʻelua-lita.

Mea Kai:

• koa - 400 g;
• ono - 1 wahi;
• beka - 30 g;
• ka paʻakai, pepaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka ikaika, eʻoki i kaʻiʻo ma o ka mea mīhiniʻai.
2. Me keʻano likeʻole, he lepo ka paila hoʻomaʻemaʻe.
3. E hoʻokuʻu i ka wai pama liʻiliʻi i ka pāpaʻi, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, ka pepa, hoʻohui a hoʻohaʻahaʻa.
4. Hoʻokiʻiliʻia kahi teaspoon o kaʻiʻo i kālaiʻia, a'ōwiliʻia i loko o keʻano o nā pōpō, i hoʻomoʻiʻia i ka'ōpala a'ohuaʻia no 7-10 mau minuke.

ʻO ka meaʻai me ka mīkini paina

ʻO kahi meaʻono a me ka momona no ka lua, heʻai ia mai kaʻiʻo moa a me ka momona. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā meaʻai'ē aʻe, akāʻo ka moa e hoʻomāmā i ka meaʻai aiʻole e hoʻemi i ka caloric. ʻO ke kaloka e hoʻopiha pono i nā mea e hoʻolala ai i ka uala, i ka raiki, i ka buckwheat, a me ke kūlana maikaʻi i ka potela paʻakai.

Mea Kai:

• ka moa moa - 400 g;
• nui - 1 wahi;
• ono - 2 mau'āpana;
• kāloti a me nā meaʻono - 1 pc.;
• ʻO ka adzhika Georgian a me ka mīmī - 1,5 tsp i kēlā me kēia;
• kirimoaʻula - 3 tbsp. koko;
• wai - 1.5 mau kiaha;
• aila - 50 ml;
• ka palaoa - 1,5 tsp.
• ka pepa, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā mea liʻiliʻi me ka huamoa, ka liʻiki a me nā kauʻana, i hanaʻia mai ka hopena hua nui o ka pepa.
2. E hele i kaʻaila a me kā kāloti, e kāpuni i ka pepa iki, nā mea i koe mai ka papa inoa, ka manawa i kaʻaila aʻae e hoʻolapalapa.
3. Nā meaʻaiʻai mai ka moa moa a hoʻopaʻaʻia no 20 mau minuke.

Pākī mealball - meaʻai

ʻO ka meatballs o ka mea moa,ʻo ka mea papa eʻikeʻia ma lalo nei, e hanaʻia mai ka pipi. ʻO ka meaʻono kūʻokoʻa a me ka hoʻomaʻemaʻe o ka pāla e hoʻonui i ke kumu o nā kedera kede a me ka paʻakai paʻakiki. ʻO ke kūpono,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka pecorino romano, akā i ka neleʻana o ia mea, hiki iāʻoe ke lawe i kekahi hua'ē aʻe me kahi meaʻono a me ke kūlana paʻa. Ma hope o ka hoʻolimalimaʻana i hoʻokahi hora, hiki iāʻoe ke hānai i ka meaʻaiʻono o kaʻehā.

Mea Kai:

• ka pipiʻai - 800 g;
• pōpō palaoa - 3 mau kapu;
• waiū - 1 lele;
• pine pine - ¼ hue;
• ka'ōmato maʻamau - 4 mau kīʻaha;
• nā hua - 1-2 mau'āpana;
• nā niho āpau - 3 mau'āpana;
• Kāhi kuʻakoʻa, ka pāʻala liʻiliʻi a me ka palaoa - ½ cup;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila no ke kāhili.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻonehu i nā pahuhuna i ka waiū me ka hui pū me nā mea mīpala, nā nati, ke paʻi, ka lihi, ke kāleka a me nā hua.
2. E hoʻonui i ka pāpaʻi, e hoʻonani i nā huahana a pau, e hoʻokuʻu iā lākou i loko o ka palaoa a kalo i kaʻaila.
3. E pīpī i nā meaʻai mai ka pipiʻai honua me ka mihī wela a me ka puff no 30 mau minuke ma lalo o ke poʻi.

ʻO ka meatballs me ka mīkini me ka laiki -ʻo ka meaʻai

Eia hou, pehea e hana ai i nā meaʻai mai ka meaʻuala me ka raiki. ʻO kaʻoiaʻiʻo -ʻo kēia mau pākeke like, akā,ʻoi ka liʻiliʻi. Ma keʻano he kānana i hoʻohanaʻia no ka kinaiʻana i nā huahana, hiki iāʻoe ke hoʻohana wale i kaʻaila cream, ka'ōmole, ke kōmato, aiʻole ka huʻi o nāʻano. ʻO ka helu o nā huahana he 4 mau puʻupuʻu piha.

Mea Kai:

• koa - 800 g;
• laiki - 1 lekāle;
• apple - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• keka - 1-2 mau niho;
• ono - 3-4 mau'āpana;
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• ʻohi - 1 l;
• ka 'aila - 200 ml;
• ka'ōmato hapa - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka meaʻai me kahi pākuʻi, kaʻaila a me ka pua, a me ka laiki.
2. ʻO ka hopena o nā kaupale, nā pepa e hoʻokahuliʻia mai ia mea, e hoʻokomo iā lākou i loko o ke kōkomo.
3. E hele i nāʻaila i koe, e hoʻopili i ka palaoa, ka pīni, kaʻaila, kaʻaila, hoʻolei i nā meaʻala a hāʻawi i ka'ōpala.
4. Kūʻai i nā meaʻai me nā meaʻai me ka laiki a me ke kani no 25-30 mau minuke.

ʻO ka meatballs mai ka mea'ūlū

ʻO nā meatballs mai kaʻiʻo o turkey ,ʻo ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo,ʻaʻole wale i kaʻono, akā, no ka waiwai o nā meaʻai, pono nō lākou a me ka meaʻai. Hiki ke hoʻokomoʻia i loko o ka mea 'ai a hoʻokomo' ia i loko o ke alani ma ke kumu i kohoʻia, inā makemakeʻia, pākīʻia i kaʻaila. He 50 mau minuke wale nō - a he meaʻaiʻono no 4 poʻe ma kāu papa.

Mea Kai:

• ka ikaika mai ka pua - 800 g;
• nui - 1 wahi;
• ono - 2 mau'āpana;
• nā mea kanu laʻau - 1,5 tbsp. koko;
• me ke kinaki - 1 l;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻoulu i ka pahumele me ka riki, ka hua manu, ka greens, ke kau.
2. E hoʻolimalima i nā pīʻaleʻa puni, e ninini iā ​​lākou me ka lole.
3. ʻO nā meaʻai mai ke kumukūʻai mai ka'ōhinu mō 25-30 mau minuke.

ʻO ka meatballs mai ka pua puaʻa

E hoʻomākaukau i nā meaʻai i nā mea i kālaiʻia, a ua ho'ākākaʻia ka papahele i nā'ōlelo i haʻiʻia, hiki iāʻoe ke hana i ka mea hoʻolāʻau maloʻo iʻoi aku kaʻoluʻolu a me kaʻono, me ka hoʻonuiʻana i nā huaʻaiʻono a me nā meaʻai. Ma hope o ka hoʻolimalimaʻana i hoʻokahi hora, hiki iāʻoe keʻai i kaʻai no kaʻehā.

Mea Kai:

• kaʻiʻo puaʻa - 800 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• keka - 1 niho;
• ka palaoa i'ūpili - 1 aniani;
• kāloti - 1'āpana;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• ka'ōmole a me ka mihīmakai - 1 galani;
• ʻohi - 1 l;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, ka pata, greens.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka meaʻai me nā'ōhū'ōpū, keʻono, ke kāleka.
2. I ka pūʻulu manawa, hoʻopuka i nā papa hakahaka, e kāpae iā lākou i loko o ka palaoa a me ke kala.
3. E hele i kaʻaila, kāloti, e hoʻokomo i ka'ōmole, ka'ōmato, ka hulu, nā mea hoʻonani.
4. E paʻi i nā huapalapala i loko o kahi pahu.
5. ʻO nā meaʻai mai ka puaʻa mai ka puaʻa a me ka kala no 30 mau minuke.

Pākī Meatball

ʻO ka meatballs mai nā iʻa iʻa, kahi mea maʻalahi ka hanaʻana, eʻoliʻoli i ka poʻe pā i nā kī iʻa. Hōʻikeʻia nā huahana i ka waiwai kūpono waiwai me ka'enele haʻawina loloa. ʻO ka manawa pinepine lākou e puhiʻia ma nā'ōmato a me nā'ōmole-i kaʻaila-me ka hoʻokomoʻana o nā hua'ōpala a me nā paʻipaʻi. E hoʻolālāʻia nā 4 mau lawelawe i ke 50 mau minuke.

Mea Kai:

• iʻa iʻa - 700 g;
• crumb o ka palaoa keʻokeʻo - 150 g;
• waiu - 100 ml;
• ono - 2 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• nui - 1-2 mau'āpana;
• nā'ōmato - 700 g;
• zucchini (koho) - 200 g;
• keka - 1 clove;
• ka paʻakai, ka pepa, oregano, basil, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. ʻO kaʻiʻo liʻiliʻi i hui pūʻia me ka hoʻonaniʻia i ka palaoa wahie, ka huamoa a me kaʻolo.
2. E hele i kaʻailaʻelua me nā kāloka i kaʻaila, e hoʻokomo i nā'ōmato, ka zucchini, ke kālaka, nā meaʻala, i puhiʻia no 10 mau minuke.
3. Hanaʻia nā bila, ua hoʻokuʻuʻia i lalo i ka miki, a ua paʻi nā pākīʻai maikaʻi no 20 mau minuke.

ʻO ka meadballs i loko o ka meaʻai

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai mai ka meaʻono i kēia mea, heʻano likeʻole ia i ka hoʻoponoponoʻana o nā huahana ma mua. Ma hope o ka hoʻopaʻa inoa, e hoʻomoʻaʻia nā mea i kahuʻia i ka umu a hiki i ka mākaukau piha me ka hoʻouluʻana o ka miki, e hiki ke hanaʻia e like me nā'ōlelo no nā mea i manaʻoʻia aiʻole i hanaʻia i konaʻano pono'ī. ʻAʻole e hoʻolālāʻia ka papa hana holoʻokoʻa ma mua o hoʻokahi hora.

Mea Kai:

• ka ikaika - 1 kg;
• nui - 1 wahi;
• pipi - 1/3 pcs.
• ono - 2 mau'āpana;
• kala - 3 mau niho;
• ka'ōmato hapa - 100 g;
• ʻohi - 1 l;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Mai ka moa liʻiliʻi, nā hua, kaʻaila i hoʻomoʻaʻia, e hoʻomākaukau i ka hana, e kau i ka'āpana a me kaʻai i 200 mau 15 mau minuke.
2. E hele i kaʻaila me nā kāleka, e pākuʻi i ka paku, kaʻala, nā meaʻala, kaʻaila a me ka ninini i nā huahana ma keʻano.
3. E puhi i ka pahu no 15 mau minuke.