ʻO ka kapa no ka kukeʻana he mea maikaʻi loa ia, e hoʻomaikaʻiʻia ai ka umu i hoʻomaʻemaʻeʻia, aʻo nā meaʻono i hiki ke'ālala a me ka maʻalahi. Aia nā mea hoʻomanaʻo o ka moa me kaʻuala i loko o nā lima e kali ana iāʻoe i lalo.
ʻO ka puaʻa me kaʻuala i loko o ka'ōmole
Mea Kai:
- kaʻiʻo moa - 1 piece;
- ka uala - 1,3 kg;
- Kālaka - 8 mau kinakino;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- aniani - 200 g;
- kāloti - 200 g;
- pepa;
- paʻakai;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Hīni i kuʻu kino aʻokiʻoki i'āpana. A laila e holoiʻia me ka paʻakai, ka pepa, hiki nō hoʻi iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā mea kanu. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai a pau, uaʻokiʻia nā kīhāpai i loko o nā cubes,ʻo nā kāloti ka pahu, aʻo nā aniani he mau mimiki. Eʻokiʻoki i nā'ōpato i loko o nā kopa Ma loko o ka pōʻai mākou e hoʻokomo i nā huahana: he'ailala he papa like, kāloti, he aniani, he'ōmato, a mai luna mai - he hen a me nā greens. I ka hopena, ua pili paʻa ka lima a hoʻokomoʻia i ka umu wela. ʻO ka mākini, iʻokiʻia i loko o ka lima me kaʻuala, e mākaukau i ka hola a me ka hapalua. I kēia manawa, ma kahi o 15 mau minuke ma mua o ka hopena o ke kaʻina hana, hiki keʻokiʻokiʻia ka lima no ka hanaʻana i kahi kalu.
ʻOhi i loko o ka lima me nā hawal a me nā'ōlaʻi
Mea Kai:
- ka moa - 1,5 kg;
- ka uala - 1,3 kg;
- paʻakai;
- nā meaʻala;
- maikaʻi ka'ōpala - 350 g;
- kekaʻaka - 3-4 wili;
- kaʻaila kawa - 130 g;
- kahi - 250 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pīkī e pākī i nā mea haʻuki kapu. I loko o ka kirimina ka'ōmole ke kālaʻi i ka paʻiki. E ninini i ka pūpū i loaʻa i loko o nā haloo a hui maikaʻi. Eʻokiʻokiʻia nā'ākini i nā'āpana, kaʻu, ka paʻakai paʻakai, nā meaʻala a hoʻokomo i loko o ka lima, e hoʻomoʻi i nā halo me kaʻaila kirimalu a me ka hui. Ma laila mākou e hoʻokomo i kaʻuala pālani, paʻakai a hui me ka pīpī. Hoʻomaʻa mākou i ka moa me nā'ōlaʻo a me ka'ailala no kahi hola 1 i 200 mau. Ma kahi hapahā o ka hola ma mua o ka hopena o ke kaʻina hana, eʻokiʻokiʻia ka lima mai ka'ōpala i kaʻene.
ʻOhi i ka'ōhiʻa a me kaʻaila i loko o ka lima
Mea Kai:
- moa ka moa - 1 pc.;
- poteto - 1 kg;
- ʻo nā meaʻono a me kaʻona - 3 pcs.
- mayonnaise - 40 g;
- kāloti - 230 g;
- paʻakai;
- onioni - 220 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Mālele mākou i kaʻuala aʻokiʻoki i ka hapalua. Hoʻokiʻokiʻia nā'āpala i 4 mau'āpana, ua hoʻomaʻemaʻeʻia keʻano. Hoʻomaʻemaʻeʻia hoʻi nā kāloka aʻokiʻokiʻia i nā'āpana. Hoʻopiʻia ka peʻeled a Peeled e kekahi mau apo. Hoʻomoʻa mākou i nā huaʻai i loko o ke pola, hoʻokomo i ka hapalua o ka mayonnaise, ka paʻakai, ka pepa a me ka hui. ʻO kaʻiʻo i holoiʻia i ka paʻakai, ka mayonnaise a me nā meaʻala. I loko, ke kau nei mākou i nā'ōlaʻa. Hoʻomoʻa mākou i ka moa i loko o ka lima, a puni mākou mākou i nā lau. Ke hoʻopaʻa nei mākou i ka lima mai nāʻaoʻaoʻelua, akā,ʻaʻole paʻa loa, no ka mea, aia he ea lele. Ma kahi o 200 haneli, e mākaukau ka moa a pau me kaʻuala i ka lima i ka hora 1.
ʻO ka puaʻa me kaʻaila i loko o ka lima i ka lehulehu
Mea Kai:
- pipi - 8 pcs.;
- ka moa - 1 kg;
- paʻakai;
- nā meaʻala .
Hoʻomākaukau
E holoi i ke kino o ka manu i kāpalaʻia i ka paʻakai a me nā meaʻala. E kau i nā'āpana moa a'ōpala i nā'ūla i loko o kekahi pola nui a hui. E kali mākou no kahi mau minuke 15. A laila hoʻohuli mākou i nā mea a pau i loko o kahiʻeke, ua hoʻopaʻa pūʻia nāʻaoʻao. I ka hanaʻana pēlā, ho'āʻo mākou e hoʻonui i ka ea a i ka wā e laʻauʻole ai ka'ōhū. Hoʻokomo mākou i ka lima me nā mea i loko o ka ipu nui a ma ka "Baking" mode a mākou e haʻalele ai no hoʻokahi hola. A laila e hoʻohuli i ka pahu ma luna a haʻalele no 20 minuke.
Pehea e kuke ai i ka moa i loko o ka lima me kaʻuala?
Mea Kai:
- ka moa - 800 g;
- pipi - 8 pcs.;
- meaʻai soy - 20 ml;
- ka pepa palapala, ka curry, ka pepaʻeleʻele - kahi pinc;
- paʻakai;
- aniani - 230 g;
- ka meli - 1 teaspoon;
- mustard - 10 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia nā'ākini i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻokomo i loko o ke kīʻaha, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, nā meaʻala, ka meli, me ka hua mīmū, me ka mīmū a hui maikaʻi. Hoʻokipaʻia nā'ōlaʻi Peeled i loko o nā pahu. E hoʻonui i ka moa a me ka hui. No laila e lawe i ka lima, ma kekahiʻaoʻao mākou e hoʻopaʻa ai, e waiho i kaʻuala a me ka moa i loko a paʻa i kaʻaoʻaoʻelua. Ma kahi pepa baking e hoʻopili i kahi 100 ml wai, waiho mākou i ka lima a 180 180 bake e pili ana i 60 mau minuke. Inā makemakeʻoe e loaʻa kahi'ūpuku, a laila eʻokiʻokiʻia ka lima a hoʻopaʻaʻia i ka umu no 20 minuke.