ʻO ka palupalu Meat mulm ka maikaʻi loa, no laila e kūpono i ka kukeʻana i nā meaʻai likeʻole. Eia kekahi, he maikaʻiʻole kēia iʻa, aia nā mea hoʻomalu a me nā huamaʻa a pau o ka hui B. Hoʻolapalaʻia a'ūʻia i ka umu umu no ka poʻe me ke atherosclerosis, ma kahi o kaʻelemakule. ʻO kahi pōmaikaʻi nui, kahi iwi liʻiliʻi a me ka maikaʻi maikaʻi loa, e lilo ia i mea waiwaiʻole a hikiʻole ke hele. Eʻikeʻia pehea e hoʻomākaukau pono ai i kahi iʻa iʻa.
Hoʻopiliʻiaʻo Mullet ma ka pahu
Mea Kai:
- ka'ōpū - 2 mau'āpana;
- aila olila;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - eʻono ai;
- Olive - 100 g.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i kaʻohe i loko o ka umu? Hāpai mākou i nā iʻa, e hoʻomaʻemaʻe pono a me ke kōkuaʻana o ka pahiʻoiʻoi aku i kaʻokiʻoki i ka'ōpū. A laila e hoʻopili pono i ka iʻa, e hoʻomaʻemaʻe hou mai i loko a maloʻo me kahi kāwele. E'ānaiʻoe i ka'ōpala me ka paʻakai.
A laila, e hola i ka umu a hoʻomaha iā 180 ° C. Ma ka pepa bakena mākou e kau nei i ka pahu, a ninini i kaʻailaʻaila liʻiliʻi a waiho i kaʻohe. E hoʻopihapiʻi i ka iʻa a hoʻokomo ponoʻia no kahi o 25 mau minuke.
Mālama maikaʻi i ka'ōpū i ka'ōpala, e hoʻonani maikaʻi, e kāhiko me nāʻoliva me nā mea lahilahi o ka lemon.
Ka'ōpū iʻaiʻia
ʻAleʻale kaʻono a me ka momona o nā iʻa momona e haʻalele iāʻoe a me kou mauʻohana pili. ʻO kahi mākaukau loa i ka'ūpau i kāluaʻia me ka wikiwiki. A laila ua lilo ia i meaʻoluʻolu kūpono a hoʻokahe wale i ka waha.
Mea Kai:
- ke kukui - 50 g;
- ka palaoa i'ōwili - 1 tbsp. koko;
- poteto - 3 pcs.;
- kahe - 1 wahi;
- lama huamona - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- i ka palaoa 33% - 0.5 tbsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka hanaʻana i ka moa i ka umu he mea maʻalahi. E hoʻolimalima mālie i ka iʻa, e hana i ke kuʻiʻana ma ke kua, e wehe i ka huelo, ka naʻau, a kāpīpī i waho a ma loko me ka paʻakai a me ka pepa. I kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i ka hoʻopihaʻana. No kēia, uaʻokiʻoki mākou i ke keʻokeʻo me nā'iliʻopaʻu lahilahi, a me ka waimāmā me nā kopa. Hoʻomoʻa mākou i nā mea a pau i loko o ka kīʻaha salai a hoʻopiha i ka momona momona. E hoʻomoʻa i nā meaʻai, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai a hui pū. E mālama pono i ka mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka iʻa a kau i kahi pāpale bakena. Ma kahi o ka iʻa, uaʻokiʻokiʻia ka'ōlaʻi i ka hapalua e mālama ai. A laila, e hoʻopiha i ka umu i ka 180 ° C a me ka baʻa no 35 mau minuke.
Mākaukauʻia kahi'ōmole i ka papaʻaina, i hoʻonaniʻia me nā lālā o koume a me ka rosemary.
Māla me nā huaʻai i loko o ka'ōlahaʻaila
Mea Kai:
- ka'ōpū - 1 kg;
- ono - 2 pcs.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- nā leka - 1'āpana;
- lemon - 1 piece;
- aila olila;
- mustard - ke ho'āʻo;
- kahi - 200 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- meaʻai 'ai - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E holoiʻia, holoiʻia, wehe i ke poʻo o ka huelo a mahele iʻelua'āpana. A laila, ka paʻakai, ka pepa a kāpīpī i ka iʻa me ka wai lemon. A laila, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ailala, kāloti a me nāʻaila. Uaʻokiʻoki mākou i nā leka i nā kahemu, kāʻeiʻia nā kāloti ma luna o kahi kī nui, a me ke kīkelī - ma kahi'āpana maikaʻi. Uaʻokiʻoki mākou i ka uala iʻehā mau'āpana. I ka piano e hui i ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila. Ke waihoʻia nei nā kāloti, nāʻaila a me nā lelo i loko o ka pola o kaʻaila, i kāwiliʻia a kauʻia ma ka pae lalo o ka mokuahi. I ke poʻo kiʻekiʻe ua kau mākou i nā apo o nā'āpana, a ma luna o nā kāʻei o ka mulule. Lubricate ia me ka mūmū a kāpīpīʻia me ka liiki. E uhi i ka mokuahi me kahi poʻi a kālua no 20 mau minuke.
Ināʻaʻoleʻoe he steamer, eʻoki i ka iʻa i ka umu. No kēia, kaʻaila i loko o ka pā a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. Ma hope o ka hoʻololiʻana i loko o kahi pepa paila hohonu. Hoʻomoʻa mākou i ka iʻa ma luna, e nininiʻia me ka waina a kāpīpīʻia me nā meaʻai, kāloti a me ka topena me ka palaoa kuʻi. E puhi i kaʻohe no kahi o 15 mau minuke i kahi mahana o 180 °. Kū mākou ma ka papaʻaina, i kāhikoʻia me nā lālā fennel. Aloha maikaʻi!