Hoʻohana pinepineʻia ka pīpī e like me ka huahana nui o nā paila. Hōʻalo kēia pāʻani i ka meaʻai, maikaʻi,ʻoluʻolu o ka hui likeʻole o nā huahana. Hiki ke hoʻohanaʻia no kaʻaina ahiahi i nā lā hebedoma a iʻole e wela ma ka papaʻaina.
ʻO ka'ōmaʻi pipi me ka moa a me ka paʻakai i loko o ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- ka moa pulp (mai ka'ūhā a me ke kāʻei) - 550 g;
- potatoes (ʻaʻole nui starchy) - 850 g;
- ono - 65 g;
- nā cloves o ke kālaʻa - 1-2 mau pcs.;
- Nānā i waeʻia - 2 pcs.;
- ka "ʻaila" - 45 g;
- ka waiū a pau - 65 ml;
- kahi paʻakai paʻakiki - 190 g;
- nā kīʻaha hou ;
- ka paʻakai,ʻeleʻeleʻeleʻele;
- oliva aiʻole ka meaʻaila'ē aʻe .
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, e hoʻomākaukau i kahi kumu o ka ipu - pailala. No kēia, e hoʻopili i ka'ōlaʻiʻuala i loko o nā'āpana a hoʻolapalapa a hiki i ka wā e mākaukau ai lākou. Mai poina i ka pipi i kāu wai. Eʻokiʻoki i kaʻuala ma luna o nā pīpī'ūpī me ka pīpī a hoʻohui me ka mea holoi, e hoʻokomo i ka waiū, no ka mea holoʻokoʻa, ka waiū mahana a me ka lawaiʻa maikaʻi.
Hiki maikaʻi ke peel a me nāʻaila a me ka lauleʻa a hele i loko o ka'ōmole paʻi me kaʻailaʻaila a hiki i ka maopopoʻana o kaʻaila.
ʻAiʻia kaʻiʻo o kaʻiʻo me kahi mea mīhiniʻai aiʻole ka mea holoi, hoʻololi i nā mea kanu a me keʻanoʻeleʻele, e hoʻouluulu. I ka hopena hopena, ka paʻakai me ka paʻakai a me ka pepa. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā mau meaʻala i kouʻai.
I kahiʻano kūpono, hoʻonaninaniʻia, hāʻawi i ka hapalua o ka puree. ʻO kahi kiʻekiʻe me kaʻiʻo moa. E uhi iā ia me kaʻoluʻolu lokomaikaʻi o ka paʻakai paʻakīpī me ka papa o nāʻuala i koe. I kēia manawa, ua kuʻi i nā hua i ka nani, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa iki a hoʻopiha i kēia kōpana me nā meaʻai ma keʻano.
E hoʻouna i ke kīʻaha i kahi umu wela (200 digita). Ma hope o 35 mau minuke, e mākaukau ka wuddy casserole. E hoʻomaha ia i kahi liʻiliʻi, a hiki iāʻoe ke lawelawe i kahi kīʻaha,ʻo ka'apena kukui'okena topena.
Casserole mai nā kīlaʻauʻuala me ka moa moa i ka umu
Mea Kai:
- poteto - 400 g;
- kaʻiʻo meaʻai me nā uha a me nā umauma - 300 g;
- ka mano 10% aiʻole ka waiū a pau - 35 ml;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- oil «farm»
- kēlā me kēia'āpala'ōmaʻomaʻoʻulaʻula
Hoʻomākaukau
E puhi i ka'ōlaʻi'ūla a mākaukau lākou, e hoʻoulu i ka hulu, me ka liʻiliʻi a hoʻokipa paha me kahi mea holoi a nininiʻia i loko o kahi waiū a me ka waiū. E hoʻopili hou a hui me kahi maikaʻi.
Mai ka moa, e hana i kaʻiʻo (ʻaʻole iʻuʻuku) aiʻole eʻoki i kaʻiʻo me ka pahi. E hoʻonui i kaʻuala, nā hua manu, ka palaoa a me ka'ōpū i kālaiʻia. E hohola i ka hana i loko o kahi kiʻi i hoʻonaloleiʻia. E hoʻouna i ka umu i 200 mau kapuaʻi i mua o 40 mau minuke ae kali a hoʻomanawanui a hiki i ka manawa e kukeʻia ai ka ipu a maikaʻi.