ʻO kēia'ōkoʻomaʻo maloʻo heʻokoʻa kū hoʻokahi aʻaʻole hiki ke kānaluaʻia me kekahi mea'ē aʻe. He kūlana likeʻole nā lālā o lākou i ka hanaʻana i nā salakeke, nā papaʻelua a me nā meaʻai. Aia ma lalo iho nei kekahi mau mea no ka hoʻomākaukauʻana i nā'alama mai nā momona a me nā mele.
Salame me nā pāʻani a me nā hauhi
Mea Kai:
- ka waihona moa - 300 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kahi hauʻoli hou - 300 g;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
- Pākuʻi - 100 g;
- paʻakai;
- kaʻailaʻaila;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
Hiki i ka'ōpena i kaʻaila i loko o ka wai paʻakai, e hoʻonalili, a hoʻohui i nā ala. Eʻokiʻia nā pūpū i loko o nā'ōmole lahilahi a me ka paʻakai i kaʻailaʻaila, ka paʻakai. Eʻokiʻia ka'alemona i loko o kekahi mau apo, a me ka'āniʻona e hoʻonui i nā haohao. Mālaʻi nā pua,ʻoluʻolu aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻia nā paona, e puhiʻia me ka wai paila no 10 mau minuke aʻokiʻia i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. I loko o kēia kaudi mayonnaise ua hui pūʻia me nā huahana, aʻaʻole i hoʻohanaʻia ma luna o kēlā me kēia papa pālahalaha, no laila e hoʻolohe i ke kaʻina o kaʻaiʻana i loko o ka pāladi sala. ʻO ka papa mua ke koʻokoʻo, a laila ka moa, i hui pūʻia me ka mayonnaise, nā haloha me nāʻaila, nā hua i huiʻia me ka mayonnaise. E haʻalele kāua i ka sāladeli no 40 mau minuke, a e lawelawe i ka papa.
Salame me nā pāʻani a me nā haʻuki lanakila
Mea Kai:
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ham kaʻi-i puhiʻia - 200 g;
- Hoʻokumu 'ia nā champignons - 1ʻaila;
- ka pipi nutshe - 100 g;
- Pākuʻi me nā luaʻole - 100 g;
- kukoma - 1 pc.
No ka hoʻouluʻana:
- mayonnaise;
- kaʻaila kawa;
- mustard.
Hoʻomākaukau
Kūʻokiʻia ka lāʻau kuma i ka mauʻu, hoʻonui i nā nalu i ia. ʻO nā lālā kūpono he mea maikaʻi ia no koʻu, ke kuʻi nei mākou i ka waiʻaila aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopiliʻia ka paʻi Bulgarian a hoʻounaʻia i kahi kīla saladi, mīkini puhi a me nā mea kuʻi iʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻomakaukau mākou i ka palena no ka saladi mai ka likeʻana o ka 1: 1, e hoʻohui i ka mīmū eʻono. E hoʻopiha i ka saladi a hui maikaʻi.
Salameme me ka moa, haloo, pulu
Mea Kai:
- ka umauma meli - 400 g;
- Kekuhi - 300 g;
- Pākuʻi - 200 g;
- poteto - 3 pcs.;
- nui - 3 mau'āpana;
- kukoma -1 pc.;
- ka paʻakai - 50 g;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
E'ōpala i nā hua, ka umauma a me ka uala i loko o ka wai paʻakai. Hoʻouluʻia nā lūlū me ka wai e hoʻolapalapa no 15 mau minuke. ʻAiʻia nā pūpū i kaʻaila hinu. Hoʻomaka mākou e hoʻolaha i nā huahana ma nā papa. Hoʻokiʻokiʻia nā lālā i loko o nā pūpū a kau i ka lalo o ka'āpana. ʻO ka papahana hope aʻe ka umauma moa, a lubricateʻia me ka mayonnaise. Hoʻopomoʻia ka'ōpī i loko o nā pūpū, i pāholaʻia ma luna o ka moa a lūlūʻia hoʻi me ka mayonnaise. Hoʻoukaʻia nā nūnū ma luna o kahi kaomi, e pālahalaha ma luna o ka'ailala, ka momona me ka mayonnaise,ʻekolu ma luna o ka palaoa nui, kāpīpī i luna a hoʻomaikaʻi i ka kūkamo me ka mauʻu maloʻo.