ʻO ka luchokʻo Marinated he mea hoʻokupu nui i kaʻiʻo, aʻo keʻano kehā kebab. Hāʻawiʻo ia i ka pele i kahi leloʻoluʻolu, paʻakikī a me ka paʻakai. He mea maʻamau ke kukeʻana me nā'āpana, akā, e hana maikaʻi nā pōpō liʻiliʻi. Eʻike mākou iāʻoe pehea eʻailaʻalani no ke kehā keʻakeʻa !
He meaʻai no nāʻele kalo no ke kebab shish
Mea Kai:
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- ka winika - 75 ml;
- wai - 1 mea;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pāpū, hoʻokipaʻia me nā mīkini lahilahi a hoʻokomoʻia i loko o ke pola. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka marinade no nā'ekome e shish kebab. E paila i ka wai i hoʻohuiʻia i loko o ke kōmole, e hoʻohui i ke kōpaʻa a me ka paʻakai. E kau i nā kīʻaha ma luna o ka pahu a lawe mai i ka mea i hoʻopiliʻia i kahiʻeha, e hoʻouluulu ana me kahi puna. A laila ninini mālie i ka vīnega a hoʻopau i ke kinoea. E hoʻopiha i nā'ōniʻima me ka wai wela a hoʻouhi i ke pola me kahi pāpale maʻemaʻe. Ma hope o hoʻokahi hola, hoʻolei mākou i ka'atiʻona i loko o ka colander a hoʻohana mākou i ke kepa.
Pehea e kāpae ai i ka 'aʻiki no ke kebab keʻakeʻa ma ka'ōlelo Helene?
Mea Kai:
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- aila olila - 100 ml;
- oregano - eʻono;
- balsamic vinegar - 75 ml.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai aʻokiʻia i loko o nā apo pepeiao. A laila, hoʻokomo mākou iā lākou i loko o kahi pūnaewele, e ninini i kaʻaila, ka vīnega a'ō aku i kahi kui o oregano. Hoʻopaʻa mākou i keʻeke a hoʻonāueue maikaʻiʻia, e hoʻoulu ana i nā mea. ʻO Marinuyu luchok no ka meaʻai e pili ana i hoʻokahi hola, a laila lawelawe i nā lau salad.
'Apena no ka marinade aniani no ke kehā kek
Mea Kai:
- nā liʻiliʻi liʻiliʻi - 500 g;
- pepa pepa - 1 teaspoon;
- ke kuke - 150 g;
- bay bay - 3 pcs.;
- 'Ōlelo pua nani Farani - 0.5 tbsp. koko;
- apple cider winika - 2 lita;
- wai - 2 l;
- nā meaʻala;
- nā'ōpū - 1 teaspoon;
- paʻakai - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe i nā poʻo a hoʻokomo i loko o ke pola. A laila, mai ka wai a me ka paʻakai, hoʻomākaukau mākou i ka brine a hoʻopihaʻia me nā'aleʻa i hoʻomākaukauʻia. Haʻalele mākou no ka pō a pau, a ma ke kakahiaka e hoʻopili pono i ka wai ma kahi kānana. Ua holoiʻia nā baila i ka holoiʻia. Ma ka kapi e hui mākou i ka apple cider winika, ka pepa, ka mea Farani a me ke kō. Hoʻomālahalaha mākou i nā poʻoʻalani ma luna o nā ipu, e hoʻonui i kēlā me kēia clove, ka lālā bay a me ka pepa wela. E hoʻopiha i nā'alela me ka marinade, e uhi i nā ipu me nā lids a hoʻokomo i loko o ka firihana no kahi o hoʻokahi mahina.
ʻO ka meaʻono loa no ka'ō'ōʻana i nā aniani no ka shish kebab
Mea Kai:
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ka winika - 2 tsp.
- Papa - 4 mau pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā'ōpū a hoʻokipaʻia i loko o nā apo liʻiliʻi liʻiliʻi. A laila hoʻohui i kahi pahu maʻemaʻe, no ka vīnega a ninini i ka paʻakai. E hoʻopili i ka pahu me kahi poʻi a wili maikaʻi. Ma hope o kahi hola, e lawe haʻahaʻa i nā apo mai ke marinade mai, e hoʻohana ana i kaʻalani, a hoʻohanaʻia e like me ke'āpanaʻaoʻao no ke kebab.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kaʻohi no ka kehā kekī
Mea Kai:
- wai - 2 mau mea;
- Papa - 4 mau pcs.;
- waina - 2 mau mea;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- kuke - 0,5 tsp.
- pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā'ōpena mai nā'āpana a me nā mīkini shinkuyu. E kulu i loko o ka poho hohonu a ninini i 10 mau minuke me ka waiʻaila. A laila e hoʻoulu i ka wai, e hoʻokomo i ka paʻakai, ka sugar a me ka pepa. Hoʻopiha mākou i ka pahu me ka waina a waiho i ka marinate no 3 mau hola.
Pehea e kohi ai i kaʻalani no ke kebab?
Mea Kai:
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- wai - 0.5;
- ka papaʻaina - 0,5 pākaukau;
- adzhika maloʻo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia kaʻaila a Peeled i kahi'ūpala, paʻiʻia a paʻi māmā me ka hama lāʻau. A laila, kau i nā huaʻai i loko o ke pola, e ninini i kahi wai liʻiliʻi o ka wai kahe a waiho no 10 mau minuke. Ma hope o 20 mau minuke, e hoʻoheheʻe i ka wai ma kahi kānana. Hoʻokaʻawale mākou i ka wai me ka vīneka a me kahi adzhika maloʻo. ʻO ka hopena o ka huiʻana e nininiʻia me kahi'oloʻa a kāpaeʻia e like me ka hapalua hola. Ma hope o kēia, wehe mākou i nā apo mai ke marinade ae hāʻawi iā lākou i kahi kebab keʻena.