ʻO nā protein i loaʻa i ka momona, he kumu ia o nā meaʻai nui loa, me ka mea nui ke kumuhana, e hoʻoholo ana i ka maikaʻi o ka huahana hua pau.
Inā he'ōpio wahineʻoe i nīnau iā ia iho i ka nīnau: "Pehea e hōʻino ai i nā proteins i loko o ka ihu?" A laila,ʻo ka'ōlelo aʻo o kēiaʻatikala e kōkua maoli iāʻoe e lilo i haku ma kēia mea.
Pehea ka wikiwiki a me ka pololei e paʻi i nā mea hoʻomalu?
Ma mua o ka paʻiʻana i nā proteins i nā puʻu keʻokeʻo makemake, pono lākou e hoʻokaʻawaleʻia mai nā yolks. Hiki ke hana i ke kula haʻahaʻa, ma o ka heleʻana i kahi pūnoa a iʻole nā "koho" kūikawā no nā yolks, aiʻole ma ka pahuʻana i ka'ōmole o ka hapalua o nā mea i haki i kekahi (e hoʻopuka liʻiliʻiʻia ka meaola mai loko mai o ka hua manu).
Ma mua o ka hoʻokaʻawaleʻana i ke kinetona, e hoʻolohe i ka mahana: uaʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopaʻi, inā like ka mahana o ka hua me ka mahana wela. No ka hoʻokōʻana i kēia, hiki iāʻoe ke lawe mai i nā hua mai mua mai o ka pahu friji, aiʻole e hoʻohaʻahaʻa iā lākou i kahi mahana (akāʻaʻole wela!).
ʻO kekahi nīnau nui e pili ana i kahi e wili ai i nā kapuahi. No ka hanaʻana o ka'ōwiliʻana i nā hua o nā hua manu me ka hohonu a puni, hohonu, akā o ka liʻiliʻi, he maikaʻi. Pono nā mea i hanaʻia ai he mea nui - heʻaʻahu keleawe keʻokeʻo a keʻokeʻo, mahalo i ka hoʻokiʻekiʻe kiʻekiʻe o ke keleawe me nā protein,ʻaʻole wale i ka hua manu. Ināʻoe e hoʻohana i ka'ilika a me ke keiani, e hoʻohui i ka waikaina citric a iʻole ka vīneka e hoʻopihapalaha i nā proteins ma ka hoʻohālikelike me ke keleawe, akā,ʻaʻole e hoʻohana i nā kinikini alumini - hāʻawi ia i nā hua i ka'ōmaʻomaʻo aʻeleʻele paha, a he meaʻeha ia. ke olakino.
Hiki iaʻu ke paʻi i nā mea hoʻomalu me kahi mea holoi a mea hui paha?
ʻAe,ʻo ka paʻiʻana i nāʻehu me ka mea holoi i ka meaʻoi aku ka maʻalahi ma mua o ka hanaʻana me ka lima. Me ke kōkua o nā mea kōkua kīʻaha, ua pākīʻia nā'ōkō, e hoʻomaka ana mai ka palena iki a me ka hoʻohui pinepineʻana.
Pehea e paʻi ai i ka poʻe'ōpiopio me ka huiʻole me ka mea hui?
ʻO keʻano, me ke kōkuaʻana o kahi'ōpiko, pono keʻano o ka hana e like me ka hoʻopunipuni: hoʻomaka mākou mai ka palena iki, me ka hoʻonui pinepineʻana i ka wikiwiki. ʻO ka mea nui ma kēiaʻoihana e hoʻopau i ka manawa - i ka wā e loaʻa ai nā pae keʻokeʻo, e hoʻopauʻia ke kuʻiʻana, a laila e hoʻi hou aku nā protein i kahi kūlike me ke kūlike aʻaʻole e hiki ke hoʻihoʻi i ka loli. ʻO nā kinipona maikaʻi i pākīʻia he mauʻauamoʻeleʻele lahilahi i hāmama wale me ka hoʻoulu.
Aʻo ka hopena,ʻo ka mea nui - e pahu i nā kapuahi ma mua o ka hoʻohana pololeiʻana iʻole lākou e kū i ka kaliʻana no ka manawa, a, no laila, mai noho.