Pehea e kuke ai i ka laiki laiki no ke kukeʻana i nā meaʻono a me nā meaʻai mua

ʻO kaʻike i ke kukeʻana i ka laiki laiki, e kōkua iā ia e hoʻomākaukau pono i nā ulu, e mālama i ka palena o nā mea waiwai a me ka loaʻaʻana o ka momona maikaʻi o ka mākaukau mākaukau me nāʻike pale māmā. ʻO ka huahana i hoʻonohonoho ponoʻia ka hapa o ka liona o ka protein, fiber, nā minela a me nāʻano huaora a pau.

Pehea e kuke ai i ka laiki laiki?

Loaʻa i keʻano hana no ka kukeʻana i kēia laiki, hiki i kaʻohana me kaʻono a me ka manaʻoʻole he kīʻahaʻaoʻao pono'ī a iʻole kahi papahana kūʻokoʻa kūpono no ka mālamaʻana no kaʻaina awakea a no kaʻaina awakea.

1. I ka hoʻohālikeʻana i ka laiki'alaʻula keʻokeʻo, he mea makemake ia e hoʻomaha no nā hora he hoʻokahi a ma ka pō paha ma hope o ka holoiʻana. Hoʻololi houʻia ka wai i kēlā me kēia manawa.
2. ʻO ka nui o ka kukeʻana i ka laiki laiki e pili i ka papa a me ka maikaʻi o ka huahana, a me ka hoʻomākaukau muaʻana a me ka manawa o kaʻaloʻana. He 40 mau minuke ke kau welaʻana i ka wela wela, a ma hope iho uaʻikeʻia ka loaʻaʻana o nā'ōpala a inā pono e hoʻolōʻihi i ka manawa hoʻomaha.

Pehea e kuke ai i ka laiki laiki?

ʻO kaʻaila laiki ka mea i hoʻopiliʻia, he mea nui ka nānāʻana i ka nui o kaʻai a me ka wai, e hoʻopihapiha i nā hua i hoʻolapalapaʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai a hana i kekahi mau meaʻikeʻole o nāʻano kuke. Ke kohoʻana i nā kīʻaha no ka hoʻomākaukauʻana i ka raiki, pono e hāʻawiʻia i nā pahu me kahi hohonu.

Mea Kai:

• lauhihi laiki - 1 aniani;
• wai - 2,5-3 ';
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki a hamo i ka laiki laiki.
2. E hoʻomaʻemaʻe hou i ka huelo a waiho i ka mahana i kaʻaila, i ka wai paʻakai.
3. E'ānai i ka pāpale ma lalo o ke poʻi ma kahi ahi wela no 40-50 mau minuke.
4. E'ōwili i ka pahu me ka laiki a waiho no 30 mau minuke no ka hoʻomaʻemaʻeʻana.

Māla me kahi laiki laiki

Nā papahana kūpono a me nā papahele maikaʻi loa o ka laiki, i hiki ke hoʻomākaukauʻia no kaʻaina awakea o nā lā. Hoʻomoʻaʻia i ka meaʻai, ka mushroom, ka iʻa, aiʻole ka'ōmailaʻai, me ka hoʻohuiʻana o kaʻiʻo a me kāna komoʻole. ʻO ka koho hou aʻe me ka moa he maʻalahi ka hoʻololi, e hoʻonui ana i nā'āpana hou i kāu koho.

Mea Kai:

• ka laiki ula - 80 g;
• nā leka - 1'āpana;
• he'ōpuʻu o ka mea kanu - 1 piece;
• kāloti - 1'āpana;
• Nā'ōmole hou a i loko o ka wai - 400 g;
• ka umauma omo - 450 g;
• kahi moa - 1,5 l;
• thyme - 2 tsp;
• kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia ka laiki i loko o kaʻailaʻala, kāhuaʻia no 20 mau minuke.
2. E hele i ka paila me nā'ōmato.
3. ʻO ka hau hoʻoulu me ka laiki a me ka moa, ka mea hoʻolāʻau, ka pepa a me ka hoʻomoʻiʻana i koume, e kuke no 20 mau minuke.

ʻO Porridge o ka laikiʻala

ʻO kaʻike i ke kukeʻana i ka laiki laiki i keʻano o ka waiū porridge, e hiki nō ke kuke i ka kakahiaka kakahiaka maikaʻi, e hoʻopiha i ke kino me ka ikaika no ka lā a pau. Hiki i nā pēpē ke kuke i ka pōleʻa mai ka palaoa, i loaʻa iā ia ma ka'ōniʻuʻana i ka palaoaʻeleʻele me ka mīkini kope. Ma hope o ka hoʻohuiʻana i ka palaoa i ka waiū o ka waiū, ua hoʻolapalapaʻia ke pā no 10 mau minuke.

Mea Kai:

• ka laiki ula - 250 g;
• waiu - 600 ml;
• wai 400 ml;
• beka - 20 g;
• ke kō, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka laiki no kekahi mau hora, e holoi hou, e hoʻokomo i loko o ka wai kai a e kuke a hiki i ka hapalua.
2. E hoʻonui i ka waiū i kaʻaila, e hoʻolei i ka paʻakai a me ka paʻakai, eʻaila a hiki i ka palupalu o ka raiki.
3. Hoʻopihaʻia ka laiki waiu mai ka laikiʻeleʻele i kaʻaila.

ʻO kahi laiki'alala me nā huaʻakai - meaʻai

Inā makemakeʻoe e hoʻokomo i ka lauiki laiki i kāuʻai, nā mea no ka hanaʻana i ka meaʻai me ka huaʻai e hāʻawi iāʻoe e loaʻa ka pōmaikaʻi nui ma kaʻai e hiki mai ana. Hiki ke hāʻawiʻia ka meaʻai i ka meaʻai ma kou manaʻo pono'īʻana i ka loaʻaʻana o nā mea hana a iʻole e pili ana i nā koho maikaʻi, e hoʻololi i kekahi mau mea me nā mea'ē aʻe.

Mea Kai:

• lauhihi laiki - 1 aniani;
• wai - 2 mau kia;
• keka - 1 poʻo;
• aniana, kāloka a me nā meaʻono - 1 pc.;
• ke kiʻi wela - 1-2 pods;
• kahua kupa - 1 ipu;
• aila - 100 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka coriander, nā mea kanu Italian.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kaʻaila i puhiʻia kaʻaila a me nā niho āpau.
2. E hoʻomoʻi i kahi kāpeti paʻipaʻi, Bulgarian a me ka wela wela, e uhiʻia me ka palaoa a me nā meaʻala.
3. I ka halaʻana oʻelua mau minuke, e hoʻonuiʻia ka laiki i nā huaʻai, e hoʻopiha i ka wai kai.
4. E hoʻomākaukau i kahi laiki me nā huaʻai ma lalo o ke poʻi o ka ahi wela no 40 mau minuke a hiki i ka pauʻana o ka wai.

Pilaf mai kahi laiki laiki

E kōkua ka meaʻai i kēia manawa iāʻoe e hoʻomaopopo i keʻano o ka kukeʻana i ka lauiki laiki i ka pilaf. Hiki ke kukeʻia ke kīʻaha me kahi meaʻai, me ka pipi, puaʻa, keiki hipa a turuki ma kahi o ka moa. ʻO kaʻokoʻa wale nō ka manawa no kaʻeleʻele o ka zirvak, a ma nā manawa e hoʻomāmā ai nā'āpana iʻa, akā e mālama mau i keʻano.

Mea Kai:

• ka laiki ula - 500 g;
• wai - 1 l;
• keka - 2 poʻo;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• kāloti - 500 g;
• hele - 0.5 teaspoons;
• ka ÿaila ÿaila - 150 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, barberry.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kaʻaila ka pipi i nā'ālika a me nā kāloka.
2. E hoʻomoʻa i ka moa i ka moa, e'ōniu a hiki i ka hoʻolālā.
3. I ka hoʻohanaʻana i ka moa a me nā meaʻai'ē aʻe, e hoʻopili i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi aʻae i nā'āpana iʻa a me ka hoʻopiliʻana o ka wai i ka hapalua o kaʻaila.
4. E hoʻouka i ka ziru, barberry, pepa, ka paʻakai, ke laiki laiki, nā poʻo keʻoleʻa, e hoʻokahe i ka wai kai.
5. ʻO ka pilaf māmā mai kahi laikiʻeleʻele me ka moa ma lalo o ka uhi a hiki i ka pauʻana o ka māmā a me ka māmā o kaʻai.

'Ohihi laiki me nā hauhi

ʻO ka laiki laiki,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana me ka hoʻohuiʻana o nā halo i ka wā o ke kaʻina hana, he meaʻala nui,ʻono a me ka meaʻai. Ināʻaʻoleʻoe e hoʻokomo i nā mea holoholona a me nā meaʻai wikiwiki'ē aʻe, e lilo ka pāʻono i mea koho maikaʻi no ka hanaʻana i kahi mea āpau a meaʻai paha.

Mea Kai:

• ka laiki ula - 200 g;
• wai - 0,5 l;
• nā hauhū maloʻo aiʻole hou - 1 lima a iʻole 400 g;
• ono - 1 wahi;
• broccoli - 150 g;
• ʻO nā mea kanu Provencal - 0,5 tsp.
• kaʻaila aila - 70 ml;
• ʻO ka paʻakai, ka pepa, parmesan a greens (kō koho).

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia i kahi koho baʻa.
2. E hoʻomoʻi i nā haʻalulu hou i hoʻouluʻia ai, e'ōniu a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
3. E moe ka moe i ka raiki a me nā kumu Provencal, e ninini i ka wai e hoʻolapalapa, holoi i ke pā ma lalo o ke poʻi e 40 mau minuke.
4. Hoʻopuka ke kikowaena i nā kumu o ke broccoli a haʻalele i ka hoʻomaha no 10 mau minuke.
5. E lawelawe i ke kīʻaha me kahiʻahi parmesan kālaiʻia.

ʻO ka laikiʻo Rlana me nā kolo

Eʻike ana i kahi e laʻau pono ai i ka laiki laiki me ka iʻa a me ke kai iʻa, hiki iāʻoe keʻoluʻolu piha i nāʻike o ka meaʻai Mediterranean a hāʻawi i kāu meaʻai me kahi mea kanu maikaʻi a maikaʻi. He mea nuiʻaʻole e hoʻopau i ka māhele i ka ahi, akā, no ka kukeʻana i ke kōhinu e hoʻohana wale i nā pūpū mai ka iʻa.

Mea Kai:

• lauhihi laiki - 1 aniani;
• wai - 300 ml;
• Kāpenaʻo ke kīpē - 500 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• ka waina maloʻo keʻokeʻo - 150 ml;
• aila olila - 20 ml;
• lemon - 0,5 mau apa;
• ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pata, nā hua.

Hoʻomākaukau

1. E kālai i nā kolo, nā pūpū a me nā huelo i ka'ōwili me nā kāloka a me nāʻaila i ka wai.
2. E hoʻohui i ka waina, ka pepa, ka wai lemon, nā paʻi paʻi, ka waiʻaila kai ma hope o 3 mau minuke a hoʻolapalapa i 10 mau minuke.
3. I ka'ōmole eʻokiʻoki i ka riki, e hoʻonui i ka laiki, e'ōlaʻi noʻelua mau minuke.
4. E kuʻi i ka hulu a ninini i ka laiki.
5. E hoʻomākaukau i kahi kīʻaha a hiki i ka palupalu o nā'ōpala, e hohola ma luna o ka paepae.
6. ʻO kahi kīlaʻela me ka hua iʻa a lawelawe me nā hua manu.

ʻO ka laiki laiki i ka umu

Hoʻoponopono hou i ka hanaʻana i ka laiki i ka umu. Hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana o ka pāla ma ka hoʻonuiʻana i nā meaʻala a me nā mea i paʻi muaʻia, nā haloo, nāʻano huaʻai a pau, ka mea e hoʻololi i ke kālola paʻakikī i loko o kahi pāʻani kūʻokoʻa kūʻokoʻa. Hoʻokaʻawale, hiki iāʻoe ke lawelawe i ka paʻakai, nā huaʻai hou a iʻole ka salati māmā.

Mea Kai:

• lauhihi laiki - 1.5 kapu;
• wai - 2.5 mau pola;
• ono - 0,5 mau apana;
• keka - 2 niho;
• aila olila - 40 ml;
• ka lāʻau, ka ulu, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nā'aleʻa i kaʻaila.
2. E hoʻomola i ka'alala, nā meaʻala, a hoʻoulu i ka laiki a holoiʻia.
3. E hoʻonā i ka croup me ke kāpili, hoʻololi i kahiʻano'ilila a ninini i ka wai aiʻole ka paila. Ināʻoe e kuke i ka laiki laiki me kaʻiʻo, e kuluʻia ka mea hope a hoʻokomoʻia i ke kuhupō i kēia wā.
4. E hoʻomākaukau i ka papa ma lalo o ka poʻi a me ka pahu no 80 mau minuke ma 180 mau.

Pehea e laʻau ai i ka laiki laiki i loko o ka nui?

Hoʻomaʻamaʻa pinepine aʻoluʻolu i nā laiki a me nā meaʻono i ka laiki laiki i ka laulima . Ma ka kohoʻana i ke kūpono kūpono, hiki iā ia ke hoʻololi i ka kuleana a pau i nā poʻohiwi o ke akamai akamai e hoʻomaopopo ai i ka mahana pono a me ka hoʻonāʻana i ka palaoa. Hoʻomoʻaʻia e hoʻomāhuahua i nā mea kanu, nā meaʻai, hoʻomehana pū me nā pahu.

Mea Kai:

• lauhihi laiki - 1 aniani;
• wai - 2.5 mau pola;
• ka mea hoʻomehana honua - 1 teaspoon;
• aila olila - 20 ml;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka huelo ma kahi pola.
2. E hoʻokuʻu i kaʻaila, nā meaʻono, ka paʻakai, e nininiʻia i loko o ka wai
3. E hoʻolālā i ke kikowaena i ka "Croup" mode a hoʻonohonoho i ka manawa no 45 mau minuke.