ʻAʻole loaʻa i nā pies me kaʻaila kirīmi keʻano haʻahaʻa wale nō, akā,ʻo keʻano o ka puʻuwai. Mālama maikaʻi kaʻaila kirimalu i ka wai, no lailaʻaʻoleʻoe e komo i nā'āpana'āpana o ka keke, no ka mea, e mālie ana kāu mea hana i ke kīhāpai me keʻoluʻolu ma hope o ka lōʻihi lōʻihi. Hiki ke hoʻohuiʻia i kaʻaila i loko o ka paʻi i mea hoʻopihapiha, a laila, e liʻiliʻi ka momona o ke kīʻaha. He mea maikaʻi kēia koho no nā one lepo.
ʻO nā'ūni Blueberry a me ka kirimila
Mea Kai:
- ka palaoa - 1 1/4 o ka mea;
- ke kō - 1 mea;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila kawa - 2 mau mea;
- me nā yolks - 2 mau'āpana;
- beka - 1/2 tbsp.;
- blueberries - 4 mau mea;
- ka lehu no ka kukeʻana - 1 1/2 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻokihana kahi mea wela i 180 haneli. Hoʻopili mākou i kaʻaila me kaʻaila. No ka ho'āʻoʻana, ua hoʻopuniʻia kahi'ōmole o ka palaoa i ka paukū palolo a me ke kō i kōʻia (hapa o ka nui). Hoʻokomo mākou i ka pāʻina pīpī , me ka hoʻokomoʻana i ka pata mūlū i nā mea maloʻo. I ka pahuhu mākou e hōʻailona hou i kahi hua manu, a inā pono, inā e huli ka paila, e ninini i kahi palaoa. E hoʻomākaukau i ke kīpī palapalapa i loko o ke pola a hoʻokomo i loko o ka faila no 30 mau minuke.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmoleʻeha, e huiʻia me ka hapa hapalua o ke kōpaʻa a me nā'ōpū iʻa. Māhele mākou i ke koena o ka paila palaoa i loko o kahi papa hana. E puhi i ka paila i loko o ka umu no ka 20-25 minuke, a laila e hāʻawi i nā hua a hoʻopiha i kaʻaila kawa. Hāʻawi mākou i ka pōpō me kaʻaila kawa i loko o ka umu no 20 minutes hou, a laila haʻalele mākou i ke pālolo e hoʻomaʻalili ma mua o ka lawelaweʻana.
Piʻi mai ka huʻi kupa a me ka kirimalu
Mea Kai:
- palaoa - 1 1/2 mau mea;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- kaʻaila kirikino - 1 mea;
- kaki - 2 mau mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon;
- margarine - 100 g;
- ke kō - 50 g.
Hoʻomākaukau
E kāwili i ka waiūpaʻa me ke kō. Hoʻopiʻia ka palaoa a me ka palaoa pālolo a hoʻonuiʻia i kaʻaila. Hoʻopili mākou i ka paila milapalapa, e māhele i ka hapalua a hoʻopaʻa i kahi o ka hapalua i kaʻili. Hoʻomoʻa mākou i ka hapalua o ka hapalua i loko o ka mea pāʻani.
E hele i ka hoʻopihaʻana. Hoʻopuluʻia ka papaʻa me nā hua manu, e hoʻonui i ka hoʻopihaʻana i kaʻailaʻono, kahi kīʻahaʻuʻuku no ka ho'āʻoʻana a me ka vanilla extract no ka meaʻai. Hoʻonui mākou i ka hoʻopihaʻana i ka keke i loko o keʻano a laila e hāʻawi. Ma luna o ka'āpana topena ka hapalua o ka moa palaoa mai ka mea pāʻani. Hoʻomoʻa mākou i ka palaoaʻalani-i ka palaoa'ūpī i loko o ka pahuʻehiku a 180 kilonere no ka 25-30 mau minuke.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'awaʻainaʻawaʻawa maikaʻi i loko o ka multivarquet ma ka hoʻohanaʻana i kēia meaʻai, e kau i ka palapalapala a hoʻopiha i kaʻilima, a laila hoʻonoho i ke "Baking" mode a me ka manawa i 1 hola.
Mele pū me kaʻaila kirī
Mea Kai:
- Shortbread - 1 pōkile;
- 'ālika - 2-3 mau'āpana;
- ka palaoa - 2 tbsp. nā puna + 1/3 o ka mea;
- ke kō - 3/4;
- kaʻaila kirikino - 1 mea;
- nui - 1 wahi;
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon;
- kaomi - pinch;
- ke koko kōkeke - 1/3;
- mea kanu - 1 teaspoon;
- pecans - 1/2 st;
- ka pipi - 1/4 tbsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i kahi pāʻina pīkole ma kekahi o ka hoʻomaopopo i hōʻike muaʻia. E kī i ka papa i hoʻomākaukauʻia a hoʻokomo.
No ka pihaʻana i 2 punetēpē o ka palaoa i hui pūʻia me ke kōpaʻa a me ke kui o ka paʻakai. Kūleʻaʻokoʻa nā hua me ka kirikinoʻona a me ka hoʻopuka vanilla, e hoʻohui i kahi pino o ka nutmeg. E hoʻomoʻa i nā mea maloʻo a me nā'āpana o ka'ōleʻa. No ka hoʻoukaʻana, hoʻokaʻawaleʻia ke kōlea'alaʻula, me ka kinamona, ka palaoa a me nā nati lepo. E hoʻonui i ka waiū a hanaʻia ka pahuhu.
Ma ke kumu o kahi pōkole pokole e hoʻopihaʻia kaʻaila hoʻopihapiha i ka'ōmole. Māʻalehu mākou i ka'ōmoleʻalani a me ka'ōpala no 30 mau minuke i 180 degrees, a laila e hoʻonui i ka mahana a 200 mau kiʻekiʻena a kāpīpī i ke kī me ke kō. Hoʻokuʻu mākou i ka pōpō i loko o ka umu no 10 mau minuke, a laila mākou e lawelawe ma ka papa.