ʻO kaʻaila kirimima kekahi o nā kumu maikaʻi loa no ka home baking. Hāʻawi mākou i nā koho no ka hoʻomākaukauʻana i ke kumu no ke kui a me ka pizza, a ke'ōlelo pū aku nei hoʻi i ka meaʻai no ka hanaʻana i nā kuki mai ka paila palaoaʻaila kefir.
Kaomiʻaila kapalapala no ke kui
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 320-350 g;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- nui - 1 wahi;
- beka - 55 g;
- ʻo ka sugar granulated - 15-45 g;
- paʻakai - 5 g;
- soda - 0.25 teaspoons;
- ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
E kāpīpī i ka waiūpū pīpī ma kahi mea hui me nā hua manu, a laila e hoʻopuka i ka wai, ka waiuhu, ka paʻi paʻi a me kaʻaila kirīpi a me ka pīpī hou. A laila e hoʻopau i ka palaoa palaoa i kālaiʻia a kāwili ponoʻia a hiki i ka loaʻaʻana o ka pailaʻai paʻakiki. ʻO ka nui o ke kōpaʻa e hiki ke hoʻonohonohoʻia ma muli o ka makemakeʻana o ka pailaʻana i ka meaʻono aʻaʻole paha, akā, hiki ke hoʻololi maikaʻiʻia ka paʻakai me ka'ōpala.
Ma hope o ka pailaʻana i loko o ke anahana o ka lumi ma lalo o ka pāmu no kanakolu mau minuke mai ia wahi, hiki ke hanaʻia kekahi paʻi. He kūpono no nā huahana,ʻo nā mea hoʻi e hoʻohanaʻia ai nā mea momona.
Kulu ka palaoa no ka pizza
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 320 g;
- ka momona o kaʻaila i loko o 20% - 200 ml;
- nā hua moa nui - 2 pcs.;
- ʻo ka sugar granulated - 25 g;
- Butter - 60 g;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa palaoa i loko o ka pola me kahi pahu pahu, mai luna mai he puka i loko o mākou e hoʻohuli ai i nā hua, e hoʻonui i ka paʻakai, ka paʻakai a me ka kirimalu. Hoʻomoʻa mākou i ka'ūpū māmā a kāwili i ka paila. Mai hoʻonui i ka palaoa i mea e hōʻoia ai. No laila, eʻoi aku ka maʻalahi o ka hanaʻana me ia, akā, e maloʻo loa ka hopena o ka pizza i pau. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopauʻana i nā lima lubricating me kaʻaila hinu, i kēia manawa,ʻoi aku ka maʻalahi o ka paʻakikīʻana i keʻano o ka palaʻa.
Hoʻomanaʻo no nā kuki mai ka meaʻaila kefir-kirimalu
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 640 g;
- ka kirimoaʻona me ka momona momona o 20% - 100 ml;
- kefir - 100 ml;
- nā hua moa nui - 3 pcs.;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- ka pata aiʻole ka margarine no ka kukeʻana - 180 g;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Huluʻia nā yolks i ka meli maʻemaʻe aiʻole ka margarine, e hoʻopili i kaʻaila kawa, kefir i huiʻia me ka soda a me ka paʻakai, ka palaoa a me ka hoʻomakaʻana i ka palaoa. Hoʻomoʻi mākou iā ia i loko o kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻokomo i loko o ka pahu hauā no hoʻokahi hola.
Ma hope o kēlā, ua māheleʻia ka pailapelu'āpana iʻehā aʻelima paha mau māhele, ua'ōwiliʻia kēlā me kēia me ka pūpū a me ke kō. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke pīpī i ko lākou mau maka me nā nīhaʻeha, nā hua maloʻo maloʻo a me nā huaʻono. E hoʻopili i ka'ōwili'ōwili, eʻokiʻoki i'āpana, e kau ma kahi pepa bakena me kahiʻeke a me ka kuke i 185 mau lā no kanakolu mau minuke.