Ka iʻa i hoʻomoʻaʻia, heʻono wale nō! Akā,ʻaʻole kūʻai nā kānaka a pau, makemake kekahi e puhi i ka puhi. Inā makemakeʻoe a laila, he mea maikaʻi loa iāʻoe e aʻo i ka hanaʻana i ka hale hoʻokipa home maʻalahi me kou lima pono'ī.
Pehea e hana ai i kahi puhi puaʻa mai ka pahu hauʻi me kou lima pono'ī?
Ināʻoe e noʻonoʻo i ka hanaʻana i ka homehouse smokehouse, ho'āʻo e hana ia mea mai ka pahu hau kahiko. ʻAʻole nui ka hana, akā maikaʻi ka hopena.
E lawe ia i kahi mea friji kahiko (e like me Saratov), kahi e pono ai nā mea e hoʻomalu ai a me ka pono e pono ai. I ke poʻo o ka pahu hau, e puka i kahi puka no ka puka o ka uahi. Hiki ke hana i kēia mahele o ka'ōpū o ka puka, a laila, e hōʻiliʻili i ka "manaʻo i" me ka'ōpana semicircular. I loko, ponoʻoe e hoʻohui iʻekolu mau kihi, kahi e hoʻokomo mau ai i 2 mau upena no nā huahana a me kahi pale, kahi e hoʻoulu ai i ka momona.
E pono nō hoʻiʻoe i kahi'ōlala uila a me ka pale me ke kau. Aia ma lalo iho nei he'ōlalaʻulaʻula, a ma luna iho mākou e kau ai i kahi pale me ka ulu lāʻau. No kahi pale, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi pāpale bakena (inā kūpono i ka nui), akā i ka laulā, ua'ōleloʻia e hana i kahi'āpana kila me kaʻeleʻele o 0.5 mm. Pono ke pale ma kahi tile, a ponoʻoe e mālama i ka liʻiliʻi o ka ea i ka liʻiliʻi. ʻO ka mea liʻiliʻi i ka lewa,ʻo ka liʻiliʻi paha e mālamalama ka'ōpala.
No ka mea e pani i ka puka o ka pakuhi mua, hiki iāʻoe ke kau i kahi makau maʻamau i ia. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, pono ka puhi smokehouse e puhiʻia i ka wela e hoʻonā i nā mea ala.
Pehea e hana ai i ka hale puaʻa me nā lima pono'ī mai kahi pahu?
E lawe ia i kaʻala keleawe me ka meaʻole. Aia i loko o mākou he pahu no kaʻohiʻana i ka momona. Māʻalo i nāʻaʻa a kauʻia nā koʻokoʻo lāʻau, kahi e kau ai mākou i ka iʻa. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi kapuahi no ka uahi, aiʻole e hiki iāʻoe ke kūkulu i kahi ahi me kahi pōhaku. No ka hanaʻana i kēia, eʻeli i kahi lua ma lalo o ka kapuahi (ma kahi o 40 cm), ma ka hohonu hoʻokahi, eʻeli i kahi lua ma lalo o ka kapuahi (lōʻihi o 1.5-2 m) a me kahi kaumaha ma kahi o ka pahu. Hoʻopuka mākou i kahi kapuahi me nā pōhakuʻula, mākou i kau aku i ka pahu ma nā pōhaku lepo. Hiki mākou i ke poʻo o ka pahu me ke kākala. No laila, hiki ke loaʻa nā huahana o ka ulaula anu.
Inā makemakeʻoe eʻai i kahi iʻa wela wela, a laila,ʻaʻole pono i kahi auwaha a me kahi lua no ka pahu. Aia ka pahu ma luna pono o ka ipu ahi. Aʻo ka uahi kahi e hele ai, ke pani nei mākou i ka pahula me kahi poʻi me nā puka.
Pehea e hana ai i ka hale hauhi me nā lima pono'ī ma ka home?
Hiki ke hanaʻia nā hale kīʻaha hale e like me ka maikaʻi loa, mai ka pōhakuʻula, a me ka hale kīʻaha mini - hana māmā. Me nā pōhakuʻula,ʻaʻole i lawa ka manawa e hoʻomau ai,ʻaʻole hoʻi he wahi hou. Hiki ke hanaʻia kahi kiʻi kūikawā o ka hale kīʻaha liʻiliʻi ma kahi kekeke. Hiki ke kiʻiʻia i ka hale hauhihi a me ka holoke.
E lawe i kahiʻeke me kahi poʻi, e hoʻopiha i ka lepo me ka'ōmole, centimeters 10. Ke kau nei mākou i kaʻiʻo a iʻole ka iʻa i hāweleʻia i ka gau i ka uhi o ka baila. Hoʻokomo mākou i ka poʻi ma ka bākeke a kau i ke ahi.
Inā heʻano liʻiliʻi ka pūʻali koa o ka hale haʻalulu a makemake maoli e puhi i ka iʻa i ka home, a laila hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēiaʻano hana o kēia pūʻulu. Lawe mākou i kahi pahu kikohā. Ke ninini nei mākou ma lalo o ka lepo a me ka papaʻeleʻele. Ma luna o kahi kaumāmā, kau mākou i kahi pahu ma nā wāwae, i mea e momona ai ke kaikea. Ma waho o ka pahu, hoʻoponopono mākou i ka'auwaʻa mai ke kola, kahi e ninini ai i ka wai ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka puhi. No ka pahu e pono ai kahi uhi, kahi e uhi i ka pahu wale nō, akā, i ka hopena. A ma waenakonu o ke poʻi, ua hana mākou i kahi puka, kahi e kau ai mākou i ke koʻi no ka laweʻana i ka uahi i ka puka. Pono e mālamaʻia kēlā hale haʻalulu i ka mahana wela loa, hiki ke hiki.