Aia paha,ʻaʻole paha kekahi o ko mākou mau pilikana iʻikeʻole i keʻano o ka pelmeni . Ma kahi maʻamau,ʻo kēlā me kēia wahine hale wahine kāna meaʻai kūpono no ka kukeʻana i kēia kīʻaha. Aʻo ia paha keʻoluʻolu o nā kumukūʻai a ka mea nāna e mālama i ka waiwai a me kahi hapa o konaʻuhane. Akāʻo ka hana o peliani lima e hoʻohālike ai i ka manawa nui, no laila makemake wau e hoʻopanee i kahi liʻiliʻi. Heʻoiaʻiʻo loa kēia inā ponoʻoe e hānai wikiwiki i kahiʻohana nui. Hoʻokahiʻaoʻao e hana koke ai nā dumplings - e hana ia mau mea me kahi penelemenia.
ʻO ka mea pōʻino,ʻoiai i kēia mau makahiki o nāʻenehana kiʻekiʻe,ʻo ka ikaika nui o ka pelmennitsa elele elele. ʻO ke kumu o kēia he mea maʻalahi a me ka meaʻole -ʻo ka uku nui o ia hōʻuluʻulu. Eia kekahi laʻana, e kūʻai liloʻia kahi Marcato Atlas Roller Combi Ravioli no kahi hale uila he $ 450. No ka hopena, e loaʻa i ka makuahine ka hōʻuluʻuluʻia me nāʻano i lalo:
- ka piʻiʻana i ka 14 kg pelmeni per hour;
- ka ike mana - 0.2 kW;
- Ka'āina i hānau mai -ʻItalia;
- ka nui o ke kinikini uila - 9.5 kg.
Hoʻopihaʻia me ka pelmennitsy kūʻaiʻia aku:
- nā'ōpiopio;
- he pahi no ka'ōwiliʻana i ka palaoa;
- nozzle no ka hoʻolālāʻana o nā dumplings (ravioli).
Me kēia lālā elela, hiki iāʻoe ke hana i ka pelmeni (ravioli) o nāʻano nui 30 * 30 mm a 45 * 45 mm. Hoʻomaopopoʻia ka puʻupuʻu puʻupuʻu e hoʻomaʻamaʻa i ka pelmeni a iʻole ka ravioli me ka hoʻopihaʻana i ka meaʻai: kaʻiʻo, ka mea kanu, ka paʻakai, hua.
Pehea eʻoki ai i nā mea kanu i loko o kahi pelmeni?
Keʻano o kaʻenehana o ka pelmeni eʻaila ai i ka hoʻopunipuni aunoaʻo Marcato Atlas Roller Combi Ravioli penei:
- Hoʻopiliʻia nā mea a pau no ka paila palaoa me kahi kāpili - kahi mākaukau kūikawā e hele mai me ka pelmennik.
- Hoʻomaʻaʻia ka paila i hoʻomaʻemaʻeʻia i mau'āpana like, a ua'ōwiliʻia kēlā mea kēia mea i loko o nā papa o kekahi mānoanoa a me ka laulā o 150 mm. Hiki ke hanaʻia kēia me kahi nūnū kūikawā, i hiki ai iāʻoe ke'ōwili i ka paila no nā bareniki, ravioli, ravioli , noodles a me nā lasagna i 9 mau kapuaʻi o kaʻeleʻele (mai 0.2 mm a 3 mm).
- Hoʻokomoʻia ka paila panula i loko o ka hoʻomaluʻana e like me keʻano o ka huelo, ma loko o ka hale hiwahiwa kūikawā.
- Ke hoʻohuli nei mākou i ka lauluma a ma ka pukaʻana mai ia mea, loaʻa mākou i kahi papa hana i hanaʻia o pelmeni. Hoʻomumuʻia nā kumukūʻai me ke kōkuaʻana o nā huiʻelua, kāohi a kāomi i nā pāpale paʻi mai kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao, e hoʻokomo i ka hoʻopihaʻana ma waena o lākou. Hana kēia i nā palena nani nani. Aʻo ka hoʻomākaukauʻana i nā puka pale me ka maʻalahi a ke kaʻawale wale kekahi i kekahi ma ka lima, no ka mea,ʻaʻole i hanaʻia nāʻaoʻao wale nō, akā ua nānāʻia.
Ma keʻano eʻikeʻia mai nei ma luna nei,ʻo ka kūʻaiʻana i kahi alapili uila kūpono maʻamau no kahiʻohana wale nō i lapalapaʻia ai nā pūpū