Pākī pan - pehea e koho ai i ka mea maikaʻi loa?

Hiki ke mālamaʻia kahi iʻa, iʻa, nā huaʻona me nā'ōhinu'āpala a me kaʻulaʻulaʻulaʻula me ka heleʻole i ke pikiniki. ʻO ka'ānenaʻana ma luna o ia mea eʻoluʻolu ai, a maikaʻiʻole ka lolo. No ka hoʻonohonoho ponoʻana i kahi barbecue i loko o ka lumi kuke, he mea nui e hoʻoholo pono i nā mea, ka pilina i loko, keʻano, a me ka nui o ka pā.

He aha kaʻokoʻa ma waena o kahi pākeke a me kekahi pan i hoʻomaʻemaʻeʻia?

Ma mua o ka kohoʻana i kahi pākeke, he mea nui eʻike i keʻano o konaʻano likeʻole me ka mea kahiko. ʻO nāʻano kīʻaha he mau kiʻekiʻe kiʻekiʻe a he kīpili i lalo, e hoʻohālike ana i ka papa lewa. Mahalo iā ia, lilo nā kīʻaha i mea momona a momona. Ke hele koke mai ka huahana i ka mākaukau ma ka wela e puka mai ana mai nā paia o ka huahana (ka hopena o ka umu). Nā pōmaikaʻi o ka pā'eneʻena:

• hiki i ka wiliʻana me ka hoʻohanaʻoleʻana i kaʻaila, i loko o ia mea me kahiʻili wela ke heleʻole mai i loko o ka pilina. Piliʻia e ka poʻe o ka meaʻaiʻai;
• Mahalo i keʻano o ka nūpepa, ke hoʻopiha pono ka'eneha i ka meaʻai -ʻo ka momona a pau o kaʻiʻo e lele i loko o ke āpau i waena o nā iwiʻaoʻao a evaporates ma laila. I kēiaʻano,ʻaʻole i puhiʻia ka steak i loko o kona wai pono'ī. ʻIkeʻia nā pōʻinoʻeleʻele ma nāʻaoʻao ona, me he mea lā i'ōpalaʻia kaʻiʻo i kahi'ōmole.

ʻO nā kuʻi o kēlā mau kīʻaha e pili ana i ka hikiʻole keʻoluʻolu i nā pūʻali me ke ala o kahi haze i mahalo nuiʻia i loko o ka'ōmole maoli,ʻo ka pono e hoʻohana i nā kīhi kuke i ka wā eʻoki ai. Eia kekahi,ʻaʻole hiki ke maʻalahi kēia'ōpiopio. He kūpono nā huahana no kaʻokiʻana i nā'āpana nui i hāʻuleʻole ma waena o nā iwiʻaoʻao i lalo. Akā, ua kahiliʻia kēia mau hemahema e kaʻoluʻolu mai nā meaʻala maikaʻi e hoʻomanaʻo ana i nā hōʻailona kauwela i nā mea nona a me nā malihini i kēlā me kēia manawa o ka makahiki.

Nā pīkī pākī hauʻoli -ʻo wai ka maikaʻi?

ʻO kahi'āpana'enaʻakoʻa maikaʻi - me ka paʻaʻole o ka lāʻau, nā paia nui a me ka mānoanoa. A laila e wela loa, a hāʻawi i ka wela. He maikaʻi ke hoʻomākaukauʻana i ka hao hao a hoʻolei paha i nā pā. I loko o nā kī liʻiliʻi kūʻai pāʻaniʻia e likeʻole iaʻano meaʻaiʻono. He aha'ē aʻe e hoʻolohe ai i:

1. He mea nui ke kiʻekiʻe o nā iwiʻaoʻao i ka lalo - pono e lilo i ka hapalua hapaha keneta, aiʻole iʻoi aku. Ma kēiaʻano, ua hohonu ka huelo e hōʻiliʻili i nā momona a me ka wai mai nā huahana a wikiwiki e hoʻopau iā lākou.
2. Ponoʻoe e koho i kahi hoʻolālā me kahi puʻupuʻu e hiki ai iāʻoe ke hoʻokahe nui i ka wai i ka wā e hanaʻai ai me ka hoʻopunipuniʻana i ka umu.
3. No ka uhīʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka loaʻaʻana o nā meaʻai me ke kī i hoʻopaʻaʻia me ka pale silikino a me ka pale ahi. ʻAʻoleʻo ia e mahana aʻaʻole e hoʻopuka i kekahi pilikia i kona wā e hele mai ai me kona lima. No ka'ōhinuʻana i ka umu, ua hoʻolālāʻia nā hiʻohiʻona me nā lima i hiki ke hoʻopaʻaʻia, no ka mālamaʻana, uaʻoi aku ka maʻalahi o kēia koho.
4. He mea nui ka hohonu o ka pā. ʻO nā mea me kahi palena'āina kūpono i nā iʻa, nā huaʻona - nā hua i hoʻomākaukau kokeʻia. ʻAi maikaʻi ka meaʻai i loko o ka hohonu hohonu.

ʻO ka pan i puhiʻia

Ua kohoʻia ka nui a me keʻano o nā pākī'ūla e like me ka nui o nā huahana e pono e kukeʻia i loko o ka manawa hoʻokahi. Hiki keʻikeʻia nā pīkī pākīpika me nā mea āpau,ʻo ia ka lumi maʻalahi, hiki iā lākou ke paʻi no ka manawa hoʻokahi ka nui o ka nui o nā huahana - nā iʻa, nā iʻa, nā meaʻai. No kaʻohana nui he mea maikaʻi no kēiaʻano o nā kīʻaha.

ʻO ka pan i puhiʻia

Inā heʻuʻuku kaʻohana aʻo ka lumi kuke ka meaʻai, e koho i ka meaʻoi aku maikaʻi, he mea pono e noho ma kahi hōʻailona likeʻole. I loko o ia mea hiki iāʻoe ke kuke wikiwiki i kahiʻano meaʻai - nā meaʻai, nā kui, ka moa, ka iʻa. He kūpono ia e kūʻai iʻelua pāpaʻi o nā diameters e like me nā mea likeʻole a me ka hoʻouluʻana i nā hua i ka manawa hoʻokahi - he kalo a me ka omelette no kaʻaina kakahiaka. E maʻalahi ka hoʻohana, maʻalahi ka hoʻomaʻemaʻe a maʻalahi hoʻi i ka mālama. Eia kekahi, he kūpono ke kāʻei a me ka mea aniani kilokilo a me nā māla uila - pono,ʻo ke anawaena o ka lalo e like me ka nui o ka mea puhi.

ʻO ka pīkī me ka pāpale poʻi

Ua kūʻaiʻia ka hapa nui o nā pā i hanaʻia me ka uhiʻole. I kēia hihia, hiki i ka mea hiki ke pale aku i ka wai o nā meaʻai ma ka papa o ka pā. ʻO ka pīkī me ka pepa paʻi ua hoʻolakoʻia me kahi uhi nui i hanaʻia i loko o ka aniani lahilahi a me ke kila paha, i ka nui a me keʻano kūpono e kau pono ma lalo o ka moku. Me kona kōkuaʻana, hiki iāʻoe ke kāohi i kaʻiʻo, e wikiwiki koke ka wai a maikaʻi ka maikaʻi, aʻo nā lālā wela momonaʻaʻole e hoʻopili i ka hanuʻana aʻaʻole e hoʻopili i ka papa o ka pā.

ʻO ka pīpī pāʻani no kahi mea kuke hana

Ma mua o ka kūʻaiʻana, ponoʻoe e nīnau inā ua kūpono ka huahana no ka mea kukeʻai i hoʻonohoʻia ma ka lumi kuke. Pono e kākau inoaʻia nā pepa no nā ipu. Pono nā pīkī Grill no nā mea kuke e hoʻokipa ai i kahi papa kila maikaʻi iʻole e pāpālua me nā mea hoʻoheheʻe hao, aiʻole,ʻaʻole e hoʻomehanaʻia. Hiki ke hanaʻia ka hapa nui o nā pākaukau o ka alumini a hoʻolei paha i ka hao.

Pākī ka hao

ʻO ka waiwai o ka mea i kohoʻia e pili ana i kona kūlana a me ka maʻalahi o ka hoʻohanaʻana. Hoʻoikaika a hao nā pīlaʻi hao e lawelawe ana no nā makahiki he nui. Ua hoʻomehana maikaʻiʻia a hoʻomaha maikaʻi lākou i lalo, ua hoʻokumuʻia nā kūlana maikaʻi i loko o ka hoʻouluʻana i nā huahana ma lalo o nā mahana wela. ʻO ka helehelena o ke koʻi haoʻaʻole e emi i lalo o ka mana o kaʻaila a me ke ahi, he maʻalahi ke mālama. Hiki i nā lima ma nā pā'ūlaʻi e hana i hoʻokahi'āpana, e pale i ka nui o nā moku. Ma nā mīkini e kau i ka waiwai nui o ka huahana a me ka'enela nani, hoʻopukaʻia ka meaʻai, waihoʻia no ka manawa lōʻihi i loko o kahi pā.

ʻO ka pīkī pākīpiʻi me ka uhiʻiaʻana o ke kinikini

ʻO ka panana'āpana keʻakeʻa - hāʻawiʻia ke kīhapi me kahi kolo lāʻauʻole me ka hoʻohuiʻiaʻana o nā'ūpili pōhaku, kahi e lōʻihi loa ai a kūpono i nā'ōpala. Uaʻoi aku ka māmā ma mua o ka hao, a wikiwiki a hoʻomehana maikaʻiʻia. ʻAʻole e like me nā kāmeka a me ka Teflon maʻamau, e emi mālie ana kaʻilikai me ka makaʻuʻole i nā hāʻule pōʻino, nā meaʻoi. ʻO kaʻoihana ola o nā kīʻaha e pili ana i ka helu o nā papa o ka uhi - eʻoi aku i ka 3, aʻoi aku ka 5, a laila hiki ke hoʻohanaʻia ka huahana no ka wā lōʻihi. No ka kukeʻana, ponoʻoe e kūʻai i ke silikino a iʻole ka spatula lāʻau.

ʻO ka pīkoi kapi

I ka manawa e makemakeʻia ai ka'eneʻakoʻa ma ka lumi kuke,ʻo ka nīnau no ka kohoʻana i kahi maikaʻi e mālama i ka hapa nui o nā hale. Hiki i nā mea i hanaʻia o nā pēpē hiki ke pale i nā mahana wela a hiki ke hoʻohanaʻia no ka kukeʻana i nā kīʻaha ma ka umu. ʻO ka pākuʻi kūpono i ka hoʻouluʻana, maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe, kahi hana kūpono kūmoho kiʻekiʻe aʻaʻole e hoʻokuʻu i nā meaʻino i ka wā e wela ai. ʻAʻohe meaʻai ma luna o kēia 'āina. Akāʻo ka'ōmole me keʻano pōkole, heʻoihana palupalu ia, pono e mālama pono. Me ka hana nui mechanical, hiki ke'ākiki a lilo i mea kūpono ole.

Frying pan - alumini

Ma waho aʻe o ka hao hao, nā mea e hoʻopiliʻia ai nā pākī alumini. ʻO lākou a pau he mau papa lāʻauʻole, māmā, a maʻalahi ka mālama. Ma muli o ka hoʻouluʻana o ke ana wela kiʻekiʻe, ua wikiwiki wikiwikiʻia nā kīʻaha ma mua o ka mea maʻamau. Hanaʻia nā'eneke alumini i hoʻonuiʻia i ke kila, a he mau paia paʻapū a me lalo, e lōʻihi lākou. Pono e mālamaʻia ka pahu ma kēlā mau mea e pono ai i kahi mea hoʻoheheʻe - eʻaeʻole e kuni i nā lima i ke kukeʻana. ʻAʻole e pau i ka uhiʻiaʻana o ka lāʻauʻole,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mīkini kiʻi no ka holoiʻana, nā spatula, nā koko e hoʻololi i ka meaʻai.

ʻO nā pāpālua pālua

ʻO kahi'ōwili hananaʻelua-way ua hoʻonuiʻia kahi hoʻolālā maikaʻi i hui pūʻia. I loko o ka moku i ka wā eʻoki ai, hanaʻia ka hopena o ka umu. Mahalo i ka hoʻolālāʻana, hiki iāʻoe ke kāhi i ka meaʻai ma ka hoʻohuliʻana i ka pīkeke i kekahiʻaoʻao, e hoʻopuni i ke pani. Mālama ka huahana i ka manawa no ke kukeʻana. I ka manawa like, no ka mea e kau ai ma waena o nā hamo a me nā kīkāka magnetic ma nā 'āpana,ʻaʻole e weheʻia nā kīʻaha,ʻaʻole hoʻi e kahe mai ka momona iʻole ka wai mai loko mai o ka pāpale ke hoʻohuli.

ʻO ka nui o nā'ōmike he haʻahaʻa haʻahaʻa, no ka mea, hanaʻia lākou o ka alumini, i uhiʻia me kahi papa hana non-stick. I loko, ua hoʻokumuʻia kahi kōpana kūikawā no ka wai, kahi e kahe ai ka wai i ka wā e hoʻoulu ai. Inā makemakeʻoe e hoʻomākaukau i kahi nui o nā pāʻina, hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale i nā'āpana o nā kīʻaha a kuke i loko o nā pahuʻelua.

ʻO nā pansʻoihana maikaʻi loa - ka palena

I kēia manawa, nui nā'āpana hana i hanaʻia i ka hanaʻana i nā pī. No ke kūʻaiʻana i kahi huahana maikaʻi, ua kūpono keʻike i nā mea hana kaulana o ia mau meaʻai. ʻO ka'ōmole grill maikaʻi ka inoa maʻamau loa:

1. ʻO BergHOFF - Belgian brand, hana i nā kīʻaha o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe. Hanaʻia nā pā i loko o ka alumini alumini, i uhiʻia me ka pale paʻiʻole Ferno Ceramic, me nā paia kiʻekiʻe a me nā paia, no nāʻano likeʻole.
2. ʻO Gipfel he mea kānanaʻo Kelemānia, he kaulana ia ma ka honua holoʻokoʻa,ʻo ka mea nui o ka hanaʻana i nā pīkoi hao hao. Hāʻawi i nā koho he nui no nā meaʻai ma nā nui o 24 a 26 cm, e pā ana ma kahi o 1.3 kg,ʻo keʻano o nā hiʻohiʻona i keʻano a me keʻano o ka uhi. Hiki iāʻoe ke koho i kahi'āpana kūʻokoʻaʻekoluʻole aiʻole ka pulupiliʻana o nā kumukūʻai.
3. ʻO ka Lodge he māmelikaʻAmelika,ʻo ia ka alakaʻi o ke kūʻaiʻana i nā pākī hao me ka paleʻole i ke kola waena. ʻO ka nui o nā poʻe he nui ka 26 cm (i ke anawaena aʻaoʻao paha), inā pono, hiki iāʻoe keʻimi i nā kīʻaha a 30 cm.
4. ʻO Tefal - nā ipu pā Parani, nā kūpuna o ke kolo lāʻauʻole o Teflon. Hanaʻia nā huahana o ka alumini alumini. ʻO ka hiʻohiʻona Tefal he mea hoʻolālā hoʻomehana kū hoʻokahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻoholo i ka manawa e wela ai ka wela no ka kukeʻana.

Pehea e hoʻohana ai i kahi pale?

Ma hope o ka kūʻaiʻana, hiki iāʻoe ke hoʻomaka i kahi hana hoʻoulu hauʻoli. Nā hoʻomākaukau laulā maʻamau:

1. ʻO ka'ōmole ke kīʻole kahi lāʻau, no laila,ʻo ka pulupulu i hoʻokomoʻia i kaʻaila e pono wale ke uhi i nā iwiʻaoʻao i lalo.
2. No ka hōʻikeʻana i kaʻono o ka pā, ua mālamaʻia i loko o ka wai hoʻokūkū, a lailaʻaʻole i liʻakaiʻia.
3. E hoʻohuli i kaʻiʻo a iʻole i ka iʻa me nā pale kūikawā, akā iʻole ka manawa, i pōʻeleʻele ai ke kui.
4. Ma mua o kaʻeliʻana, e wela ka ipu'eneʻena i kahi kiʻekiʻe wela.
5. Hoʻopiʻiʻia ka mīni a me ka moa i nā'āpana i loko o ka lahilahi o 1.5-2 cm, i pīhoihoiʻia, hoʻokaweʻia, e'ōniuki no 2-3 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao a hiki i kaʻikeʻana o nāʻili.
6. ʻO ka iʻa a me ka iʻa i mua o ka kukeʻana, hiki ke maʻalahi i nā meaʻala a me ka paʻakai, e pīpīʻia i ka wai lemon. ʻO nā'āpana'āpana he 1.5-2 mau minuke ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao, e kauʻia me ka diabolally ma nā iwiʻaoʻao, iʻole e nalowale kaʻiʻo.
7. Kiolaʻia nā meaʻai i ka'ōmaʻomaʻo o 1.5 cm, e'ōniu no 3 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Pono e hoʻolapalapa i ka pīpī ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka papa. I ka wā eʻoki ai i nā mea kanu, hiki iāʻoe ke ninini i kahi wai ma lalo o ka pā.
8. Ma hope o ka uhīʻana i ka pīniʻu e hoʻomaha ai. A laila e holoiʻia me ka holoiʻole i nā mea hana, holoi i kahi maloʻo, holoi me ka lole'ūmū i hoʻomoʻaʻia i loko o kaʻaila hinu, e mālama i kahi meaʻai.