ʻO Concha-i-Toro Winery


ʻO nā hiʻohiʻonaʻoi loa e kakali ana i kēlā poʻe mākaʻikaʻi ma Chile ka mea i hoʻoholo e hele i ka haleʻai o Concha-i-Toro,ʻo ia ka nui loa ma ka'āina. ʻO ka waina he hōʻailona Chileina iʻike nuiʻia e lawe ai i ke aupuni i kahi kūlana kiʻekiʻe, no ka mea,ʻo ka nani o nā waina i hōʻea i ka Honua Loa.

ʻO ka'āinaʻo Concha-i-Toro

ʻO ka paʻi o Koncha-i-Toro he mea ia e hoʻopauʻia ai kahi aupuni holoʻokoʻa. Ua hoʻokumuʻia ia i ka makahiki 1883 ma ke awāwaʻo Maipo kokoke i nā'āina o Pirka . ʻO Don Melchor Koncha-i-Toroʻaʻole i koho maʻamau i kēia'āina no ka lanakila mua loa, no ka mea,ʻo ke aniau o ka'āina ka mea maikaʻi loa no kaʻohiʻana o ka hua waina.

Ka moʻaukala o ka hana

ʻO ka wahine o Casa Concha, a me kāna wahineʻo Emiliana, ua lawe mai i nā hua waina maikaʻi loa mai Farani pono'ī iho, a ua hoʻolimalimaʻia kekahi o nāʻoihana maikaʻi loa ma kēia kahua. ʻO nā hanauna i hope e mālama pono i ka hoʻoilina o ko lākou kupuna a hoʻokumu i kaʻoihana.

I kēia lā,ʻo Concha-i-Toro nā huahana kūʻai hua kūʻai i nā'āina he 100 a puni ka honua. ʻO nā māla maikaʻi loa, nā mea eʻohi ai lākou i ka hua nui, aia ma nā'alina likeʻole o Chile: ke awāwa Casablanca , Maipo, Rapel, Curico, Maule.

Ma lalo o keʻano o ka mea nāna i hoʻokumu i ka hoʻokele waiwai, ua mālamaʻia nā hua i nā hale kahiko, i kūkuluʻia i ka XIX mau haneli. Ua hoʻokūpaʻaʻia ka holomua o ka hui e ka lehulehu ma hope o ka makahiki 2012, uaʻikeʻiaʻo ia ka mea maikaʻi loa e ka British Magazine Drinks International.

Ka mea hoʻokipa kūkaʻi

ʻO ka hui mai ka lā o kona kahua i hoʻonui ai i kona lono a hoʻonui i ka nui o nā waina, akā ua kaulanaʻo iaʻaʻole wale no nā mea inu. Ma ka'āina o ka winery i ka makahiki hoʻokahi aia kahi papa me ka hale, i kūkuluʻia e ke kanaka penaʻo Gustav Renne. Uaʻaeʻia nā poʻe holokaʻi e hele pū me ia, a hōʻike pū i nā hale me nā pahu nui.

ʻOiai he mea kaulanaʻo ia i ka peʻahi honua a me ka mea hoʻolālā, ua neʻeʻo ia i ka hale maoli a paʻi i nā inoa o nā waina waina o Santa Emelian. Ua pili kēia ma kaʻike nui o nā poʻe e pili ana i kahi. Ma hope o kaʻikeʻana i ka hale, ua ola a hiki i kēia lā, hiki iāʻoe keʻike i nā mea a puni. E noʻonoʻo i ka nohoʻana o lākou ma mua o hoʻokahi haneli mau makahiki i hala aku, ināʻoe e hele i loko o ka māla aʻike i nā mea nani.

Ponoʻoe e hoʻokomo i kahi huakaʻi i loko o nā papa hoʻolālā, no ka mea e hiki ai iāʻoe ke noʻonoʻo pehea e holo ai i ka hana waina. Hoʻopukaʻia ka hoʻolimalima e nā moʻolelo e pili ana i nā hale kanu -ʻo ka mea kaulana loa o lākou e pili ana i ka hale o ka diabolō. Mahalo iā ia, ua hāʻawiʻia kona inoa i kahi waina kaulana.

Inā manaʻoʻoe i ka moʻolelo, ua hoʻomaka ka hui e inu i ka waina, iʻaihueʻia mai nā hale mai. A laila, no ka hoʻokuʻuʻana i nā pōā, hoʻopuka lākou i ka lono e mālama pono ana ka diabolo i ka hale. ʻO ka hopena,ʻo ka lono i hopuʻia,ʻo ka waina "Casillero del Diablo",ʻo ia hoʻi,ʻo ia ka "Cellar diabol".

Pehea e loaʻa ai i ka hopena?

ʻO ka lanakila o Concha a Toro aia ma ka Hōkeleʻo Maipo , kahi kokoke i Santiago . Hiki iāʻoe ke hele ma laila ma ka kaʻa kaʻa.