ʻO nā puna puna kiʻi no ka mālamaʻana i nā meaʻai

Eʻike kākou i ka hana mana maoli o kaʻoihana hou - he pahu wahī no nā huahana. I ka hoʻohālikelikeʻana i kahi waihona i loko o nā pahu kūikawā, he nui nā mea maikaʻi:

• hoʻolōʻihi i ka manawa manawaleʻa i nā manawa;
• hiki ke hoʻomakaukau i ka meaʻai pinepine, i ka mālamaʻana i ka meaʻai hou;
• i kekahi mau mea e hiki ke hana me kaʻole o ka paʻaniʻole;
• me ka lanakila ka pani lole a me ka marinator.

No ka hoʻohanaʻana i kēlā pahu, pono ia e hoʻopili i nā huahana, e uhi a hoʻokuʻu i ka ea. I ka nui o nā hiʻohiʻona, hanaʻia kēia me ka pama. ʻO ka ea, aʻo ia paha,ʻo ka oxygen i loko o ia mea,ʻo ia ka ala no ka hoʻonuiʻiaʻana o ka hua bacteria. A laweʻia ka ea mai kahi pani pani, hoʻonele mākou i kēia mau meaʻano o ka meaʻai, a make lākou. ʻO ia ke kumu o ka mālamaʻana i ka meaʻai i loko o ka moemoeʻole no ka manawa lōʻihi, a ma luna o nā paʻiʻai,ʻaʻole i hoʻokumuʻia kahiʻeha.

ʻO ka nui o ka ea e hiki ke hoʻokuʻuʻia mai ka pahu mai ka mea kūpono i ka maikaʻi o ka paila. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole e hiki ke huki i ka 100% o ka oxygen, no lailaʻo ka lōʻihi a me ka maikaʻi o ka mālamaʻai meaʻai ma muli o ka hilinaʻi o ka pūnaewele hili o kēlā pahu.

Nāʻano like me ka'alemi wai meaʻai

Ke kūʻaiʻana i kahi pahu, pono mau ka poʻe i ka uku a me ka nānā. I kēia manawa,ʻaʻole ia he mea maʻalahi kaʻikeʻana i nā māhele liʻiliʻi a pau i nā'āpanaʻekolu i likeʻole i keʻano o lākou e paila i ka ea:

ʻO nāʻano maʻalahi ka hanaʻana i kahi mīkini i loko o ka pahu ma ke kaomiʻana i ka waenakonu o ke poʻi. Eia nō naʻe, e like me kou maopopo, hikiʻole iāʻoe ke pīpī i waho o ka lewa ma o ka hoʻopiliʻana, no lailaʻaʻole hiki iāʻoe ke'ōlelo i loko o iaʻano kīʻaha e hoʻonele piha. E mālama i nā meaʻaiʻaʻole pono e lōʻihi: ua hoʻonuiʻia ke ola o nā huahana e like me ka hapalua. No nā pono o kēia mau hiʻohiʻona,ʻike mākou i ko lākou waiwai liʻiliʻi a me ka hiki ke hoʻohana i loko o ka pāʻani a me ka umu umauma wela.

I ka hoʻohanaʻana i nā waihona lolo no nā huahana me ka pama, hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka manawa o ko lākou mālama 4 aʻoi aku. Hoʻopiliʻia ka pama ma ke poʻi o ka pahu, hoʻomaʻemaʻe ia i ka ea me ka hilinaʻi, e hōʻoia ana i ke kiʻekiʻe o ka hoʻokuʻuʻana. ʻO ka pahu me kahi pama i hoʻopaʻaʻia i loko o ka uhi e loaʻa kahi kūʻai liʻiliʻi, a he mea maʻalahi hoʻi a me ka loea.

ʻAʻoleʻoe e haʻi e pili ana i ke kolu o nāʻaoʻao - nā pahu me ka pākuʻi i hoʻopaʻaʻia (ʻaʻole i kūkuluʻia). Hiki i kēia'ōnaehana ke hoʻokuʻu i ka ea nui loa, akā,ʻaʻole i liʻiliʻi ke kumukūʻai (e like me nā pahu'eneʻena no ka mālamaʻana i nā huahana Zepter a iʻole "Breeze" ma ke kumu kūʻaiʻaʻole e emi iho ma lalo o 500-600 USD). Eia hou, ua puhiʻia kēlā mau ipu e ka manala a he nani nāʻano.

Hoʻokaʻawaleʻia nā pahu i loko o nā mea a hanaʻia he ulaula a he aniani paha. ʻO nā hope iʻoi aku ka nui o ka nohoʻana, akā naʻeʻoi aku kaʻino. ʻO kahi koho maikaʻi kahi i uhiʻia ma luna o ke kīʻaha maʻamau. Ke hana maʻalahi paha kēlā mau hana, akā,ʻaʻole i maʻalahi keʻano o ka pahu pono'ī no ka mālamaʻana i ka meaʻai.

Ma waena o nā hana'ē aʻe, hiki keʻikeʻia kaʻikeʻana o kaʻike o kahi'onihi, a me kahi kalena no ka hoʻonohonohoʻana i nā manawa kūkākūkā, hiki ke hoʻololi i ka koho. ʻO ka mea kūikawā, hoʻohanaʻia nā pahu me nā'enemo ma ka mālamaʻana wale nō. ʻO ka iʻa a me ka iʻa, mālamaʻia i loko o ka wikiomi, hoʻokahe nui aʻe ma mua o nā pahu piha. He mea ponoʻole kēlāʻano pahuwai inā e hoʻoholoʻoe e hele i waho o ke kūlanakauhale no ka panaʻana, a lawe pū meʻoe i ka mea i hoʻokaweʻoleʻia i kaʻiʻo no ka shish kebab. E hoʻopili i ka meaʻai i loko o ka wai holoi i loko o kahi pahu wai maloʻo, a ma loko o nā hola he 2-3 paha e hiki ai iāʻoe ke kau aku ma luna o nā skewers!

E kūʻai i nā meaʻai i loko o nā pahu lepo me ka mahana like e like me nā pahu piha. No ka laʻana,ʻaʻole ponoʻoe e waiho i ka palaoa i loko o ka pahu fri, akā kaʻiʻo, nā mea laʻa, iʻa - pono. Pono e mālamaʻia nā'ōmole, nā hua, nā hua a me nā huaʻai hou i kahi mahana o 14-15 ° C.