E makemake waleʻoe e hoʻomaopopo i nā mahinaʻelua ma mua o ka hānauʻana o kahi keiki, pono i ka wahine keʻai i ka meaʻai maʻamau, i ia manawa eʻai waleʻo ia a me ka mea kai. Ma lalo o ka pāpāʻia he nui nā huahana: i kālaiʻia, i ka pula, i ka makaleka, i nā legumes, i nā mea inu hoʻomehana aʻoi aku.
No ke aha e hiki ai i ka pea?
Akā i ka halaʻana oʻelua mahina mahinaʻai no ka hānaiʻana i ka miki pea, a hiki i nā meaʻaiʻai ke hoʻomaopopo i ke kumu. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo nā meaʻai e pili ana i ko mākou kino, aia nā protein, nā momona a me nā'ōpona. ʻO nā meaʻai laʻaʻau, i hoʻopiliʻia i loko o ka peʻa, ma hope o kaʻaʻaiʻana i loko o ke kino o ke kanaka, ua pipiliʻia i nā amino acids. ʻO kēia mau mea, ua hanaʻia he kinuamu i kū i keʻano o ka hōʻiliʻili kanaka. He koʻikoʻi loa ia aʻaʻole e komo i ke kino, akā e noho mau i loko o ka'ōpū. Eia kekahi, ke hanaʻia kona hopena, a ma muli o ka hopena - ka hoʻomohalaʻana i ka lāʻau, ka hōʻoluʻolu. ʻAʻole komo ke kinowai i ke koko,ʻo ia hoʻi ke hikiʻole i ka waiū umauma.
Pehea e hoʻokomo ai i ke keiki i ka mih?
Inā kānalua a kānalua aʻaʻoleʻoe iʻike inā hiki iāʻoe keʻai i ka mīpalaʻohe, e like me ka makua hānai, no laila ua holo nā mea a pau me ka'ōpū o ka pahuhu, a laila hoʻomaka i kahi liʻiliʻi. E komo i kāuʻai i kahi'āpana liʻiliʻi o ka'ōpala, he 2-3 mau punetēpē a nānā i ka hopena o ke keiki. Inā ma ka lāʻaʻole ia he mauʻoki kūponoʻole, a laila hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka hoʻonui i kēlā me kēia lā i 150 ml. ʻOiai he mea pono e hoʻomaopopo i nā kauka e hōʻoia i kēia pālua muaʻaʻole eʻoi aku ma mua oʻelua manawa i ka hebedoma. He mea kūpono hoʻi eʻike i ka maikaʻi o ka papa mua e kuke ai mai ka peas maloʻo, tk. uaʻoi aku ka māmā o ke kino ma mua o ka pua hou, a me ka manawa kūponoʻole.
No laila, hiki keʻaiʻia ka kānana o ka makua hānai,ʻelua wale mahina mahina ma hope o ka hānauʻana,ʻoiaiʻaʻole e hoʻokomo i ka papa o nā mea i puhiʻia.
ʻO kahi meaʻai no ka'ōmaʻa pīpīʻaila no kahi wahine hānai.
Mea Kai:
- Peʻa i ka pea - 200 g;
- ka moa nihi a me ka pipi - 250 gr;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 4-5 medium tubers;
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo;
- paʻakai ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Ua hoʻomoʻaʻia ka pī i ka wai anuanu i ka pō. Ma mua o ka pailaʻana i ka paila, ka wai, a ninini i ka 1,5 lita o ka wai anuanu. E kau i nā mea a pau i loko o kahi kāpena a lawe i kahi maʻi. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela i kahi mea liʻiliʻi aeʻaila no ka 2.5-3 mau hora a hiki i ka momona o ka pā. A laila hoʻohemo i ka wai.
- ʻAlaʻai a me ka pipi, hoʻonā i 2 lita o ke kai anuanu a me ka kukeʻana i ka meaʻala. E lawe i kaʻiʻo aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
- ʻO nā'aleʻa a me nā kāloti Peel, hoʻopili i nā kāloka me nā paʻi.
- Peel i kaʻuala aʻokiʻoki i mau'ōpū.
- Hoʻomoʻaʻia nā huaʻai a pau i loko o kahi kāpena me ka huluhulu a kālua ma hope o kaʻaila a hiki i ka leloʻana o ka uala (e pili ana i 20 mau minuke). Ma hope o kēlā, e hoʻopili i ka pīni i hoʻomākaukauʻia, ka paʻakai a me ka hui.
E hoʻopau i ka hopena o kahi'ōmaʻomaʻo punahele liʻiliʻi loa a e hoʻomoʻa i ka kuke iʻelua mau minuke. - Ma hope iho o ia, hoʻonanee ikiʻia ka kānana a waihoʻia me nā mea a pau i loko o ka mea holoi (no ka poʻe i makemakeʻole i nā'omera kolo -ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻokomo). Hoʻololi ponoʻia ka'ōpena i kāu manaʻo. ʻO ka mea mua, e'ōleloʻia e kau i nā hua a pau me ka hua i loko o ka mea holoi, a laila hoʻololi i ka māhele o ka wai me ka hoʻoulu.
ʻO kēlā mea. Māhanaʻia kaʻaila'anakai me nā'āpana o nā mea i hoʻolapalapaʻia a me nā kulu'āpana. Hiki iā lākou ke hoʻomākaukau i kahi baguette,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a maloʻoʻia no nā minuke i loko o ka umu i mua.