Hōʻoia mākou e ho'āʻo i ka julep o ka wai inuʻona lama loa, hiki ke hoʻohanaʻia i kaʻainaʻohana a i loko o kahi hui aloha.
Mint julep
Mea Kai:
- whiskey bourbon - 50 ml;
- ka wai me ke kinoʻole - 10 ml;
- mint - 3 g;
- ʻo ka paʻi powdered - 10 g;
- me ka hau aniani - 250 g.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻaila kumu a me ka wai inu, e kau i ka paupaʻa ma ka pahu keleawe a ninini i kahi wai liʻiliʻi me ke kinoʻole. A laila hoʻohui hou i ka mint a hoʻokuʻu i nā mea a pau me kahi lumi hānai. E hoʻopiha i ka pahu i luna me ka hauʻeha a hoʻopiha i ka nui o ke kālā. E hoʻonau i ka wai me kahi puna, e hoʻonui i kahi hau a hoʻonani me kahi'ōpuʻu o ka mint hou. Ua mākaukauʻo Julep!
ʻO ka palaoa hoʻolāʻauʻo julep
Mea Kai:
- whiskey bourbon - 60 ml;
- ka kape sukal - 10 ml;
- nā lālani hou o ka mint - 10 mau pcs.
- xii angostura - 2 ml;
- Pākū pa'ū - eʻono;
- ka hau.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha mākou i ke aniani lōʻihi me ka hau hau-aniani, hoʻomoʻa i nā mīni hou, e nininiʻia i loko o ka pākeke, hoʻolei i ka kalo a me ka tincture me ka angostur. E piʻi i ka piko o ka hauʻeha, e hoʻopili pono i ka wai inu, e hoʻonani me ka'ōpuʻu o ka mint a kāpīpī i ka paukiko i luna eʻono ai.
ʻO Maple Julep
Mea Kai:
- whiskey bourbon - 50 ml;
- xii angostura - 3 ml;
- he lime hou - 0,5 pcs.
- Mint - 4 g;
- kahe maple -10 ml;
- ke kō kō - 5 g;
- me ka hau aniani - 200 g.
Hoʻomākaukau
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka meli julep? E hoʻokuʻu i nā'āpana pono i loko o ke aniani nui i kēia mau mea ma lalo nei: nā lau mīni hou, kahi puna o ke kō a me ka lime, iʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi. A laila, kāpīpī mākou a pau me ka'ūpīʻana i ka mīkini a hoʻopiha i ke aniani me ka hauʻeha i luna. Ma hope o kēlā, hāʻawi i ka pākeke a me kahi kahe maʻulu. E hoʻonoe i ka wai me kahi puna, e hoʻonui i ka hau a hoʻohui i nā kulu o ka angostur i ka hōʻoia.
ʻO ka julep kāhili
Mea Kai:
- ke kō - 80 g;
- lemona wai - 4 tbsp. koko;
- waiʻona - 1ʻona;
- Mint hou - 30 g;
- i ka hau - i kaʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻai i ka syrup i mua, no ka mea,ʻo kēia ka mea e hui pūʻia ai i kahi wai lemon me ke kōpaʻa, e kau i nā kīʻaha ma kahi ahi wela a paʻa no 2 mau minuke, e hoʻouluulu ana me kahi puna. ʻO ka lauʻano hou ka maikaʻi. Hanaʻia kēia minu ma nā aniani no ka champagne: e kinai mua i ka syrup, a laila e hoʻohui i ka waina wiliwila, huihuʻi, hoʻonani me nā mīmū a hoʻolei i kahi'āpanaʻeha.