ʻO ka meaʻai no ka palaoa a me ka wai pīpī ma ka waiʻona condensed - nā mea huli wikiwiki a maʻalahi no ka hoʻopiha piha i kaʻaʻa

ʻO kaʻaila no ka waiū a me ka wai pīpī ka mea maikaʻi maikaʻi,ʻo kahiʻanoʻeleʻele, paʻa pono i keʻano a maikaʻi loa no ka impregnating a me ke kāwiliʻana i nā pōpō mai nā pōpō. E māʻona ka hopena e like me nā gourmets a me nā pua, eʻono i ka maikaʻi maikaʻi o ka mea i loaʻa.

Pehea e hana ai i ka waiūpaʻa o ka waiūpaʻa a me ka waiū wai condensed?

Ināʻaʻoleʻoe iʻike pehea e kuke ai a pehea e hoʻomāmā ai i ka waiū o ka waiū a me ka pata, a me nā mea e pili ana i kēlā me kēia hoʻololiʻana e kōkua i ka hana "maikaʻi".

1. No ka hoʻolālāʻana i ka'ōmole, ponoʻoe e koho wale i ka meaʻoi loa loa o kaʻaila:ʻo kaʻaila he kūlohelohe wale nō, no ka home i hanaʻia, a no ka wai momona ka mānoanoa a me ka maikaʻi.
2. Hiki ke hoʻohālikelikeʻia ka nui o nā mea e like me ko lākou makemake, e kahe ana i ka meaʻono a iʻole nā ​​meaʻono like paha.
3. E kāpīpī i ka waiū me ka waiū ma ka liʻiliʻi loa o ka mea hui.
4. Hiki ke'āpanaʻia ka waiʻona no ka waiū me ka pīpī paʻipaʻi i nā'āpana a hoʻopihaʻia i kēlā me kēia kala aiʻole leʻa, e hoʻohui i kahi meaʻono me nā meaʻono.
5. Ma hope o ka hoʻonuanuʻana i loko o ka friji, piʻi nui ka pōhaku, loaʻa ka māmā a me ka mālama pono i keʻano.

ʻO ka waipū Napoleon me ka waiū a me ka waiū

ʻO ka waiū o ka waiū a me ka wai paila i hoʻohana pinepineʻia e hoʻolimalima i nā'āpana hale hikiʻole, ka mea, me ka ulu mau i nā mea momona maikaʻi,ʻaʻole e nalo i ka kaulana a e hoʻomau i ka makemake nui ma waena o nā mea hoʻohana. ʻO kekahi o ia mau meaʻo Napoleona. ʻO nā pōpō kuʻiʻole, i hoʻopiliʻia e kekahi meaʻono i hanaʻia mai nā papa liʻiliʻi, e hana i ka mele maikaʻi loa, a hiki i kēia lā me ka hoʻokūkūʻole.

Mea Kai:

• beka - 250 g;
• Kau wai kūpona - 250 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia ka paila i loko o nā lumi lumi no nā hola he nui e hoʻonuanu, a laila ua kuiʻia a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai me ka mea hui.
2. Ka hoʻomauʻana i ka'ānaiʻana, i nā'āpana o ka waiʻu condensed a me ka holomua o ka huiʻana a me kona ea.
3. E hoʻopiha i ka nui o nā pōpō palaoa a waihoʻia no kekahi mau hola.

Ka nui o ka waiū me ka waiū

ʻO kahi meaʻono he meaʻono ia i hanaʻia i ka waiū a me ka wai paila. Ma muli o ka kikokikona koʻikoʻi o ka waiū wai a me kaʻono a me ke kāwaha o ke kala, e loaʻa ana i ka'ōmole kahi mālamalama,'āpanaʻala, e hiki ke hoʻololi i nā meaʻai, e hoʻonui ai i nā mea a pau. He mea nui ka loaʻaʻana o kahi kaulike i maʻaʻia ma ka likeʻana o nā mea no ka loaʻaʻana o kaʻono i makemakeʻia o ka maikaʻi.

Mea Kai:

• ua hoʻopuniʻia ka waiū - 380 g;
• beka - 300 g.

Hoʻomākaukau

1. Weheʻia ka paila mai ka fīaʻi a haʻalele i ka hoʻonuanu.
2. E hoʻopili i kahi haʻahaʻa i ka nani a me ka hoʻonaniʻana, me ka hulisk a iʻole ka mea huila i pili i ka liʻiliʻi.
3. E hoʻomoʻa i nā'āpana wai momona me ka waiūpaʻa a hoʻokō i ka māhele likeʻana o ka huahana i loko o ka meaʻaila a loaʻa i kahi pākuʻi, like likeʻole.
4. E hoʻohana i kaʻaila i hanaʻia no ka pōpō o ka waiū a me kaʻaila i kāpenaʻia e kāhiko ai i kekahi keke a hoʻolima.

E mālama i ka waiū a me ka waiū

ʻO kahi pale i hanaʻia i ka waiū a me ka wai paila he mea kūpono maikaʻi no nā huahana i hanaʻia mai ka puff aiʻole nā ​​pōpō pipi. Uaʻoi aku ka maʻalahi o ka māmāʻana, ma mua o nā koho i hōʻikeʻia ma luna nei, akā, uaʻoi aʻe keʻano o ke aloha a me ka maikaʻi. ʻO iaʻano koho he mea kūpono no nā pōpō hanaʻole, a no ka hanaʻana i nā meaʻono, maikaʻi e hoʻohana i kahi kumu'ē aʻe.

Mea Kai:

• nā hua o ka moa -ʻekolu mau'āpana;
• palaoa palaoa - 30 g;
• 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
• ka waiu a pau - 350 ml;
• vanilla sugar - 10 g;
• waiū paʻa - 200 g;
• Butter - 300 g.

Hoʻomākaukau

1. Hiki i nā hua me nā hua moa, e hoʻopili i ka palaoa palaoa, ka waiū a pau a me ka mahana me ka hoʻomau mau a hiki i ka puhiʻana o nā pahu.
2. E hoʻomoʻa i ka waiū waipū, e hoʻonā i ka kumu, e hoʻoulu ai a hiki i ka waʻeleʻele, e hoʻoneʻeʻia mai ke ahi, e hoʻonui i ke kōlea vanilla.
3. I loko o kahi hoʻomehana mahana e hoʻoulu i kaʻaila'aluʻolu, paʻiʻia me kahi meaʻala a hiki i ka'ōpū.
4. Ma hope o ka hoʻonaninaniʻana i kaʻaila no ka waiū a me ka pīpī bale, e hoʻohana no ia kumu.

Ka meaʻai no ka wailelelele mai ka waiū a me ka pata

ʻO ka meaʻai no kaʻaila me ka waiū a me ka wai pīpī i hanaʻia he akua no nā mea i manaʻoʻole i ko lākou ola me ka'olelelele. Hoʻopiliʻia me nā hōʻailona me ka hoʻohuiʻana o ka pau ka koko, a hāʻawi iā ia i keʻano kūʻokoʻa me kaʻawaʻawaʻole. Hiki ke hoʻopauʻia ka huahana e kekahi hapa o ka balekaʻeleʻele i hoʻoheheʻeʻia ma kahi waiʻauʻau wai.

Mea Kai:

• waiū paʻa - 0,5 pahu;
• bipi - 1 paʻi pauna;
• koko kalo - 1/3 kapu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka waiūpū i ka mea hui pū no 5 mau minuke.
2. E hoʻomoʻi i ka waiū waikawa i nā'āpana liʻiliʻi, e mau ana.
3. Hulu i ka koko kaʻaila a hahau hou i ka waiwai a hiki i kahi'ōleʻeleʻoluʻolu a me ke kala.
4. Hoʻohuiʻia kaʻaila cream mai ka waiū me ka koko i hoʻohanaʻia no ka mea i manaʻoʻia.

ʻAiʻia kaʻaila me ka waiū a me ka waiū wai

ʻO ka papa hana no ka waiʻona me ka waiū a me ka wai pata, i hōʻikeʻia ma lalo nei, uaʻikeʻia me ka hoʻohui o ka lihi. ʻO ka hopena hope loa o ka meaʻono, i hoʻonaniʻia me ka hoʻopiha likeʻana, eʻoliʻoli nui ia me keʻano o ke aloha a me ka lokahi. Pono e mālamaʻia ka papaʻa ma mua o ka hoʻohanaʻana me ka mea holoi aiʻole i kekahi mau manawa i hoʻopiliʻia i kahi kānana maikaʻi.

Mea Kai:

• waiū paʻa - 0,5 pahu;
• beka - 120 g;
• ka palaoa kupa - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. E pīpī me ka huilaʻailaʻaila.
2. E hoʻopili i ka puaʻa i hoʻomākaukauʻia a pīpī hou.
3. Hoʻohuiʻia nā mea i loko o ka'ōmole me ka waiū paʻa, hāwanawanaʻia a hiki i ka likeʻole.
4. E hoʻohana i ka'ōmole no kahi pōpō o ka waiū a me ka waiū i kāwiliʻia e like me ka mea i kauohaʻia.

Mastic mastic me ka waiū a me ka waiū wai

ʻO kahiʻeleʻele momona o ka waiū a me ka waiū, i hoʻomākaukauʻia e like me ka mea i'ōleloʻia nei, e lilo i mea waiwai no ka paleʻana i ka mahele o ka pōpō ma mua o ke uhiʻiaʻana me ka mastic huka. Hoʻopiliʻia nā pahu kuʻi me nā kuki kokowai a iʻole nā ​​mīkini maloʻo o nā pōpō e hoʻohuiʻia i ka'ōmole i loko o ka paʻakai, e hoʻokō i ka hua'ōlelo leʻaleʻa makemake.

Mea Kai:

• waiū waiū - 380 g;
• beka - 250 g;
• nā pōpō pōkole aiʻole nā'āpana maloʻo o nā pōpō.

Hoʻomākaukau

1. ʻO kahi pīpī pulu i pāpalaʻia me ka spatula a hāwanawana paha i kahi mea holoi.
2. E wehewehe i ka waiū ma ka waipū, e hoʻokuʻu i ka pāpaʻi a maʻalahi.
3. Māhele nā'āpana me nā kuki, e loaʻa ana ka nui o ka waihona.
4. E noi i ka'ōmole i ka pōʻaleʻa a kau i ka'ōpili o ka huahana me kahi spatula a spatula.

Mīkī me kaʻaila a me ka wai i kōmole

ʻO ka mea maʻalahi, o nāʻano likeʻole, heʻano ia o ka waiū a me ka wai. ʻO kāna hua'ōleloʻeleʻele ka mea kūpono piha i nā meaʻono a pau, eʻoluʻolu ai a me kaʻono, a me keʻano. Inā makemakeʻia ka waiwai e hoʻolālā i ka huahana, hiki keʻoluʻolu iki i loko o ka pahu hauā a hiki i ka uluʻana.

Mea Kai:

• waiū waiū - 380 g;
• beka - 300 g;
• kapi me ka momona iʻoi aku ma mua o 30% - 300 ml.

Hoʻomākaukau

1. 'Eleʻale i ka waiūpaʻa, e hoʻonui i nā'āpana o ka waiū i kāwiliʻia, eʻimi ana i ka mālamalama a me ka māhuahua o ka waiwai.
2. Hiki ke'eneʻeneʻa i ka'ōmole me kaʻoluʻolu e hoʻonani i ka'ōpū nui i loko o ka'ōmole.

Ka kirimoa me ka waiū me ka waiū

ʻO ka waiʻona me ka waiū a me ka wai pīpī me ka waikahe nui loa i kaʻaila kirīmi, a hāʻawi ia i kaʻona e nalowale a hoʻopau i ka momona o ka momona. ʻO ka mea nui - ke koho i kahi huahana hou me kahi kiʻekiʻe nui o ka momona a ma mua o ka hoʻohuiʻana i ka mele i loko o kahiʻano maloʻo, e paʻi ia me kahi huila a hiki i kaʻeleʻele a loaʻa i kahiʻano lush a me ke ea.

Mea Kai:

• wai puna wai -200 g;
• beka - 200 g;
• momona momona - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. I loko o nā waihona kūmole me ka waiū pīpī me kaʻaila kawa.
2. E hoʻohui like i nā meaʻelua, e pale a hoʻohana e like me ke kuhikuhi.

Kaomi no nā kuki mai ka waiū a me ka waiū

ʻO kaʻaila no nā pōpō o ka waiū a me ka pata, i hanaʻia ma ka nānāʻana i nā'ōlelo i hāʻawiʻia ma lalo nei, hoʻohanaʻia e hoʻonui i nā huahana mai nā pōpō bakela. Eia naʻe, inā makemakeʻia, hiki ke hoʻohanaʻia i kahi papa no ka hanaʻana i ka meaʻala me kahi kumu'ē aʻe: ke one, ke'ōpala. ʻO kahi piquancy kūikawā o ka meaʻono e hāʻawi i ka liqueur, kahi hiki ke paniʻia inā makemakeʻia e kekahi hapa o ke kofe ikaika.

Mea Kai:

• waihe waiʻona - 350 g;
• beka - 250 g;
• Liquor - 40 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻia i ka pata a hiki i ka māmāʻana.
2. E hoʻonui i ka waiū, waipiha, a hou.
3. Hoʻohanaʻia kaʻailaʻala o ka waiū a me ka wai paila i ka hoʻohei i ka pipi.