Hoʻomaopopoʻia ka artichokeʻo Sweetish Jerusalem e nā mea hōʻoia no ka kiʻekiʻe o ka waihona o nā huaora a me nā mea kikowaena (potassium, calcium, hao). ʻO nā māla huaʻai, kahi e hoʻohanaʻia ai e hoʻomākaukau i nāʻano kīʻaha likeʻole ,ʻoi aku i ka hoʻohanaʻana i nā kāloka a me nā beets. Pono ia e pani i ka artichoke Ierusalema me kaʻuala. Akā,ʻoiai, eia naʻe, ua uluʻia e ka meaʻuʻuku liʻiliʻi i ka "pola lepo," i ka ponoʻole a me ka pōā. Ma ke ala, hiki i nā pilikia ke ala i ka wā e hōʻiliʻili ai i ka artichoke Ierusalema. E nānā kākou.
Ierusalema artichoke - i ka wā eʻohi ai i ka hāʻule?
E like me nā mea kanu, Ierusalema artichoke kāhala i ka lālā. ʻO kēlā mau mālaʻai e ho'āʻo nei i ko lākou mau lima i ka uluʻana i ka "pearicle pear", i kekahi manawa e'āʻiliʻili i nā aʻa iʻoi aku ka nani ma loko o nā aʻa pakiaka i ka hapalua o ka mahinaʻo Sepatemaba. Ma ke ala, he nui nā kānaka e hana pēlā no ka hana kūpono - ke hopohopo nei lākou i ka emiʻana o ke au. A,ʻo ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke anuanu ma luna o kahi kahua piha i ka lepo no ka ua nui ka ua nui, heʻoluʻoluʻoluʻolu ia. Akā, ma hope o ka hoʻokuʻuʻana i nā moena mai Ierusalema artichoke, a laila e noʻonoʻo ka poʻe mahiʻai no ke aha i nui ai nāʻano liʻiliʻi o Ierusalema artichoke, aʻo ka leʻaleʻa, e like me kā lākou e'ōlelo nei,ʻaʻole "wela." A he'ōlelo kūpono kūpono kēia.
ʻO kaʻoiaʻiʻo, no ka mahiʻana i kaʻohi maikaʻi loa o ka "pearicle" he mea nui e nānā i ka wā kū o ka manawa. ʻO nā moena me kēia hua kanu ua makaukau loa no kaʻohiʻana i ka hapalua o ka hoʻoilo. ʻO ka manawa maikaʻi loa no kaʻohiʻanaʻo Ierusalema artichoke, aia i ka lua o ka makahikiʻoʻOkakopa a me Nowemapa. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo ia ka manawa i loaʻa ai i ka lau o ke kumu waiwai ka mea nui loa, no ka mea,ʻo nā meaola a pau e lilo i nā'ōpoki i nā koʻi. A o ka hopena e pili ana i ka nui o na hamo a me ka tuber e hoolako. No laila, inā makemakeʻoe e ulu i nā mea kanu momona, mai wikiwikiʻoe eʻeli i ka honua holoʻokoʻa ma luna o ka pūnaewele. E lawe wale i ka helu o nā aʻa i nele i kēia manawa no ke kukeʻana.
E like me ka mea i'ōleloʻia e nā mea mahi loloa kūleʻa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka nānāʻana i ka wā e hiki mai ana ka manawa o nā huluhu i kou'āina. E noʻonoʻo i nā māmala'ōlelo meteoromo o ka wā, a ma ka lā o ka hoʻonani liʻiliʻi, eʻoki i nā kolo o Ierusalema artichoke a ma luna o ka honua honua he "penechka" hale kiaʻi ma kahi kiʻekiʻe o 30-50 cm. A hala hoʻokahi aʻelua paha mau pule, eʻoluʻoluʻoe i nā aʻa.
I ka wā e hōʻiliʻili aiʻo Ierusalema artichoke i ka puna?
ʻAʻole nā māla a pau iʻike i keʻano o ka honua e pale i nā pale a maikaʻi loa aʻae maikaʻi i nā huluhulu maʻamau. ʻO ia ke kumu i loaʻa ai kahi kumu maikaʻi e hoʻopau ai i kaʻohiʻana o ka artichoke o Ierusalema no ka puna. No laila, ma ke kauwela eʻeli ihoʻoe i kēlā hapa o kaʻohi e pono aiʻoe i ka hoʻoilo o ka hoʻoilo, a waiho i kahi māhele i manaʻoʻia e hoʻohanaʻia no ke kukeʻana i nā kī maikaʻi a maikaʻi i ka puna. ʻO ka māhele maikaʻi loa ia no ka poʻe noho kūlanakauhale, aia kekahi wahi ma waho o ke kūlanakauhale aʻaʻole kahi e mālama ai i ka nui o kaʻohi. Ma ke ala, ma ka'āpana hema e hana ia
Eia nō naʻe, inā hoʻololiʻoe i ka lā o kaʻohiʻana i nā kōpū o ka lepo lepo no ka puna, e noʻonoʻo i kekahi mau hiʻohiʻona. ʻO ka mea mua, e hoʻomākaukau no kaʻoiaʻiʻo o ka'āpana o ka huaʻai e hiki ke pilikia i nā mea'elepa o ke kohu, i ka mea mua, nā moa, nāʻiole, a me nāʻiole. Ke hanaʻia kēia, akā, ua pōʻino nā pae'āina a pau. ʻO ka lua, he mea pono e hōʻiliʻili i nā hua o ke aʻa i koe a hiki i ka uluʻana, i ka hikiʻana o nā lā anu a me ka mahana wela. ʻO ka'āpana'ōkinoʻole ua ulu nui loa i ka nalowaleʻana o nā meaʻai, no ka mea,ʻo nā'ōleʻa i hoʻolo ma ka hoʻoilo i ka lepo e hiki ke hāʻawi i nā aʻa.