ʻO ka'ōmaʻa Green me ka hānai

ʻO ka'ōmaʻa Green keʻano hou a kaulana loa nei, i waena o ka poʻe e mālama nei i ko lākou olakino, lokahi a me ka lōʻihi. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻoi aku ka maikaʻi o ke kēni'ōmaʻomaʻo ma mua o ka papaʻeleʻele, no ka mea,ʻaʻohe mea kānalua. Nui nāʻano likeʻole o ka tile uliuli, Kina a me nā'āina'ē, ua kanuʻia a ua hoʻonohonohoʻia, ma muli o nāʻenehana likeʻole. Hiki i nā kānaka a pau ke koho i kā lākouʻano likeʻole a mahalo i keʻanoʻono.

He maikaʻi ke kōmaea ma ka wela no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka make wai. A i nā lā lōʻihi,ʻoi aku ka maikaʻi ke kuke i ka'ōmaʻomaʻo me ka'ōmaʻomaʻo, iʻole aiʻole, ma nāʻano nui,'āina maloʻo,ʻaʻole hiki i ka mea inu ke hāʻawi aku i ka palauaha, akā, ua maikaʻi nō hoʻi ke aho.

ʻO ka'ōmaʻomaʻo me ka'ōniʻona - meaʻai

Mea Kai:

• he'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo maikaʻi - 2-3 teaspoon me kahi "slide" a iʻole;
• ke aʻa'ōpala - 1 pc. ka nui o ka awelika;
• maikaʻi ka wai - e pili ana i 250-300 ml.

Hoʻomākaukau

ʻOi ka maikaʻi o ka wai i ka hale kālai'āina (inā pono, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā meaʻai'ē aʻe, ke aniani. ʻO nā'ōmole'ōmaʻomaʻo he meaʻoki wale i nā poʻe hoʻomaka mua e hoʻolapalapa me ka wai, me kaʻikeʻia o nā hua mua (e kapaʻia kēiaʻano wai he "keʻokeʻo"). I kekahi hihia,ʻo ka mahana maikaʻi loa no ka hoʻomohalaʻana i nā teasi teas mai 80 a 90 ° C, aʻoi aku ka kokoke loa i 80 ° C. I kēia manawa, e hana i nā kilihi hili e lawe mai i ka wai i ka mahana i makemakeʻia, he mea maʻalahi loa ia.

Māʻalo mākou i ka ipu lepo me ka wai e hoʻolapalapa, e waiho ana i ka lau i loko o ka'ōmole a me kaʻokiʻoki (pahi wili) ka'ōniwi o ka makaʻi hou. E hoʻopihaʻia i ka wai e hoʻomoʻiʻia no ka 2/3 o ka pahu aiʻole 3/4 (i ka Vietnamese version, he piha piha i ka manawa hoʻokahi). Ma hope o 3-5 mau minuke, e hoʻohui i ka wai i ka piha piha. Ke kali nei mākou i kahi 3 mau minuke'ē aʻe, e hoʻokuʻu i kahi kāpili i loko o ke pola o kahi kī liʻiliʻi a ninini hou i loko o ka ipu. Hiki iāʻoe ke hana hou i kēia hana 2-3 manawa. Ke kali nei mākou no kekahi mau minukeʻelua, e kahe i ka inu i loko o nā kīʻaha a me nā kīʻaha no 2/3 o ka pahu a inu, mahana, eʻoluʻolu, noʻonoʻo. Ma hope o ka inuʻana i ka lawaiʻa mua, he mea maʻalahi ke kāpili i ka lua a, a hiki paha i ke kolu o ka manawa, akā,ʻaʻole iʻoi aku ma mua oʻelua mau hola mai ka helu mua. Inā lōʻihiʻoe i ka lōʻihi, ma kahi o ke kahe e kūponoʻole i nā mea kino o ke kino. Ma ke ala, i ka nininiʻana i ka wai no ka lua, aʻoi aku nō, no ka hapakolu,ʻaʻole pono e hoʻopiha i ka'ōmole i ka piha piha.

Hiki iāʻoe ke hoʻohui i hoʻokahi pola aiʻole i ke kīʻaha o ke kēni'ōmaʻomaʻo me ka hoʻonaniʻana i kahi'āpana lemon, aʻo wai ka mea e makemake i kahiʻono - he kī piha o ka meli. ʻO ka pono,ʻaʻole pono ka wela i loko o ke pola, wela wale nō, e like me ka meli i loko o ka wai wela a me nā pūpū kino.