Ma waena o nā meaʻono a pau, kahi wahi kūikawā e laweʻia e ka huiʻana o ka kofe me ke koko. Me ka hoʻomākaukau ponoʻana, hiki iāʻoe ke loaʻa i ka hauʻoli hoʻonani hōʻoluʻolu, hoʻoulu i keʻano a hāʻawi i ka mana ikaika o ka ike. ʻO nā meaʻai, i mea e hoʻomākaukau ai i ka meaʻono a me ka waiwai nui, e like me: wai lemon, wai kohemi, kamonamona, lemon peel, cloves, cream, vanilla aʻoi aku. E nānā mākou i kekahi mau mea noʻonoʻo meʻoe, pehea e hana ai i kēia inu, a kohoʻoe i kahi mea i kūlike iāʻoe e like me kouʻano a me kou ikaika.
ʻO ka papaʻaiʻo ke kofe me ka cognac i ka'ōlelo Pelekane
Mea Kai:
- Ke kofe kope - 2 tsp;
- kahe nui - eʻono;
- ka wai wela - 100 ml;
- ka pila - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO keʻano o kēia meaʻai,ʻaʻole i huiʻia ka kofe a me ka cognac i loko o hoʻokahi kīʻaha, akā ua lawelaweʻia i kahi kaʻawale. ʻO ka mua, hana mākou i ka kofe, hoʻopihaʻia me ka wai e hoʻolapalapa, a hoʻonui i ke kō. A laila mākou e ninini iho i kahi pulu liʻiliʻi i loko o ke anianiʻokoʻa a hoʻomaha ai ia. Ma mua o ka lawelawe, ke inu mua nei kekahi kanaka i ka kola kope a laila e hele ana e'ānai i ke koko. ʻO ka hualoaʻa, he meaʻono loa loa ia a he mea maʻamau.
Pehea e hana ai i ka kofe me ke koko?
Mea Kai:
- Ke kofe kope - 2 tsp;
- ka paila - 1 teaspoon;
- ka wai wela - 100 ml;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO kēiaʻano hana kopeʻana me ka cognac,ʻo ia ke uʻi. No ka inuʻana, e lawe i kahi wahi kīʻaha liʻiliʻi, e nininiʻia i loko o ke kaula maikaʻi a hoʻopūpī maikaʻi. A laila e ninini ana mākou i 1 teaspoon o ke koko i ka kofe, e kīʻaha ana mākou i ke kīʻaha a hoʻonoe mālie i ka nui o ka wai wela. A laila, e uhi i ka wai no ka minuke hoʻokahi, a laila mākou e hāʻawi i ka paʻakai eʻai a hānaiʻia i ka papa.
Kāpena me ka pīkoka i kaʻanoʻApelika
Mea Kai:
- Kawaha kope - 1,5 tsp.
- koko kalo - 0.5 tsp;
- wai kahe e ihi ai - 100 ml;
- kaona - 1,5 tsp.
- kahe nui.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i hoʻokahi'āpana o kēia wai kupaianaha, e lawe i kahi'āpana'āina a kāpīpī i loko o ka Turk. Hoʻopili mākou i ka koko koko, hoʻolei i ka kinamona kaʻau eʻono ai, e nininiʻia i ka wai me ka wai e hoʻolapalapa a hoʻomohala no 2-3 mau minuke, e hoʻomaʻemaʻe i ka'ōpalaʻole o ka wai. A laila e ninini iho i ke kīʻaha i loko o ke kīʻaha, e hoʻohui i kahi liʻiliʻiʻuʻuku, i ka meaʻono i ka paʻakai, e hoʻoulu a lawelawe i ka papaʻaina.
Kapi me Viennese cognac
Mea Kai:
- ke koʻi kapu - 1 teaspoon;
- ka wai wela - 100 ml;
- nā'āpana'āpana -ʻekolu mau'āpana;
- mea kanu - eʻono;
- lemon peel - eʻono;
- Peleʻala - keʻono;
- ke koko.
Hoʻomākaukau
Hāʻawi mākou i ka kafe i loko o ka Turkish, ninini i ka wai wela a me ka kukeʻana i kahi wela wela, akā,ʻaʻoleʻoe e lawe mai i kahiʻeha. Ma kahi pāpale pālahalaha mākou e kau i kekahi mau kōpana'āpana, hoʻolei aku i nā kimehunemoni, e hoʻokomo i ka pehu o ka'ūpona i kālaiʻia a hoʻopiha i nā mea a pau me ka cognac. A laila hoʻokuʻu wale i nā mea a pau, ke ninini aku nei mākou i kaʻepa makehe i loko o nā pālaʻai a waihoʻia no 3 mau minuke, a laila mākou e hoʻokahe i ka wai ma waena o kahi kānana a nininiʻia i loko o ka ipu mahana.
Kāpena me ka pīpī a me ka waiū
Mea Kai:
- kofe - 2 tsp;
- 'āina'alakona - 1 teaspoon;
- ka paila - 2 teaspoons;
- ka waiū - 3 tbsp. koko;
- wai 220 ml;
- kahe nui - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻolei i ka kola i loko o ka ipu holoi maʻemaʻe, e hoʻolei i ka lepo me ke kinamona a me ke kō. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka wai kahe e paila ai a hāʻawi i ka wai i kahi momona maikaʻi. A laila e hoʻoulu i ka cognac a waiho i kā mākou kole e kū no kahi 2-3 mau minuke. ʻO ka mea'ē aʻe, e kāwili i ka waiʻona a ninini i loko o nā kīʻaha kapu, e hoʻoloho ia mea eʻono i ka waiū a lawelawe i ka papa. ʻO keʻano, ua mākaukau kā mākou kahe waiu a me ka pīkeke!
Kāpena me ke koko
Mea Kai:
- Ke kofe kope - 2 tbsp. koko;
- hiki ke kō - eʻono;
- ka paila - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Ināʻaʻoleʻoe i hoʻopiha iāʻoe i nā mea i ho'ākākaʻia ma luna, a laila, eʻoki wale i kaʻawa i loko o ka mīkini kope, e hoʻonā i ke kīʻaha āu e inu ai, e hoʻohui i ke kīʻaha i loko, e hoʻokomo i ke kō mai ke kō, a ninini aku i ka kofe hana i hanaʻia. E hoʻonā i ke kō i mua o ka'ānenaʻana aʻona koke i ka meaʻonaʻono. Mai ho'āʻo e hoʻololi i ka koʻi'āina me ka mea hikiʻole ke hāʻawiʻia, ināʻaʻoleʻoe eʻoluʻolu.