Paipai mākou iāʻoe e aʻo i kēia lā i ka hanaʻana i ka'ūhā moa i kahi nui. E hoʻopili hou kēia pāʻani i kēlā papaʻaina aʻae i nā mea hoʻonani.
ʻO ia i ka mea kanuʻo ka puaʻa i ka Multivariate
Mea Kai:
- nā'ūhā moa -ʻelua mau'āpana;
- nā meaʻala ;
- kaʻaila aila.
No marinade:
- me ka 'aila soy - 10 ml;
- kūpaka pua Falani - 1 teaspoon;
- wai waipaʻa - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
E lawe mua i ka'ūlaʻi i waho o ka pahu hau a haʻalele i ka mahana. No ka pauʻole o ka manawa, hoʻomākaukau mākou i ka marinade: i loko o ke kīʻaha liʻiliʻi mākou e ninini i ka meaʻai, hoʻonā i ka wai wai a me ka pua Kalāne. Holo mākou i ka moa, holoi a maloʻo me nāʻeke a ninini i ka mila i hoʻomākaukauʻia. Hoʻokumu mākou i kaʻiʻo no 30 mau minuke, e kau ana i loko o ka pahu hau. Hoʻopuka mākou i ke kīʻaha o kaʻaila multivark, hohola i nā'ūhā, e pani i ka poʻi a hoʻokomo i ka polokalamu "Baking" no 20 mau minuke. A laila hoʻohuli i kaʻiʻo i kahiʻaoʻao a hoʻomākaukau hou i 15 mau minuke ma keʻano hoʻokahi. Hoʻomaʻa mākou i ka'ūhā moa i loko o ka'āpana multivarquet, he mea wela loa i kēlā me kēiaʻaoʻao: ka raiki i hoʻolapalapa, ka pasta, a me nā pālaʻiʻuala.
ʻO ka'ūpena'ā'ī i kahi kīʻaha multi-bar me ka raiki
Mea Kai:
- nā kīʻahi steamed - 1,5 mau mea;
- wai i hoʻohui - 3 mau mea;
- nā meaʻala;
- kekala - 2 cloves;
- ka'ūhā hanen - 6 mau pcs.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'elika i hoʻomaʻemaʻe maoliʻia a nininiʻia i loko o kahi kōʻano'ānena. E ninini i ka wai i hoʻohuiʻia, e hoʻouluʻia me nā meaʻala maikaʻi a hui maikaʻi me ka puna. E holoi i nā'ūpena'ā'ī, e maloʻo ma luna o ke kāwele, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai a hoʻounaʻia i loko o ke pālahalaha, e kau ana i luna i kekahi mau'āpana kepau. Hoʻonoho mākou i ka mokuahi, e kaomi i ka hana "Ke kuke kuke ai" a ke kahaka ia no 35 mau minuke. Ma hope o ke kaniʻana o ka pilaf me nā'ūhā moa i ka multivarquet ua mākaukau no ka hoʻohana.
ʻO nā'ōpena'ā'ī me nā kīlaʻau i ka lehulehu
Mea Kai:
- ka'ūhā moa - 4 mau pcs.;
- paprika - i mea eʻono ai;
- potatoes - 5 pcs.;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā wīpī'ūpī, hoʻomaloʻoʻia, waihoʻia i loko o kahi kōmole hohonu, e hoʻomohu i ka paʻakai i kaʻono a kāpīpī i ka paprika. Hoʻohui mākou i nā mea a pau me nā lima a hoʻokaʻawaleʻia no ka manawa. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻia i loko o nāʻupena a kau ma luna o ke kāwele e pale aku i ka mānoanoa nui. I loko o nā kīʻaha o ka multivarka kaʻaila, e hoʻokuʻu i nā hips i lalo a ma luna o kēlā me kēia'āpana ke kīpala i nā kāleka, nā pāpale lahilahi lahilahi. A laila e hoʻopili i kaʻuala, ka hola i ke kīʻaha me nā meaʻala, e pani i kaʻaoʻao a holo i ka papa "Bake" no kahi o 50 mau minuke. Ma hope o ka hōʻailona kani, e wehe ākea i ka'āpana, e huli i nā'ūhā i kekahiʻaoʻao, e pili kokoke a hoʻomākaukau i kahi mau minuke he 15.
Pehea kaʻono e kuke ai i ka'ūhā moa i loko o kahi pāʻani?
Mea Kai:
- ka hopena o ka moa - 1 kg;
- aila olila - 1 tbsp. koko.
No ka maʻalahi:
- kahi o nāʻano paʻakiki - 100 g;
- mayonnaise olive - 3 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- adzhika maloʻo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻia nā'ūhā'ūkini, holoiʻia i nā hulu a waiho i loko o kahi ipu hao nui, e ninini ana i kaʻailaʻaila ma lalo. No ka hanaʻana i ka mīmī, kahi i kāpalaʻia i ka liʻiliʻi liʻiliʻi, hoʻonui i nā meaʻala, kahi adjika maloʻo a me ka mayonnaise. Hoʻopihaʻia ka papa hana, holoiʻia, kāwiliʻia i loko o nā kumupomo a hoʻonuiʻia i ka kahi cheese. E pīpī i ka meaʻai i ka palaoa i loko o nā'ūhā moa, e hui maikaʻi i nā mea a pau a kau i ke kīʻaha ma ka'āpana. I kēia manawa e pani i ka poʻi, e koho i ka papahana "Quenching" a mark i 45 mau minuke. Hoʻomaʻaʻia nā'ūhā kuʻakoʻa wale nō me nā kīlapa pālaʻula, nā huaʻona, a me ka fuchzozoy.