ʻO ka papa hana o ka'ōwili me ka jam ma ka home, he mea hōʻoluʻolu ia i nā mākuahine paʻahana a pau. ʻO iaʻano meaʻai kūpono e mālama pono i ko lākou mau home a me nā malihini. He kūponoʻo Jam no kahi kokoke i nā mea a pau, akā,ʻaʻole iʻeleʻele a iʻole ka wai.
ʻO ka papa hana maikaʻi o ka'ōwili me ka pol
Mea Kai:
- nā hua - 125 g;
- ka kirimoaʻona - 205 ml;
- kuke - 110 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- ka palaoa - 205 g;
- jam - 115 ml;
- bipi;
- Pākū paʻi - 30 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia nā puaʻa me kahi hui pū me ke kōpaʻa a hiki i ka uluʻana o ka pua. A laila, e nininiʻia i loko o ka palaoa, e hoʻolei i kahiʻeke o ka lepo lūlū a hui maoli. E pīpī i ka palapalapa i kahiʻanoʻaila o kaʻaila āpau a pahū i ka pōpō no 20 mau minuke i kahi mahana o 195 degrees. E hoʻopiliʻia nā kuki i hoʻopuniʻia me ka pepa pepa, e kāpae pono i nāʻaoʻao a'ōwili i loko o ka'ōwili. Hoʻokomo mākou me kahi kāwele a waiho i ia no 10 mau minuke. ʻO ka hope aʻe, wehe i nā'ōwili pīkī, e hoʻopili i kaʻaila a me ka momi, a laila e huli hou. Hoʻomoʻa mākou i kahi hana i loko o ka pahu hau no hoʻokahi hola. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī iā ia me kahi palolo maikaʻi.
Kaomi o ka palaoa hūpō me ka mīkini
Mea Kai:
- nui - 45 g;
- ka waiu no ka mea - - 245 ml;
- beka - 25 g;
- ka palaoa - 10 tbsp. koko;
- ke kō - 35 g;
- he mea lelo maloʻo - 0.5'āpana;
- kaʻaila aila - 10 ml;
- ʻO ka mīkini pear - 305 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ka waiū wela e pau ka paʻakai a me ka mea hū. E hoʻomoʻi i nā hua i'ōʻia, e nininiʻia i loko o ka waiū maʻemaʻe a kāpīpī i ka palaoa. Hoʻohui mākou i ka pailapula pa'ū, hana mākou i ka pōlele a waiho i kahi kahi mahana no 2 mau hola, i uhiʻia me ka lole. ʻO ka mea ma hope, kāpili mālie mākou, a'ōwili i loko o kahi papahana maʻamau, a hāʻawi i ke kāpena ma keʻano. Hoʻomumu mākou i kahi'ōwili nui, e kau ma luna o kahi pepa holoiʻaila a hoʻouna aku i hoʻokahi hapa hola i kahi umu wela.
ʻO ka'ōwili o ka pākī me ka pā
Mea Kai:
- ka paila palaoa - 505 g;
- Pākū pa'ū - eʻono;
- ka maloʻo - 15 g;
- jam - 205 g;
- egg egg - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kahiʻokoʻa pehea e wikiwiki ai i ka'ōwili pepa. ʻO Puff i kahi pāʻina ma ka papaʻaina, i ka palala me ka palaoa. A laila e pīpī i kaʻili me ka maloʻo a pālahalaha i kahi'ōmole o ka mikena. E hoʻohuli pono i ka hana i loko o ka'ōwili pepa, e kau ma luna o kahi palaka a pā i nāʻaoʻao a pau me ka'ōpū iʻa. Hoʻouna mākou i ka meaʻai i ka umu wela a hoʻomanaʻo iā ia no 20-25 mau minuke. Ma hope o kēlā, lawe mākou i ka'ōwili pepa'ōwili, mālie a hoʻonaniʻia me ka paina.