Keʻano o ka meaʻai i ka umu

ʻO Mannick ka pahū maʻamau a aloha nuiʻia. ʻO ke kukeʻana o ka mākaukau maʻamau,ʻo ka hoʻonohonohoʻana i nā huahana a me ka hana maikaʻi a maikaʻi i ka heleʻana, he kumu kūpono no kēia.

Hāʻawi mākou i ka mea maikaʻi loa no ka'ōmole semolina ma ke kefir a me ka waiū, a no ka poʻe e noho wikiwiki ana -ʻo kahi kīʻaha ma ka wai me nā huaʻole.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi mannika kūlana kiʻekiʻe ma ke kefir i loko o ka umu

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻElua hola ma mua o ka hoʻomākaukauʻiaʻana o ka paina semolina, pono e mālama i ka hoʻomākaukau ponoʻana o semolina, e hahao i loko o kefir no ka'ōhūʻana. A i kēlā manawa, e kau aku mākou ma kahi pāpale i ka nui o ka wai e pono ai no ka hoʻouluʻana.

Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, mākou e hele i kahi e hoʻomākaukau ai i ka ho'āʻo. E like me ka mea ma mua,ʻaʻole paʻakikī lākou aʻaʻole e hoʻolōʻihi i ka manawa. No laila, e holoi i ka pata momona me ke kō. A laila, e hoʻohuli i nā hua a mālama i ka paila me kahi huila a hiki i ka loaʻaʻana o ka homogeneity. E hoʻohui i ka'ōmole semolina me ka kefir a me ka huiʻana o nā hua manu, e ninini i ka vanilla ka paʻakai, ka paʻakai a me ka palolo palolo a me ka hui. A laila, ke'ānai nei mākou i ka'ōmole o ka palaoa a nininiʻia i loko o ka palaoa. He maikaʻi ia e hoʻohui i ka paila me ka lōʻihi o ka homogeneous e hiki ai, a laila e hoʻoili i kahi ipu holoiʻaila. ʻO ka koe wale nō ka laweʻana i ka paʻi semolina a hiki i ka wā i hoʻomākaukauʻia ai i ka umu i hoʻonāukiʻia i 185 degrees. No ka hanaʻana i kēia, ma ka awelika, e lilo ana ia i hoʻokahi kanahā a me kanakolu mau minuke.

Hoʻopihaʻia nā meaʻala, lush a me nā manakia pritrushivaem ma mua o ka lawelaweʻana me ka paina paina a hāʻawi paha i kekahi mime.

ʻO ka meaʻai no ka mannika me ka hīkeke i ka waiū i ka umu

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E like me ka mea i hana muaʻia, hiki iā mākou ke hana mua i semolina,ʻo kēia manawa wale nō i ka waiū. Ma hope o kēlā, hoʻomaka mākou e paʻi i nā hua me ke kō, e loaʻa ai ka weheweheʻana. A laila, nininiʻia ka vanilla kapa, ka palolo paila, ka paʻakai, kaʻaila, a laila kau i ka pīpī i kāwiliʻia ai ka palaoa a me ka palaoa i kāwiliʻia, e pālahalaha i ka lālā puana a hui pū me nā mea a pau a hiki i ka lōkahi o ka mane paila. Hoʻokuʻu mākou i kahiʻano mua i kāluaʻia no ka kukeʻana a kau i ka piko waena o ka umu wela. Pono e hoʻonohoʻia keʻano mahana i 185 mau. Ma hope o kanakolu paha mau kanahā mau minuke, e hoʻopiliʻia ka'ōmole semolina. Hoʻomoe wale nō ia e kakali ai no ka hoʻomahaʻana,ʻo ka hola me ka sukupu lepo, ka momomi a iʻole ka hoʻoukaʻana inā makemakeʻia aʻoluʻolu i nā meaʻai maikaʻi.

ʻO kahi meaʻono no ka kukeʻana i ka manna ma ka wai i ka umu

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Ua holoiʻia nā hua waina a me nā maloʻo maloʻo maloʻo, e nininiʻia no kaʻelima mau minuke me ka wai e hoʻolapalapa, a laila hoʻomaloʻo aʻokiʻoki i nā apricots maloʻo i loko o nā pahu. A laila hoʻohuiʻia ka semolina, ke kō, ke vanilla kapa, ka paʻi paʻi, e hoʻohui i nā hua maloʻo i hoʻomākaukauʻia, e nininiʻia i loko o ka wai a me kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia a me ka hui. Hāʻawi mākou i ka pāpaʻi e uhuki, ai ka pehu o ka semolina no ka hapalua hola.

A laila mākou e'ānai i ka palaoa i loko o ka pahu, hoʻonaninue i ke aloha a hoʻokuʻu i kahi'ōmoleʻulaʻula a pepa pepa. E kau i ka'ōpune semolina i loko o ka umu e hoʻoukaʻia i 180 degrees a e hoʻomoʻa ia mea no hoʻokahi hola aiʻole a hiki i kahi pahu lāʻau maloʻo a me ka lewa.