ʻO ka peat pie a me nā mea momona, ka māmā, kaʻaʻaʻana, ua hui pūʻia me kahi kīnāʻole o nā kīleke baleka o kahi pākī pokole , i hanaʻia me ke kīʻaha.
No laila, i kēia mau lā, ua hoʻomākaukau mākou no ka meaʻono loa loa o nā meaʻono me ka mīnī liʻiliʻi.
Ka meaʻai no ka peat pie me ka hīnī
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 450 g;
- ka kokoʻeleʻele - 4,5 tbsp. koko;
- kaomi i ka waiu - 270 g;
- maikaʻi ke kuke - 110 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- nui ka palaoa - 550 g;
- nā hua moa - 3 mau'āpana;
- maikaʻi ke kō - 120 g;
- momona momona - 170 g;
- ka mālaʻaiʻuala - 2.5 tbsp. koko;
- ʻO Vanillin - 1'ōwili.
Hoʻomākaukau
I kahi waiu o ka palupalu, ke ninini aku nei mākou i ke kōkoi liʻiliʻi a ma o ka huihuʻuʻana i ka wikiwiki ka wāwahi iā lākou i ka hui likeʻole. Ma loko o kēia kīʻaha me kaʻeleʻele o ka hinu, hiki iā mākou ke huki i ke koko o ka kokoʻeleʻele maikaʻi, a laila mākou e hana pū me ka palaoa palaoa. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi spoon kūpono, e'ōhinu mākou i kēia mau mea a pau a loaʻa i ka pahu kuhumu e like me kahi puʻupuʻu liʻiliʻi e maʻa ke kaʻawale kekahi i kekahi.
Lawe mākou i kahi pahu hou a hoʻokomo i loko o ka puaʻa momona me ka momonaʻona. Hoʻokomo mākou iā lākou i nā hua moa hou, e hoʻomolo i ka māla'ūla, pahū a me,ʻo ke kumu, ke kō. A laila, huli hou mākou i ka huila no ke kōkua a no 4-5 mau minuke e hana ai, e hoʻonāukiu ana i ka nui o kā mākou nui mai ka lihi.
Lawe mākou i kahiʻano nui a hohonu a uhiʻia me ka lole. Hoʻomaka mākou i ka hapalua o kā mākou ho'āʻo kūlohelohe ma kahi o ka moku. E hoʻopiha iā ia me ka hoʻopihaʻiaʻana o ka pale a hoʻouluʻia a uhiʻia me nā'ōwili o ka hapa lua o ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i ka pōpō i loko o ka umu, kahi i hiki ai ke kiʻekiʻe o ka mahana i 180 degrees a ke kali nei mākou i ke kuke no 45 mau minuke.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka heleʻana i ka pāpālua
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa (ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe) - 270 g;
- beka (82.5%) - 150 g:
- koko - 3 tbsp. koko;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ʻo ka sugar granulated - 130 g;
No ka hoʻopihaʻana:
- kahi nihi - 450 g;
- nā huaʻona (nui) - 2 mau'āpana;
- semolina - 4 teaspoons;
- kaʻaila kirimalu (25%) - 130 g;
- ʻo ka sugar granulated - 130 g;
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka palaoa o ka papa kiʻekiʻe loa me ka pahupaʻu i ka lepo, koko a me nā mea a pau e līlū ma waena o kahi kānana. A laila ua hoʻolaha
Ma ka kiriminaʻono, e hoʻohuli i nā hua nui, e hoʻokuʻu i ka kōkoʻona nui liʻiliʻi, e hoʻokahe i ka puna vanilla ae nininiʻia ma semolina. Ho'huihui mākou a kū i kahi 13-15 mau minuke. Hoʻomaopopo hou mākou i loko o kēia hui o ka hīnī liʻiliʻi a hui pūʻia mākou e lawe i nā kaumaha a pau i keʻano o ka lōkahi. ʻO ka lalo a me ka stenochki multivarki promazyvaem mūlū mūlū, a laila mākou e hana i ka pie: ka palaoa-piha-palaoa. Hoʻopili mākou i ka polokalamu "Baking", ma ka manawa, mākou e hoʻoholo i ka manawa o 60 mau minuke a me ke kaliʻana. Mai ka multivarka lawe mākou i ka pōʻaleʻa.