ʻO ka'ūpena'ākena a me ka'ailala,ʻo ia ka mea maʻalahi loa e hoʻomākaukau ai i ka pā, kahi e hiki ai ke hana i nā mea maʻamau wale nō, akā, no ka hana kūikawā paha. Hoʻomaopopo i nāʻike me nā mea liʻiliʻi loa a me ka multivarker e kōkua i ke kuke aʻoi aku ka maʻalahi.
ʻO ka'ūpena'ā'ī me kaʻaila i ka lehulehu
ʻO ka mea kanuʻo Provencal maʻamau a me nā meaʻono o ka meli-kapi e hana ai i kāu papa pāʻinaʻaʻole wale i ka meaʻokoʻa, akāʻoi aku ka nani,ʻo ia wale nō kēia mea hoʻonani'ālohilohi e uhi i nā wāwae.
Mea Kai:
- ʻo ka potato potato - 750 g;
- uliuli - 2 pcs.;
- keka - 1 poʻo;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ka meli - 30 g;
- nā'ōpoki me ka puaʻa - 1 tbsp. koko;
- pepa kaha kiʻi - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs.;
- ka nui o ka moa - 4 mau pcs.;
- thyme - 2 lālā.
Hoʻomākaukau
Noʻu ka'ōpī aʻokiʻoki i ka hapalua aiʻole i loko oʻehā mau'āpana, ma muli o ka nui o ka nui. Uaʻokiʻoki mākou i nāʻokiʻoki, aʻokiʻoki i nā'āpana i nā'āpana. Hoʻopiha mākou i nā hua iʻa me ka punetine o kaʻaila, ka wa me ka paʻakai a me ka pepa.
ʻOhi i kuʻu wāwae a hoʻomaloʻo maloʻo. Hoʻoukaʻia nā pīpī peeled i ka puree a hui pū me ka meli,ʻo ka mīmū , kaʻaila a me ka paʻakai me ka pepa. ʻO ka hopena o ka moa kapalapala i hoʻomapalaʻia a waihoʻia e marinate no ka hapalua hola.
Ma hope o ka hapa hapalua, waiho mākou i nā meaʻai i loko o ke pola o ka lehulehu, ke hāʻawi nei mākou i nā māhoe o koume a me ka wāwae ma luna. E hoʻohuli i ka mea i loko o ka "Baking" mode a waiho i ka pāʻina e kuke no 40-50 mau minuke. Ma waenakonu o ka kuke, e hoʻokuʻuʻia ka moa a me nā huaʻai no ka hoʻonuiʻana i kaʻaiʻana.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka ham a me ka'ailala i ka lehulehu
ʻOi aku ka maʻalahi o kēia meaʻai ma mua o ka mea mua: ua mākaukau ka paʻakai liʻiliʻi, pepa, paprika a me ka pōʻai maikaʻi loa!
Mea Kai:
- kale feces - 750 g;
- poteto - 750 g;
- ʻoki keʻokeʻo - 1 pc.;
- aila olila - 1/4 o ke kenekulia;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka uila moa - 8 pcs.;
- ulana paprika - 2 g;
- lemon.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i nā wahi holoi o ka uala me ke kāpeti kale a me nā'āpana'elika. Hoʻohui i nā mea kanu mai nā huaʻaila eʻaila ai i kaʻailaʻaila, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa a hoʻohui i nā mea āpau
Hiki mākou i ka maloʻo, e kāpīpī mālie me ka paʻakai o ka paʻakai, ka pepa a me ka paprika. I loko o ke kīʻaha wela multivarka no ka iho o kaʻailaʻaila, e hoʻopili i nā huaʻai a kau i luna o lākou i ka'ūhā moa. Ma ka hoʻohanaʻana i ka "Baking" mode, hoʻomākaukau mākou i ka wāwae a pau no 50-60 mau minuke, a hiki i ka wa e pau loa ai kaʻiʻo, aʻawaʻole nā huaʻai.
E lawelawe i ka'ōpū maikaʻi me nāʻuala, iʻokiʻia i kahi hua'ōlelo nui, a me nā lemona o ka lemon.
ʻO ka papa me nā mea kanu i ka lehulehu
Mea Kai:
- ka'ōlaaʻuala - 1 kg;
- Nā'ōpuʻu hou - 255 g;
- ʻoki keʻokeʻo - 1 pc.;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- clove garlic - 4 pcs.;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- Hoʻopukaʻia kou lau - 1 teaspoon;
- pepaʻeleʻele - 3/4 tsp.
- ka'ūhā moa - 6 pcs.;
- paprika - 3/4 tsp.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ke kukeʻana i ka wāwae holoʻokoʻa me nā uala i loko o ka pākeke, ua maloʻo kaʻuala,ʻokiʻoki aʻokiʻoki iʻehā mau'āpana. E hoʻohui me ka'ōkihi, nā'āpana nui o nā aniani, a me ka paʻakai a me ka pepa. Hīni mākou i kaʻaila ma nā huaʻala, kahi paʻakai liʻiliʻi, koume, hapalua teaspoon o ka pepa a hui pū me nā mea a pau. E maloʻo mākou i ka moa pono'ī, e paʻi i ka paʻakai,ʻo ke koena o ka pepa, ka paprika a me ka'ōpala o ke kāleka i ka paʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka "Baking" ma ke kaʻina multilangquet a hoʻomākaukau i ke kīʻaha no 50 mau minuke. I ka wā eʻoki ai, hoʻonāukiuki i nā mea o loko o ka ipu i nā manawa i pailaʻia nā moa a me nā mea kanu.
Pono e hoʻokomo kokeʻia he'ōmaʻomaʻo māmā i ka papaʻaina, me ka hoʻopoinaʻole e hele pū me ka pāʻina me kāu mīkini punahele a me ka saladi māmā.