ʻO ka meaʻai no ka "Stolichnogo" keke eʻoluʻolu i kouʻono a me ka meaʻalaʻaʻole wale nā mākua akāʻo nā keiki. Eia kekahi, ināʻoe e hoʻomanaʻo a aloha i kēlāʻaina, i kūʻaiʻia ma ka USSR ma lalo o ka inoa "Stolichny". A ināʻaʻoleʻoe i ho'āʻo i ka baʻa, a laila e pūlehu aʻike i ka mea iʻono like.
ʻO ka Cupcake "Pākīpika" i ka mea hana palaoa
Ma mua o kou hoʻomakaʻana i ka hoʻomākaukauʻana i ka'āpana "Metropolitan" me nā hua waina, eʻoluʻolu e nānā inā loaʻa kahi hanana paʻina ma kāu papa hana bakina. No laila, inā ua holo nā mea a pau, e hele kākou i kaʻoihana!
Mea Kai:
- beka - 200 g;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- kuke - 150 g;
- ka pīpī powred - no ka nani;
- nui - 4 mau'āpana;
- ka paʻakai, lemon peel - eʻono;
- palaoa - 300 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka piko - 1 tbsp. koko;
- nā hua kukui (cherry, candia hua) - 100 g;
- hua waina - 100 g;
- hazelnut - 100 g.
Hoʻomākaukau
Pehea e hoʻomākaukau ai i kīʻaha i loko o ka mea kahu meaʻai? E lawe i ka waiū maʻemaʻe, e hoʻohui me kaʻaila kirīmi, e hoʻopuka i ke kō a me ka pahu i loko o ka pahu me kahi hui. Ināʻoe i kaʻono, a laila ma kahi o ke kō iʻoi aku ka maikaʻi loa e lawe, a laila eʻoi aku ka nani o ke kīʻaha aʻoi aku. Ma ke kaumaha i loaʻa, hoʻonui mākou i nā hua, ka paʻakai, ka peel o kahi lemon a kāpili i kahi huila. ʻO ka paila no ka kīʻaha "Stolichny" ua mākaukau. E ninini iho i loko o ka'ōmole o ka mea hana palaoa. Hoʻopihaʻia ka palaoa i loko o kahi sieve e hoʻonui iā ia me ka oxygen. A laila e hoʻopili i ka lepo i hoʻomapalaʻia, e hoʻohui me ka nininiʻia i loko o kā mākou palaoa. Ma hope aʻe, hoʻokomo mākou i nā hua waina i holoiʻia, nā huaʻono, ka lama a me nā nati. E hoʻopili pono a hui pū i keʻano i ka mea hana meaʻai. Hōʻike mākou i ka papahana e pono ai, no ka mea,ʻo nā'ōnaehana likeʻole ka lākou polokalamu pono'ī. Ināʻaʻoleʻoe e hōʻoia i nā kuhikuhi hana e hiki ke hana i nā kīʻaha i loko o ia mea,ʻaʻole maikaʻi ke hoʻokolohua. Ma hope o ka hōʻailona o ka mea hana meaʻai, lawe mākou i kā mākou kīʻaha kapu, hoʻololi i kahi kīʻaha nani a waihoʻia e hoʻomaʻamaʻa no 10 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i ka'āpana iʻa nui me ka pākeri pa a lawelawe iā ia no ke ke.
ʻO ka Cupcake "Pākīpika" ma ka pāʻani
Mea Kai:
- beka - 200 g;
- kuke - 150 g;
- vanilla sugar - 50 g;
- palaoa - 200 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- hua waina - 170 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hana i kahi kīʻaha "Stolichnogo" me nā hua waina, e lawe i nā hua waina, me aʻu, maloʻo, a hui me ka 1 teaspoon o ka palaoa. I loko o kekahi pahuʻokoʻa, e paʻi i ka wai i hoʻolulumūʻia me ka sugar a loaʻa i kahi waihona lushʻano like. A laila hoʻomoʻi i hoʻokahi hua i ka manawa, e hoʻoulu mau i ka palaoa. E kau i ka paʻakai, ke vanilla a me ka hui maikaʻi. E līlūʻo Flour ma kahi sieve, e hoʻokuʻu i ka lepo a me kaʻaila. I kēia manawa, e'ānai pono i ka palaoa, e hōʻiliʻili i nā huawaina a hui me ia i ka hoʻokaʻawaleʻiaʻana o nā hua waina a pau i ka palaoa. Lawe mākou i ka mīpala paʻakai, ka momona me ka waiūpaʻa a kau i loko o ka palaoa no ka pōpō. Hoʻomoʻa mākou i keʻano ma ka multivark, hoʻonoho mākou i ka "Baking" mode a kali i kahi 1.5 mau hola. E hoʻomākaukau i nā pōʻai i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a pīpīʻia me ka paura puro.
ʻO ka Cupcake "Stolichny" i ka umu
Mea Kai:
- beka - 200 g;
- ke kō - 200 g;
- ka palaoa - 250 g;
- hua waina - 150 g;
- ʻo ka paʻi powdered - 10 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- huahelu - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka pata a me ka sukake me ka huihuʻi a hiki i ka loaʻaʻana o kaʻili ea. A laila hoʻohui i nā hua a hoʻomau i ke kī. E hoʻopili i ka palaoa me ka lapalapa i ka lepo, e kāpili i ka wai a ninini i loko o kā mākou nui. Hoʻohui mākou i nā mea a pau. ʻO ka paila palaoa no nā kīʻaha he pono loa.
E hoʻomoʻi pinepine i nā hua waina i laila a palahalaha i ka palaoa i loko o kahiʻano'ākau. E pa i loko o ka umu no 60 mau minuke ma kahi mahana o 160 °. E kāpīpī me ka pākī pala ma mua o ka lawelawe.