ʻO ka wī,ʻo Shish-kebabs, he meaʻono ia, a ma muli o kāna mau mea. Akā, ināʻoe e lawelawe iā lākou me ke kuʻi -ʻo ia wale nō ka mea e hōʻoia ai i ka mea hoʻokahi o kaʻiʻo. Recipes for delicious sauces for shish kebab e kali nei iāʻoe i lalo.
Ka lole no shish kebab mai ka'ōmato
Mea Kai:
- ka wai mahana - 200 ml;
- paʻakai;
- ono - 100 g;
- ka'ōmato hapa - 900 ml;
- wahi maloʻeleʻele;
- basil;
- kāleka.
Hoʻomākaukau
E hoʻomopala i ka mīmati i loko o ka pā, hoʻolohoʻia me ka wai a kau i ka ipu. Ma hope o kaʻaila, kahi i laweʻia ai ka mīkini i kahi wela wela, e kau i nā'aleʻakai, ka paʻakai a me ka pepa. Aia ma laila kahi lepo a me ke kāleka. Hoʻoponoponoʻia kā lākou nui i meaʻai. A laila e hoʻopiha i ka nui o nā minuke 2, e hoʻopau i ke ahi a hoʻomaʻamaʻa i ka miki.
ʻO ka meaʻala kele no kebab kebab
Mea Kai:
- mayonnaise 67% ulu momona - 200 g;
- kaʻaila maoli - 70 g;
- moʻemina;
- ke kō - 25 g;
- ka waina keʻokeʻo - 120 ml;
- Kālaka - 4 mau pale;
- lemona i ka wai lemon - 20 ml;
- ono - 100 g;
- ʻeleʻele pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaila a me ke kālaea uaʻeleʻele loa ka hiki. He mea maʻalahi loa ia e hana i kēia me kahi mea holoi. E hele i loko o kaʻaila i hoʻomehanaʻia i loko o ka pā palaʻi i hoʻomākaukauʻia i nā meaʻai. A ninini iho i loko o ka waina a me ke kuʻi a hiki i ka emiʻana o ka nui i ka hapalua. A laila, nininiʻia i loko o ka waimonona o ka lemona, hoʻokomo i ka sugar, mayonnaise a me ka mūkeke i ka meaʻono. ʻO ka lole, ka pepa a ma hope o ka hauʻoli, ke hoʻohana nei mākou i ke kepa.
Pehea e kuke ai i ka'anikena'alaba?
Mea Kai:
- mayonnaise - 150 g;
- meaʻai me ke kālaiʻole - 160 ml;
- kekaʻaka - 3-4 wili;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka Mayonnaise me ka lole soy, hoʻopuni mākou i ke kāleka me ke kōkua o ka pepa paʻi a me ka pepa. E hoʻopili maikaʻi a lawelawe i ka meaʻai.
'Alamenia Armenian no ke kebab
Mea Kai:
- ka'ōmato tomati - 200 g;
- ka wai - 200 ml;
- ʻeleʻele coriander - 40 g;
- pepa;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka paʻi paʻato me ka wai, i hoʻokomoʻia i loko o kahi'ōpū a laweʻia i kahiʻeha me kahi ahi liʻiliʻi. A laila e hoʻomola i ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila cilantro a me ke kāleka. E puhi i ka pūpū no kahi o 3 mau minuke, a laila eʻoluʻolu.
Hoʻopiʻiaʻo Shish kebab me ka cilantro
Mea Kai:
- kaleka - 7 mau kinona;
- nā'ōmato - 1,3 kg;
- adzhika - 40 g;
- Pāʻili - hapa hapalua;
- paʻakai;
- pepa;
- huihuia - 1 paipu;
- oregano - 1 lala;
- dill - hapalua hapalua;
- ke kumuhana basil - 1.
Hoʻomākaukau
Me nā'ōmato, puhiʻia aʻokiʻoki i loko o nā'āpana. A laila e wehe i nāʻanoʻano, a me ka pulp i pau i loko o ka mea holoi. Hoʻopiliʻia ka mehana hopena ma hope o ka'ōlua no kahi o 20 minuke. He mau minuke no ka 5 a mākou e hoʻokomo ai i ka miki i kālaiʻia i nā mea kanu, ka paʻakai, ka pepa, ke kālaka, adzhika a me ke ola maikaʻi. Hāʻawi mākou i ka meaʻai no kaʻiʻo i ka manawa eʻoluʻolu loa ai.
Kaomi kaʻaila cream no ke shish kebab ma ka home
Mea Kai:
- kaʻaila kawa - 300 g;
- aila - 40 g;
- pīpī paʻi a me ka pāhiri - 1 tbsp. koko;
- paʻakai;
- kahe - 100 ml;
- palaoa palaoa - 40 g;
- pepa.
Hoʻomākaukau
I loko o ka waiheʻe melted i waiho mākou i ka palaoa a hele mākou i loko o ka pā. Alaila ninini iho iloko o ke kai a hoolapalapa a hiki i ka manoanoa. I kēia manawa, hoʻopiha i kaʻaila kawa, nā'ōmole, ka pepa, ka paʻakai a me ka'ōpena no 3 mau minuke. Hāʻawi mākou i ka milo ma kahiʻano maloʻo.
ʻO ka pomegranate mea kanu no ka shish kebab
Mea Kai:
- i ka wainaʻulaʻula - 400 ml;
- pomegranate wai - 300 ml;
- ke koko sugar - 15 g;
- ka maloʻiʻuala - 1 pinch;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- ke kīpala palaoa basil - 30 g;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiha mākou i ka wainaʻona a me ka pomegranate i loko o ka pan. A laila e kākoʻo i ke kō, ka paʻakai, e hoʻokomo i ke ālapala āpau a me nā greens. Lawe mākou i ka puʻupuʻu i kahiʻehu ma luna o ka wela wela aʻaila e pili i 20 mau minuke ma lalo o ke poʻi. Hoʻokumuʻia ka Starch i 50 ml o ka waina anuenui a hoʻohui i ka paila i loko o ka nui o nā minuke no mua o 5 ma mua o ka hopena o ke kaʻina hana, e hoʻoulu mau ana, e hoʻomehana ai a hiki i ka mānoanoa. Hāpai mākou i ka milo no ke kehā shish ma hope o ka hoʻomahaʻana. He meaʻono ka makemake o kēlā me kēia kanaka!